鎌倉ランチで鎌倉野菜を食べよう♪野菜たっぷりランチ10選

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最近話題の野菜「鎌倉野菜」は、鎌倉エリアで生産される、高品質な地元野菜のことです。彩り豊かで種類が豊富。ユニークな品種の野菜も多く、普段目にすることがない珍しいものも多数あります！そんなレアで美味しい鎌倉野菜を堪能できるランチをご紹介！地元で採れたての鎌倉野菜を、心ゆくまで味わってみてください♪

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鎌倉の人気ビストロ「ポアジェ」。閑静な住宅街に佇む、一軒家レストランです。西欧の古民家のような落ち着いた店内で、鎌倉野菜をふんだんに使用した自慢のお料理をいただくことができます。1品1品が手を抜くことなく丁寧に仕上げられていて、どれも感動的な味わい！

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【エゾ鹿もも肉ステーキマディラソース】ランチは¥3240、¥3780、¥4100の3コース（2016年8月時点）。前菜、メイン、デザート、ドリンクのコースです。料理はそのときによって変わります。

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【金目鯛のマリネ】野菜がとってもキレイなマリネ。鮮やかすぎる色合いは、目からもビタミン摂れそうちゃいそうなほど♪

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【あまおうのパリパリタルト】季節のフルーツを使ったデザートも完成度が高い！見た目もとても美しいです。

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北鎌倉の一軒家レストラン「レストラン プランデルブ北鎌倉」。邸宅を改装して造られたレストランは、オープンテラスから日本庭園を眺められるなど、優雅でラグジュアリーな空間。自然の中の邸宅でいただくお料理は、雰囲気も十分に堪能できて、心が満たされることでしょう。

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【鎌倉野菜盛り】彩りのよい鎌倉野菜を、パッチワークのようにポップにアレンジ。見た目も楽しめて、元気をもらえそうですね。

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【仔羊背肉のロースト、季節の野菜添え】素材を活かしたメイン料理。添えられた季節の野菜が、さらに味を引き立てます。

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デザートも美しい仕上がり。コースの満足感を高める、質の高いデザートです。

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2011年オープンの、鎌倉で人気のフレンチレストラン「ete」。オレンジを基調とした店内は、気軽に利用できそうなカジュアル感があります。オープンキッチンなので、調理のライブ感をダイレクトに感じられるのが、eteの醍醐味！気軽に、質の高いフレンチを味わうことができます。

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【蟹みそのバーニャカウダ】蟹みそのディップが濃厚！鎌倉野菜のおいしさを引き立たせます。

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【仔羊と鶏肉のあみ脂包み焼き】素材も本格的で高品質。そのコスパの良さには驚きです。もちろんシェフの腕がよいのは、お料理をいただけば納得！

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デザートは5種類の中から選べます。チーズケーキは食べたい分だけカットしていただける！自分好みのデザートをいただけるのは、女子には嬉しいですね！

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西鎌倉の住宅街に佇むイタリアンレストラン「フォセッタ」。カジュアルイタリアンですが、落ち着いていて大人向けの雰囲気です。湘南の新鮮な野菜や魚を使ったお料理が人気！普段使いにも、きちんとしたディナーにも使える人気のレストランです。

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【湘南地野菜の盛り合わせ】フォセッタで人気のメニュー。にんにくソースが野菜の味を引き立てます。新鮮な鎌倉野菜は、味が濃くて甘いと好評！

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【パスタ】湘南産ズッキーニを使用したリングイネ。旬の野菜を、一番おいしい調理法で提供しています。

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【愛媛産ブラッドオレンジのタルト・フランボワーズのソルべ】デザートは季節感を感じられる1品。コース全体のバランスもGood！

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鎌倉、小町通りのイタリアンバール「ドルチェ　ファール　ニエンテ」。気軽にカフェとしても利用できる、カジュアルなお店です。鎌倉野菜がたくさん食べられるランチが人気で、いつも鎌倉を訪れるお客さんでにぎわっています。

