熊本行ったら食べたい!馬刺しが食べられるおすすめ居酒屋

熊本行ったら食べたい!馬刺しが食べられるおすすめ居酒屋

ヘルシーで栄養価の高い馬肉。美味しい馬刺しといえば熊本というほど熊本には名店がたくさん。とろける味わいがたまらなく絶品で、馬刺しやユッケ、ホルモン焼きでもいただけます。熊本市内で美味しい馬肉がいただけるおすすめの居酒屋をご紹介します。(2016年10月28日 最終更新)

熊本県
エリア
熊本
キーワード
居酒屋
ご当地グルメ

熊本名物に馬刺しがあるのはなぜ?

出典:Alfanceさんの投稿

熊本で馬刺しが食べられるようになったのは豊臣秀吉の時代、加藤清正が朝鮮出兵の際食べるものがなくなって馬肉を食べたのが始まりだと言われています。また、広大でのどかな阿蘇山のふもとは馬を育てるのに最適。いまでは熊本は、観光客むけに美味しい馬刺しが食べられるところがたくさんあります。熊本に訪れた際は、評判の居酒屋で地酒とともに味わってみませんか。

馬桜 下通り店(うまざくら)

出典:

厳選された美味しい馬刺しがおすすめの『馬桜 下通り店』。馬刺しの他にも焼肉や、せいろ蒸し、しゃぶしゃぶ、創作料理、熊本の郷土料理など盛りだくさんに楽しむことができます。こちらで提供されている馬刺しはA5格付けなので格別。とろけるような馬刺しがいただけます。

出典:

テーブル席もありますが、お一人様でもOKなカウンター席もあります。

詳細情報

5000馬桜 下通り店

花畑町、辛島町、熊本城・市役所前 / 馬肉料理、居酒屋、しゃぶしゃぶ

住所
熊本県熊本市中央区下通1-12-1 光園ビル 2F
営業時間
[ディナー] 17:00~24:00 [ランチ] 現在ランチ営業はいたしておりません。 姉妹店である馬桜 銀座通り店にて 土・日・祝限定ランチ 11:30~14:30(L.O)
定休日
無休
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥5,000~¥5,999

データ提供

菅乃屋 上通店

出典:

こちらの『菅乃屋 上通店』では、珍しい馬肉のレバー刺しがいただけます。この馬肉のレバー刺しは馬肉のダイヤモンドと言われており、身はコリコリしていて絶妙な歯ごたえ。濃厚な味わいでごま油と一緒に頂くと、お口の中でレバーの甘みとごま油の風味がなんとも絶妙に合わさり格別的に美味しい。馬肉のレバ刺しを食べたい方におすすめです。

出典:

落ち着いた雰囲気でとてもシンプルな店内。掘りごたつなのも嬉しいですね。

詳細情報

5000菅乃屋 上通店

通町筋、熊本城・市役所前、水道町 / 居酒屋、郷土料理(その他)、馬肉料理

住所
熊本県熊本市中央区城東町2-12 ライオンパーキングビル 2F
営業時間
ランチ  11:30~15:00(L.O.14:00) [日~木曜]ディナー17:00~22:00(L.O.21:00) [金・土曜]ディナー17:00~22:30(L.O 21:30)
定休日
12月31日・1月1日
平均予算
  • ¥3,000~¥3,999
  • ¥6,000~¥7,999

データ提供

むつ五郎

出典:旨くて安い、それは極上さんの投稿

こちらの『むつ五郎』では、とろけるような味わいの霜降り馬刺しを食べることができます。この霜降り馬刺しは徹底的な管理のもと提供されますので、衛生面も安心。こちらはレアでいただく馬のたたき。上質でお口の中いっぱいにとろける馬刺しを味わえるのはここ「むつ五郎」ならでは。

出典:キャノンデールさんの投稿

熊本グリーンホテルの地下にあります。

詳細情報

5000むつ五郎

花畑町、辛島町、熊本城・市役所前 / 馬肉料理、郷土料理(その他)、魚介料理・海鮮料理

住所
熊本県熊本市中央区花畑町12-11 熊本グリーンホテル B1F
営業時間
17:00~23:00(ラストオーダー22:30)
定休日
日曜日(日月連休の場合は、月曜日)
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥5,000~¥5,999

