新発田に行ったらぜひ食べたい。地元で人気のラーメン屋７選

新発田市は、新潟の北部に位置し、県庁所在地である新潟市の隣にある市です。江戸時代には10万石の城下町として発展した場所で、古くから食文化も栄えてきました。「新発田城」や美人の湯で有名な「月岡温泉」、老舗の酒蔵「市島酒造」などがあり、美味しいお米とお酒が名産です。今回は、寒い新発田市で体をポカポカにしてくれるラーメン屋さんを特集。たくさんあるラーメン店の中で、舌の肥えた地元民に人気のラーメン屋を集めました！観光の合間にぜひ立ち寄ってみてくださいね。

「ちゅんり」は、JR新発田駅から車で約7分の場所にあります。鶏白湯らぁめん専門店で、濃厚なスープなのに後味すっきりで上品な味の「鶏塩白湯麺」、ゴマの濃厚な風味が特徴の「担々麺」が人気メニュー。スープが売り切れてしまうことも頻繁にあるので、どうしても食べたい時は、来店前にお店に電話確認することをオススメします。

「和玄」は、新発田駅から車で15分のところにあります。お客さんの8割がオーダーするという味噌ラーメンが人気のラーメン店。新潟産の白みそと長崎産の麦みそなど3種類のみそに玉葱、ゴマをブレンドした甘味のあるスープが特徴です。たっぷりの長ネギやチャーシューなどもトッピングされボリューム満点です。

「のろし 新発田店」は、JR白新線西新発田駅南口より徒歩23分のところにあります。県内にも複数店舗かあり、こってり、がっつりしたラーメンを味わえます。ラーメンは肉1枚～3枚まであって、枚数によって値段が違うという面白いスタイル。辛味噌ラーメンは辛さ4段階まで辛さを選べます。ラーメン以外にも、名古屋発の「台湾まぜそば」もオススメメニューのひとつ。

「赤シャモジ」は、日本海東北自動車道の中条I.C.から車で約10分のところにあります。店内自家製麺で、化学調味料を使わない「身体にやさしいラーメン」をモットーにラーメン作りをしています。きりっとした味噌が感じられる「特製味噌ラーメン」は、見た目もボリューミーでとても魅力的。セットメニューも人気があるので、ぜひ一度味わってみてください。

「らーめんや煌」は、JR白新線西新発田駅より徒歩23分位のところにあります。焼肉ラーメンで有名なこちらのお店、5種類の自家製麺から麺が選べて、動物だしのとろみのあるスープが特徴です。「焼き肉ヌードル」は、もちもちの自家製太麺と、醤油ベースに魚介、動物系のWスープ、甘味のある少な目の背油がマッチしてとても美味！トッピングのお肉もうま味がジュワーと溢れて絶品です。ぜひ一度味わってみてください。

「きぶん一」は、磐越道安田I.C.より国道290号経由、新発田方面へ20分走ったところにあります。お肉屋さん出身の店主が作る、自慢のチャーシューが器いっぱいに盛り付けられた迫力あるラーメンをいただけます。スープは、コクの深い鶏ガラベースに、ややあっさりとした醤油味で、食後も余韻が残る味と評判。こちらのラーメンを目当てに遠方から来る人も多いそうです。ぜひ一度花びらのように飾り付けられた柔らかいチャーシューを味わってみませんか。

「らーめん　梟（ふくろう）」は、西新発田駅 徒歩27分のところにあります。野菜・果物を練りこんで、長時間熟成させた自家製味噌と、香り高い魚介系スープ、ボリューム満点な特注麺が特徴のラーメンが味わえます。人気メニューは、「野菜みそラーメン（少しこってり）」「つけ麺」「ねぎみそラーメン（少しこってり）」などです。人気店でスープがなくなり次第終了なので、早めに来店してください。

新発田の地元で人気のラーメン屋さんをご紹介しましたが、いかがでしたか？米どころ、お酒のおいしい新潟で、地元に愛されるラーメンは、意外にもこってりしたものも多いですね！体を温めてくれるおいしいラーメンがいっぱいありますので、ぜひ一度足を運んでみてください。