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【鎌倉野菜プレート】人気のプレートランチ。鎌倉野菜をたっぷり味わうことができます。少しずつ、いろんなお料理を楽しめるのが嬉しい！

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【鎌倉野菜のパスタ】彩りがとてもきれいなパスタ。季節によって、違うお野菜が味わえるので、何回も食べたくなっちゃいますね。

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【レモントルタ】人気のデザート。レモンの爽やかな酸味が美味しいレモンタルトです。

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鎌倉駅西口の線路沿いにある「オステリア ジョイア」。新鮮で安心な素材を使うこちらのお店は、自前の畑で育てた野菜・ハーブを使うというこだわりぶり。シェフ自らが生産者として鎌倉野菜を育てているので、野菜の味を存分に引き出すことができるのです。細部にまでこだわりぬいたイタリアンをぜひご堪能ください！

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【前菜の盛り合わせ】新ジャガイモのスープに自家農園の野菜、新玉ねぎのラタトゥーユ、カポナータ。どれも野菜の味が濃くて、美味！

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【鰆の香草紙包み焼き】鎌倉の新鮮なお肉・魚を使ったお料理に定評があります。自慢の野菜との組み合わせも絶妙！

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【ヨーグルトのババロア】さっぱりとした味わいが人気！おなかいっぱいでも、ペロリと食べられちゃいます。

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ナポリスタイルの窯焼きピザがいただける「ピッツェリアジージー 鎌倉」。ナポリの窯職人に組み上げてもらった本格薪窯をはじめ、サイズも価格もナポリ基準でいただけます。アツアツ、パリっとした食感が特徴のピザはどれも絶品！鎌倉野菜を使ったメニューもありますよ。

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ランチのフレッシュな野菜がたっぷり摂れるサラダ。彩りもキレイで、いくらでも食べられそうですね！

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とにかくこちらでいただきたいのはピザです！おいしい野菜と一緒に、ランチで本格的なピザに舌鼓♪

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【ティラミス】イタリアンの定番スイーツ。ほろにが甘い、大人のお味♡

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七里ケ浜にある「リストランテ シーヴァ」は、イタリア伝統料理をいただけるレストラン。オシャレな店内は、ドラマの撮影にも利用されるほど！素材を重視したお料理は、素材そのものの味が感じられるとして人気です。

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【前菜の盛り合わせ】鎌倉野菜も盛り込まれている前菜の盛り合わせ。いろいろな味が楽しめて、満足度が高い一品です！

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【豚バラ肉の赤ワイン煮】素材の良さを最大限に引き出した、質の高いお料理の数々。ファンが多いのも頷けます。

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【本日のデザート】デザートまで手を抜かない、完成度の高いランチを堪能できますよ♪

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鎌倉を代表する和食「鎌倉山倶楽部」。ミシュランガイドで1つ星を獲得するなど、実力は折り紙付き！鎌倉山の大自然の中にあり、自然も堪能できる最高のロケーションです。日本家屋の情緒あふれる店内でいただくお料理も、質の高いものばかりです。

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【前菜の盛り合わせ】海の幸、山の幸を堪能できる盛り合わせ。飾りつけもセンスが光ります！

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【お刺身】鮮度抜群のお刺身は絶品！鎌倉山の自然を眺めながらいただくお料理は、格別です。

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【甘味】デザートも、ホッと落ち着く甘味が嬉しい。ケーキやソルベもいいですが、たまには和風のスイーツもいいですね。

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由比ガ浜の蕎麦の名店「松原庵」。お蕎麦が美味しいのはもちろんですが、季節の野菜や食材を使用したお料理も評判です。ランチはお蕎麦をメインに構成されたコースランチが人気！由比ガ浜をお散歩したら、ランチは松原庵で決まり！

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【前菜の盛り合わせ】旬の食材を使った盛り合わせ。その日ごとに仕入れた食材で内容が変わります。ワインにもよく合いそう！

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【和牛のロースト】こちらもワインに合いそう！素材を活かしたお料理も、お蕎麦と並んで人気です。

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【黒豆寒天】あっさりした甘さが美味しい甘味デザート。自然な甘さで体にもよさそう！