データ提供

馬料理専門 天國

出典:ぱたぱたぱたごにあさんの投稿

こちらの『馬料理専門 天國』では、馬刺しの種類が豊富で霜降り、レバー、あばら、ハツ、タン、たてがみの6種盛りが頂けます。なめらかでしっとり美味しい霜降りや、歯ごたえが格別に良いレバーやタンはさっぱりした味わいとともに、きちんとレバーやタンの味もしっかりと味わうことができます。あばらやたてがみは、バターのような濃厚さがあり、クセになります。

出典:N244さんの投稿

遠くからでもお店が分かりやすく県外から訪れる際には嬉しいですね。熊本駅から徒歩10分ほど。

詳細情報

5000馬料理専門 天國

田崎橋、二本木口、熊本駅前 / 馬肉料理

住所
熊本県熊本市西区二本木2-13-12
営業時間
11:30~14:30(L.O.2:00) ※ランチのみ火曜定休 17:00~23:00(L.O.10:00)
定休日
ランチは火曜日休み・ディナーは無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥8,000~¥9,999

データ提供

五郎八

出典:mamesukeさんの投稿

こちら『五郎八』と書いて『いろは』と読みます。街中から少し離れていますが、予約なしでは入れない大人気店です。こちらのおすすめはレバー刺しで、他のお店とは違う、あらかじめ特製のタレがかかっていて、ネギと絡めてたべるとこれがまた美味しいと評判です。ちなみに常連さんはレバー刺しの他、ホルモン焼きやモヤシ炒めも一緒に頼むそうです。馬肉のレバー刺しと一緒に食べると、お酒のおつまみになるのが好評です。

出典:まっぱぁさんの投稿

親しみやすい雰囲気の外観で、店内は常連さんが多くなごやかな雰囲気。

詳細情報

五郎八

水前寺公園、市立体育館前、国府 / 馬肉料理、居酒屋、ホルモン

住所
熊本県熊本市中央区水前寺公園4-21
営業時間
12:00~14:00 17:30~22:30 22:00ラストオーダー
定休日
毎週日曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

出典:みち☆こ♪さんの投稿

こちらの『感』は、店主が明るく、震災にあわれてからも、みなさんを笑顔にすることや熊本を元気にということで、日々取り組んでおります。

美味しい馬刺しの他に、ごま油の効いたユッケは熊本の焼酎がすすみます。

出典:

ゆったりとしたカウンター席に、テーブル席もありいい雰囲気。

詳細情報

居酒屋 感

花畑町、辛島町、熊本城・市役所前 / 居酒屋、馬肉料理、中華料理

住所
熊本県熊本市中央区下通1-11-20 西銀座丁半ビル 1F
営業時間
月~金 18:00~翌4:00 土、日、祝日 17:00~翌4:00 ※祝前日や連休の場合多少の変更あり
定休日
無休
平均予算
  • ¥5,000~¥5,999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供

菅乃屋ホルモン

出典:わーたろさんの投稿

こちらの『菅乃屋ホルモン』のおすすめは馬刺しですが、他にはあまり見られない豊富な馬ホルモンの品ぞろえに驚きです。馬刺し盛合せには、ロース・霜降り部分・コーネ・ハツ等の定番に加え、センボンスジやハツモトといった希少部位もいただけます。馬肉が初めての方には『入門桜焼肉盛合せ』がおすすめ。鮮度が高くリーズナブルにいただけます。

出典:

店内54席と多めですが、人気店なので予約をするのがおすすめ。

詳細情報

菅乃屋ホルモン

辛島町、花畑町、熊本城・市役所前 / ホルモン、居酒屋、馬肉料理

住所
熊本県熊本市中央区新市街2-10 コンフォートホテル熊本 1F
営業時間
17:00~23:30(L.O.23:00)
定休日
12月31日・1月1日
平均予算
  • ¥4,000~¥4,999

データ提供

馬刺しを美味しく食べるなら、熊本で!

今ではもう食べられなくなった牛肉のユッケですが、馬肉のユッケならここ熊本で食べられます。また、稀少なホルモン類を食べられるのは熊本ならでは。居酒屋なら美味しい馬刺しはもちろんのこと、熊本の名物料理と焼酎もあわせていただけるのが嬉しいですね。ぜひ、熊本を訪れたらヘルシーで精のつく馬肉を味わってみてはいかがでしょうか。
都道府県:
熊本県
エリア:
熊本 (19)
キーワード:
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