牛にこみとシャリキンが最高!新橋の大衆酒場「うめづ」に駆け込もう!

牛にこみとシャリキンが最高!新橋の大衆酒場「うめづ」に駆け込もう!

大衆酒場が多い新橋の中でも、名店として知られる「美味ぇ津゛(うめづ)」。絶品の牛にこみと、金宮焼酎を凍らせた“シャリキン”を一緒に味わえば、1日の疲れも取れちゃいます!大衆酒場の通も、まだ足を踏み入れたことが無い人も、ぜひ一度足を踏み入れてみましょう♪新橋の「うめづ」をご紹介します。

2016年08月07日

旨い!が止まらない。新橋の「美味ぇ津゛(うめづ)」

「美味ぇ津゛」外観 711149

出典:はらへり呑んべぇさんの投稿

新橋にある「美味ぇ津゛(うめづ)」。名物の「芝浦牛にこみ」と「シャリキン」など看板商品がたくさんある、人が絶えない名店です!今回は、「美味ぇ津゛(うめづ)」についてご紹介いたします!
「美味ぇ津゛」ドリンク 711139

出典:はらへり呑んべぇさんの投稿

「美味ぇ津゛(うめづ)」の魅力

「美味ぇ津゛」外観 710725

出典:デイルス・マイビスさんの投稿

新橋駅から徒歩約3分。新橋の繁華街を少し離れた、ビル1階の奥まった場所に「美味え津゛(うめづ)」はあります。大衆酒場の暖簾が出迎えてくれます。
「美味ぇ津゛」内観 710756 おっ。お料理が並んでますね。

出典:寅比瑪さんの投稿

元トラックドライバーだったご主人が、煮込みとホッピーが大好きで、長年自分の目指す最高の煮込みを求めて研究を続け、うめづをオープンするまでに至りました。ご夫婦で切り盛りするお店は、コの字のカウンターに大皿のおかずが並ぶアットホームな雰囲気です。

「美味ぇ津゛(うめづ)」人気のメニュー紹介

「美味ぇ津゛」料理 710777

出典:日本酒大好き_みすとさんの投稿

名物の「芝浦牛にこみ(シロ、スジ、ハチノス、和牛ホホ肉)」。質の良いモツを使って、毎日継ぎ足し継ぎ足しつくる煮込みは、味が深く染みトロットロで柔らかい絶品メニューです。一人前が4本セットで出てきます。

「美味ぇ津゛」料理 710786 肉なんこつ串

出典:神楽坂しげさんの投稿

一人一本限定!「肉なんこつ焼」注文を受けてからつくる、柔らかくてカリコリ食感の人気商品です。生卵付きもあります。

「美味ぇ津゛」料理 710798 肉なんこつ焼(あぶりチーズ)¥280

出典:ぽぱいさんの投稿

「肉なんこつ焼(あぶりチーズ)」肉なんこつ焼にチーズをのせて焼き上げた一品。チーズのコクがプラスして、より味わい深くなります。

「美味ぇ津゛」料理 710813

出典:ゆ~すけさんの投稿

「新鮮レバーステーキ」自慢の特製ねぎ塩だれで頂く、半生の新鮮なレバーの炙り。ボリューミーな大人気商品です。

「美味ぇ津゛」料理 710837 牛ハツのあぶり

出典:飲みニスト0430さんの投稿

「牛ハツのあぶり」肉厚でレア状態の牛ハツのあぶりに、ネギがたっぷりかかった一品です。牛ハツの旨みがしっかりと伝わり美味♪

「美味ぇ津゛」料理 710848 ハチノス塩串

出典:神楽坂しげさんの投稿

「ハチノス塩串」新鮮さが伝わってきます。食感が堪らない一品です。

「美味ぇ津゛」料理 710843 ポテトサラダ

出典:mosriteさんの投稿

「ポテトサラダ」ほっこりする懐かしい味です。ちょっぴりピリ辛仕上げで、箸が止まらない美味しさ!

「美味ぇ津゛」料理 710860 栃尾油揚げ

出典:神楽坂しげさんの投稿

「栃尾のあぶらげ」肉厚な油揚げに、明太子とチーズが挟んであります。トロッとしたチーズがアクセントに!大根おろしとの相性も抜群です。

「美味ぇ津゛」料理 710870 焼きおにぎり。味噌汁つき!ほっこりして、心がほぐれるような味です。

出典:寅比瑪さんの投稿

「焼きおにぎり」味噌汁付きです。ほっこりとした気分になる優しい味で、締めに食べたくなる一品♪

名物!「シャリキン」

下町焼酎のカリスマ的存在「キンミヤ焼酎」

「美味ぇ津゛」ドリンク 710898

出典:micky_hiraharaさんの投稿

添加物、増量剤などを全く使用していない甲類焼酎「キンミヤ焼酎」。クセのないスッキリとしたまろやかな味わいで、下町では割材として定番の焼酎です。

癖になる!シャリキン

「美味ぇ津゛」ドリンク 710910

出典:ゆ~すけさんの投稿

「シャリキン」は、キンミヤ焼酎をフローズンにしたもの♪シャーベットをグラスに入れて、ホッピーで割れば、シャーベットホッピーにもできます。

「美味ぇ津゛」ドリンク 710934 ホッピー赤&シャリキン

出典:mosriteさんの投稿

こちらではホッピーの種類が、定番の白と黒、そして赤があります。好みのホッピーで作ったシャーベットホッピー、サッパリ、スッキリで病みつきになるはず♪

「美味ぇ津゛」ドリンク 710928 シャーベットホッピー早い者勝ち

出典:神楽坂しげさんの投稿

シャリキンを出したところです。そのまま食べてみるのもありかも♪

まとめ

新橋で大人気の大衆居酒屋「美味ぇ津゛(うめづ)」についてご紹介いたしました。いかがでしたか?一度は食べてみたい料理がたくさん!美味しい料理とお酒、温かい雰囲気のお店が待っています♪是非出かけてみてくださいね。

美味ぇ津゛の詳細情報

美味ぇ津゛

汐留、新橋、御成門 / 居酒屋、もつ焼き、ホルモン

住所
東京都港区新橋4-21-7 1F
営業時間
18:00~23:20(L.O23:00)
定休日
土・日・祝・ゴールデンウィーク・お盆・年末年始
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

東京都のツアー(交通+宿)を探す

このレストランの紹介記事

関連記事

SNSで人気

東京都×ホテル・宿特集

関連キーワード