恵比寿で悶絶級の肉寿司が食べられるお店9選

出典：ハツさんの投稿

日本の伝統料理、寿司とお肉のコラボが大人気の肉寿司。サシの入った炙りの霜降りや、ねっとり食感が美味しい赤身肉･･･なんといっても色んな部位のお肉のうまみをダイレクトに味わえるのが魅力ですよね。今回は恵比寿にフォーカスして悶絶級の肉寿司が食べられるお店をご紹介します！

出典：ほねつきかるべさんの投稿

昭和のあたたかい雰囲気が感じられる恵比寿横町にある「肉寿司 恵比寿横丁店」。お店の外観もレトロでいいかんじですね。席はカウンター席と4人テーブル2つで横丁ムード満載です。ガヤガヤとした活気溢れる雰囲気の中、気軽に肉寿司を食べられます。

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素材の味そのままが堪能できる、若大将自慢の新鮮な桜肉（馬肉）。お肉がまぶしいです！ほかにも特製のフォアグラペーストがまるでウニのように感じられる、フォアグラ軍艦、独自の調理法で火を入れた牛タンのにぎりなどがおすすめです。

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肉寿司名物、「さしとろ肉寿司」。国産牛のリブロースが贅沢に1枚使われた炙り寿司です。これを食べずには帰れません！

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斬新な、ホルモンがはいったマルチョウ稲荷 ！お稲荷に甘辛ホルモンがトッピングされてます。しめにおすすめです。

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さっぱりしたいときは「白菜と水菜の塩昆布サラダ」をどうぞ！「セロリガリ」や「クリームチーズのたまり醤油和え」など、サイドメニューも充実してます。

出典：kazu.101393さんの投稿

こちらは2016年6月16日にオープンしたばかりの恵比寿の肉寿司2号店です。恵比寿駅2番出口 から徒歩1分。鮭殻荘さんの2階にあります。

出典：kazu.101393さんの投稿

店内はリラックスできる木目調の居酒屋風。本店の雰囲気も素敵ですが、落ち着いてまったりできるのがうれしいですね。

出典：フォーリンデブはっしーさんの投稿

恵比寿駅西口近くの焼肉と和酒にフォーカスしたこちらのお店。国産A5黒毛和牛を堪能できます。和酒によくあう脂の少ない赤身肉には特にこだわりが。

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高級感あふれるしっとりした雰囲気です。人気のお店なので、行くときは予約をおすすめします。

出典：GLOBE-Tさんの投稿

絶品、炙り寿司！とろけるおいしさです。こだわりの国産A5黒毛和牛の味わいをストレートに楽しめる逸品です。

出典：GLOBE-Tさんの投稿

サイドメニューのおすすめは、「うしごろ特製ポテトサラダ」。上にトッピングされた半熟味玉と柴漬け＆特製和風ソースが絶妙です。

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「特製和風冷麺（香川県産冷麦使用）」は時間をかけて旨みが凝縮されたスープにコシのある麺が完璧にマッチ！

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恵比寿駅西口徒歩2分。恵比寿神社の真横です。高級焼肉の有名店、汐留の「星遊山」、白金の「金舌」の姉妹店でカジュアルに料理と雰囲気を楽しめます。

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ワイングラスのシャンデリアが乙女心を刺激する、おしゃれなテーブル席。焼肉とワインのマリアージュがコンセプトで、肉食系乙女にはたまらないお店です。

出典：こやまっちさんの投稿

和牛大トロの肉寿司。kintanの仕入れるお肉は、こだわりのA4・A5ランク、サシと肉質が繊細な雌牛と去勢牛のみなんです！

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名物の40日間熟成された「金の牛タン」。ドライエイジングされることで、水分が抜けて旨みがぎゅっと凝縮されています。ぜひお試しを！

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斬新でおしゃれなフォアグラとトリュフの石焼ビビンバ。ワインと一緒に食べたいですね。

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恵比寿駅から徒歩1分の、松阪牛にこだわる創業44年の老舗焼肉店がつくったワインバルです。

