「緑提灯」を見たことがありますか？実は、日本産食材の使用量が50%を超える、地元食材にこだわったお店に掲げられているのです。今回は、中でも国産素材使用率が高い札幌のお店を紹介します！こだわりのお店がたくさんあります。気になるお...
茨城県の中でも1番の実力派パン屋が多くある激戦区・つくば市。そのつくば市でも特にフランス人のパン職人が作る"フランス、イタリア、日本"の味をユニークに融合させた「david pain（ダヴィッドパン）」が有名です。店頭にならぶ...
人気ドラマ「北の国から」のロケ地として名高い富良野は大自然の宝庫！そんな富良野には「地産地消」をモットーにした、地元の野菜をふんだんに使った絶品のランチを食べられるお店が沢山あります。今回はそんな中でも人気のあるお店を7つ、ご...
京都といえば日本を代表する観光地の一つで、風情ある街並みが魅力でもあります。この景観を作り出しているのが“町屋”と呼ばれる建物。昔に建てられた町屋でも、最近ではカフェや雑貨、おばんざいのお店などが改装され、風情を感じられると評...
美しい自然と洗練された街並みが広がる日本有数の山岳リゾートタウン・軽井沢。各地からたくさんの観光客が集まるこの場所は、上質な料理を提供する名店が多いことでも知られています。そこで軽井沢観光の際にぜひ訪れたい、フレッシュな食材を...
人気の観光地・鎌倉。そのなかでも多くの人で賑わう小町通りにあるのが、雰囲気がある大人なイタリアンレストラン『ランズ カマクラ』。鎌倉野菜を使った優しいイタリアンが評判で、おしゃれな女子会ランチにおすすめです。鎌倉の風情をたっぷ...
京都といえば和食というイメージがあるかもしれませんが、ちょっと珍しい京都の料理を味わってみませんか？今回は、地元の人からも長年愛され続けているオムライス専門店『京都オムライスルフ』についてご紹介します。スタンダードなオムライス...
札幌観光に訪れたなら、北海道産の食材をつかった絶品グルメバーガーを食べてみませんか？ファストフードではない、お店のこだわりが詰まった、グルメなハンバーガーをご紹介します！ひとつひとつ時間をかけて手作りされたハンバーガーを堪能し...
新鮮な地元の食材を使用した料理を楽しめる魅力なお食事処・農家レストラン。ご当地料理を味わうこともできるので、その土地ならではの食文化に触れることもできます。兵庫県には豊かな自然の中で育まれた農産物などを使っている農家レストラン...
宿泊施設を備えた郊外のレストラン・オーベルジュ。美食大国のフランスが発祥であることから、日本各地にあるオーベルジュの料理はフレンチが主流ですが、近年は和食のみならず世界各国の料理もあるなど多様化しています。オーベルジュではその...
昼夜の寒暖差が大きく、夏でも冷涼な気候のもと栽培された高原野菜。このような環境で育った作物は甘みと柔らかさがあり、美味しさが増すといわれています。高原野菜の名産地である長野県には、その地域や自家栽培で生産された農産物を調理・提...
土日ともなると午前中からかなりの人で賑わう「道の駅むなかた」。九州地方で一二を誇る大人気の道の駅なんです。周辺には観光地もたくさんあるので旅行客の立ち寄りスポットとしてもおすすめ。宗像と言えば海の幸・山の幸で有名で、道の駅でも...
神奈川県には、美味しい野菜はもちろんのこと海が近いため漁港も豊富にあります。スーパーよりも安くて新鮮なものが購入できるところが産直市場の良いところです。せっかくなら安心安全もかねて、住んでいる地域のものを食べたいですよね。今回...
北海道の羊蹄山の麓にある、とてもゆったりとした時間が流れるオーベルジュ「マッカリーナ」。洞爺湖サミットで世界各国のファーストレディがランチで利用したことでも有名な場所です。大自然の中で極上のフレンチを味わい、自分たちだけの贅沢...
女子旅に人気の鎌倉は東京都内からもアクセスしもよく、日帰りしやすいエリアですよね。ふらっと休日に訪れやすく、神社やお寺、パワースポット、かわいい雑貨など、女子旅にぴったりなスポットがもりだくさん！女子旅を楽しんでいる途中に寄っ...
きれいな色合いと珍しい種類が豊富な「鎌倉野菜」。地元の鎌倉で、鎌倉野菜をふんだんに使ったランチが食べられるお店を紹介します。鎌倉に行ったらぜひ、地元の鎌倉野菜を召し上がれ♪
鎌倉・湘南エリアに足を運んだら、一度味わってほしい絶品ハンバーガーを集めました。ビジュアルも味も最高の大人気ハンバーガーで、ガッツリ心もお腹も満たしませんか？
全国有数の米どころ会津地方は、野菜も美味しい地域です。春のアスパラや夏のトマトは、全国でも屈指の生産量を誇ります。他にも会津でしか食べられない伝統野菜やこだわり野菜がたくさんあるので、美味しい野菜が食べたい方は要チェックです。...
奈良市の郊外にある創作料理のレストラン、「食の円居（ショクノマドイ） なず菜」。ホテルやギャラリーとともに併設された”秋篠の森"という複合施設内にある人気店です。地元・奈良の新鮮な野菜を使った創作料理が味わえる”なず菜”は、森...
高原野菜を使ったレストランに、生乳たっぷりの濃厚なソフトクリーム。カラッとした気候とたっぷりの太陽で育った食材を楽しめるレストランをはじめ、八ヶ岳には素材の味を生かした絶品グルメが揃っています。観光に来たら立ち寄るべきグルメス...
北海道出身のひとは「道産子のDNA」「スロー風土（フード）」というキャッチコピーを聞いて、あるお菓子のことを思い出すと言います。そのお菓子の名前は「わかさいも」。北海道・洞爺湖温泉の名物で、地元の素材にこだわり余計なものは使っ...
「丘の町」として有名な美瑛町は自然豊かで、北海道でも人気の観光スポットとしても有名です。今回は、そんな美瑛町で地元の食材を使用した絶品ランチを食べられるお店を8選、ご紹介したいと思います。
国内最上級の豪華列車として注目を集める「ななつ星in九州」。上質の空間・時間を楽しむことができる憧れの寝台列車として、2013年の初運行以来、経済的にも時間にも余裕があるシニア世代のカップルを中心に人気を集めています。1泊2日...
日本でも有数のリゾート地、那須高原には、気持ちの良い風を感じながらランチができる、おしゃれなレストランがたくさんあります。また、地元産の新鮮な有機野菜や乳製品を使ったレストランが多いのも那須高原の良いところ。レジャーやドライブ...
ここが鹿児島空港から約20分の場所だとは、誰が想像できるでしょう。目に映るのはひたすら広い空と雄大な山々。町の喧騒から隔離されたこの地にいると、まるで天空人の気分です。南霧島温泉という山深い場所、約18万坪もの広大な土地を20...
店があるのは、山梨県八ヶ岳の標高1350mのところ。店頭に「熊獲れました」「鹿獲れました」の看板。そして店内には熊の剥製。さらに料理長は仙人（のような人）＿。何とも怪しいけれど、食べログで全国1位を獲得したことのある有名店がコ...
心みちるたび