千葉・柏にある本格パン屋さん!こだわりがいっぱい詰まったかわいい『坪屋』

千葉・柏にある本格パン屋さん!こだわりがいっぱい詰まったかわいい『坪屋』

千葉県柏エリアはパン屋さんの激戦区! 有名なパン屋さんが多い場所なのです。こちらでは、地元の人にも愛されて、遠くからも訪れる人がいる、かわいい人気店『坪屋(へいや)』をご紹介します。

2016年09月20日

一坪の玄関先が売り場なパン屋さん『坪屋』

「坪屋」外観 791658 3人ほどしか入れませんし、横にしか動けません、小さなパン屋さんです♬

出典:sea.m356さんの投稿

なだらかな起伏のある柏の閑静な住宅街、増尾台。ここにあるピンク色の住宅の1階に、パン屋『坪屋』があります。その名前の通り、売り場はまさに1坪! 住宅の玄関部分を改装してパン屋にしました。お店は小さくても、パン作りへのこだわりと情熱は他に負けていません。派手な見た目のパンではありませんが、丁寧な仕事と素材へのこだわりを味わうことのできるパンが店内にはいっぱい!訪れる人に「また行きたい!」と思わせる魅力にあふれているのです。
「坪屋」内観 782684 売り場はわずか一坪。だから坪屋(へいや)。

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

小型の冷蔵庫とショーケースを置いているので、店内に入れるのは1~3人まで。

「坪屋」料理 782683 山食パンも一緒に

出典:たつとこままさんの投稿

食パンをはじめとして、フォカッチャ、べ-グルなどから、スイーツパン、調理パンまで幅広い品揃えです。

素材へのこだわり!

「坪屋」料理 787357

出典:ロップのともだちさんの投稿

こちらのパンにはすべて国産(新潟県産ほか)の米粉が配合してあり、それが生地の風味を増しています。小麦粉は北海道産もしくは岩手産、全粒粉は北海道産、ライ麦は北海道産とすべて国産にこだわっています。油脂を使うパンには、バター、オーガニックオリーブオイル、太白ごま油のみ、使用しています。
「坪屋」料理 787358

出典:Burrn!さんの投稿

オーガニックレーズンから起こした自家製酵母、また白神山地から発見された"白神こだま酵母"を使っています。小麦本来の味と香りが生きている!

「坪屋」内観 782689 上には食パンが

出典:たつとこままさんの投稿

白神こだま酵母・米麹を使った食パン、「山食」は卵、乳、油脂を使っていない食パンです。

「坪屋」料理 786428 オーガニックグリーンオリーブチーズ

出典:Batman and Robinさんの投稿

「オーガニックグリーンオリーブチーズ」は、イタリア産のオーガニックのグリーンオリーブと、北海道産チーズを使用しています。小麦、酵母以外の素材にもこだわって、産地のわかるものを使用するようにしています。

こだわりのパンを紹介!

てんさい糖メロンパン

「坪屋」料理 787351 甜菜糖メロンパン(147円)

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

外はサクッ、中はふんわりしっとりしています。クッキー生地の部分にてんさい糖をつかっています。

オーガニック・クランベリークリームチーズ

「坪屋」料理 787352

出典:ロップのともだちさんの投稿

北海道産のライ麦を使った生地に、これまた北海道産のクリームチーズがぎっしり詰まっていて、甘酸っぱいオーガニッククランベリーとの相性抜群です。

ブリオッシュ

「坪屋」料理 787353 ブルーベリーブリオッシュ

出典:あこEXさんの投稿

柔らかいブリオッシュ生地に自家製カスタードクリームをのせて、その上にオーガニックブルーベリーをたくさん並べて焼上げています。甘さ控えめのカスタードにブルーベリーの酸味がベストマッチ!他に洋ナシやストロベリーも不定期で登場!

和風キーマカレー

「坪屋」料理 787354 和風キーマカレー

出典:Batman and Robinさんの投稿

フランスパンの生地で和風に味付けされたキーマカレーを包んだもの。

山食

A photo posted by atelier KANA (@atelier_kana) on

酵母の香りをほんのりと感じる食パンです。油脂、卵を使っていないパンですがパサついておらず、小麦の味をしっかりと味わうことができます。

シフォンケーキ

「坪屋」料理 787355 これがイチオシのシフォンケーキ! やみつきです(^^)

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

味のバリエーションがいろいろある、ふわふわでしっとりしているシフォンケーキ。滋賀県産の米粉100%使用しています。これを目当てに訪れる人もいるほどです。

『坪屋』に行ってみよう!

「坪屋」外観 782700 ライフ増尾店の南隣接。

出典:高くて旨いは当たり前さんの投稿

駐車場がないので、車で行く場合は近くのパーキングを利用しましょう。常磐自動車道柏ICより12km、約25分です。電車の場合は、最寄りの駅は東武野田線増尾駅。こちらから550m、徒歩8分です。

坪屋を訪れるときに覚えておきましょう。

A photo posted by non (@non_1031) on

店内はたくさんの人が一度に入ることのスペースがありませんので、店内にお客さんがいたら外で待ちましょう。
坪屋を訪れるときに覚えておきましょう。787370

出典:_asuka_さんの投稿

エコバックを持参すると5円引きしてくれますので、持ち帰り用の袋を忘れずに!

まとめ

柏で人気のパン屋をご紹介しましたが、いかがでしたでしょうか? こじんまりとした店構えで、派手な看板があるわけではありません。知らなければ見過ごしてしまいそうですが、ここで販売されているパンはこだわりがいっぱい! 一度食べたらリピーターになること間違いなしです。ぜひ『坪屋』のこだわりパンを試してみてください!

坪屋の詳細情報

坪屋

増尾、逆井 / パン、ベーグル、ケーキ

住所
千葉県柏市増尾台3-6-26
営業時間
10:00~18:00(商品が売り切れ次第閉店) ※火〜土が祝日の場合も営業
定休日
日曜・月曜
平均予算
  • ~¥999

データ提供

「坪屋」外観 782705

出典:背番号10さんの投稿

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