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肉寿司食べ比べもできちゃいます。松阪牛ローストビーフ、極上炙りロース、極上炙りトロカルビの魅惑の３貫セット。どれから食べようか悩んじゃいますね。

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大ファンの多い「京城サラダ」。少し甘めのオリジナルドレッシングが決め手です！商品化をよく頼まれるそうですが、お店でしか食べられません。

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バルらしく、タパスが豊富なのもうれしいですね。洋風、和風とバリエーションも豊かです。パティシエの作る「本日のデザート」も大人気です！

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恵比寿駅西口から徒歩3分。馬肉卸直営店なので、様々な馬肉料理を楽しめます。古民家風のあたたかい雰囲気です。

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内装も古民家のよさを残し、大人の隠れ家のような雰囲気で落ち着きます。

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脂がのっているのに軽くて、でもコクのある桜肉（馬肉）の握り寿司。1度食べたら病みつきです！それに、馬肉のカロリーはなんと牛肉の半分以下なんですよ。たくさん食べても胃もたれ知らずです。

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名物の「桜なべ」（馬肉のすき焼き風）。新鮮な馬肉なので生でも食べられちゃいます。生卵と一緒に食べるのが最高です！野菜もたくさんとれるところがヘルシーでよいですね。

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馬肉のサラミをふんだんに使った、「ばくろうポテトサラダ」はおつまみにうってつけ。ビールと一緒に食べるのが正解です。

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恵比寿駅から徒歩5分。日本のお酒と馬肉料理のお店です。のれんが昔の酒屋さんを彷彿とさせる、粋なたたずまいです。

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壁にはワインのように、日本のお酒が！なんと47都道府県のお酒がそろっているのだそうです。馬肉料理と日本のお酒のマリアージュを存分に楽しめます。

出典：mewmewさんの投稿

左から上赤身ウニなし、上ロース、上赤身ウニ乗せ、特選バラの馬肉寿司。部位による味の違いをじっくりと楽しめます。

出典：ayaminnie.さんの投稿

恵比寿駅から徒歩1分。看板なしの大人の秘密基地！予約が取りにくいことで有名な大人の焼き鳥屋さん、「中目黒いぐち」の姉妹店です。「中目黒いぐち」はコースメニューのみですが、こちらでは焼き鳥と肉寿司のアラカルトが楽しめちゃうんです。

出典：みかりんこさんの投稿

鮨職人が握った「とり鮨」と「牛鮨」のミックス。豪快に炙られています。焼き鳥やさんの自慢のとり鮨をご賞味あれ！牛や馬とはまた違った味わいを楽しめます。

出典：ハツさんの投稿

名物、ピンチョススタイルの焼き鳥も食べずには帰れません。このスタイルだとスマートに、いろんな種類が食べられるのでよいですね。

出典：ハツさんの投稿

「中目黒いぐち」名物メニューの「フランス産フォアグラの一口コロッケ」もアラカルトで楽しめます。

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恵比寿駅から徒歩1分。京情緒のただよう、しっとりとしたお店構えです。

出典：恵比寿なう♪さんの投稿

京都の嵐山の風情漂う、竹庭を眺められる上品なカウンター席。東京にいることを一瞬、忘れさせてくれます。

出典：kobaemon2008さんの投稿

メディアでも紹介されたことのある、「炙り京和牛の極上トロにぎり」。とろっとろに脂がのったお肉が、口の中でとろけてほっぺもゆるんじゃいます。

出典：サブリナ☆さんの投稿

名物、「金のおでん」。丸鶏と昆布、野菜を使い、6時間以上かけて丁寧に作られる、秘伝のおだしの京おでんです。大根、はんぺん、鶏のつくねなど絶品です。小さな土鍋で温めながらいただきます。

出典：はらぺこ嬢さんの投稿

恵比寿のとろける悶絶肉寿司をご紹介しましたが、いかがでしたか？牛肉、馬肉、とり肉など、味わいもちがって、それぞれ魅力的ですね。ぜひ恵比寿に行って、いろんな肉寿司を食べ比べてみてください。ベスト肉寿司にきっと出会えますよ。