ボルシチで体を温めましょう♪東京にあるロシア料理のお店７選

ウクライナの歴史を辿ると1000年以上前に存在したキエフ大公国に行き着きます。またキエフ大公国は後のモスクワ大公国やロシア帝国の始祖と言える存在で、言わばロシアの古都ともいえます。そんなウクライナはいつしか広大なロシア帝国やソビエト連邦に属することに。それによってボルシチは全国に広まり、ロシアの家庭料理としての地位を獲得したそうです。

神保町すずらん通り沿いにある、創業から20年経つロシア料理店。手頃な価格で気楽に入れる庶民的な印象の強い、屈指の名店です。ランチだとお手頃な価格でロシア料理セットを堪能できます。ディナーは3000円以内のお手ごろなコース料理も充実していますが、単品での注文も可能ですから、ボルシチなど数品だけ頼むこともできますよ。

御茶ノ水で創業40年の老舗です。何度となくテレビや雑誌へも取り上げられています。ワイン800本の在庫があり、選びきれなくなりそうですね。35年間定番のお米入りロールキャベツもオススメです！ピロシキは春巻きタイプで日本ではここでしか食べられないそうですよ。

浅草で、根強い人気を誇る老舗ロシア料理店です。ジャンルの枠や伝統だけにとらわれない美味しさへの追求が人気の秘訣でしょう。名物は『キャベツロール』。こちらではトマトソースで煮る前に、4〜5時間かけてブイヨンで煮込むことで、口の中で溶けるような食感を生み出しているようですよ。

浅草にあって創業30年以上になる老舗店。「ラルース」とは「料理百科辞典」の意味があります。辞典の様に開く度、豊富なお料理でもてなせますようにと名づけたそうです。また、フランス語でロシア料理のことを「ラ・ルッス」と言うそうです。

2007年オープンの吉祥寺にある比較的新しいお店です。徒歩3分のビル地下1Fにあり、エレベーターのご利用ができるのですが、運転時間が10時〜20時となっているようですので、注意が必要です。こちらでは、ロシア料理の定番のものだけではく、ジョージア（旧グルジア）料理も堪能できるようですよ！メインのタバカという三ヶ月も発酵させた若鶏や、前菜の毛皮のコートを着たニシンなど、珍味を楽しめます！こちらの場合予約しておいた方が良さそうですね。

また、本場ロシアからバラライカというロシアやウクライナの弦楽器（ギターに似ています）の奏者を呼んでのサロンコンサートなど、興味深いイベントも行っているようです。

JR新宿駅から徒歩2分。気軽に本当に美味しいロシア料理とお酒を楽しめるビストロです。1956年の創業という老舗中の老舗。ロシア料理の楽しさは、まずザクスカ（前菜）。フレッシュサーモンマリネをブリヌイというロシア式のパンケーキに包むお料理が一番人気。そしてシベリア水餃子やつぼ焼き料理、ボルシチの後はロースト、グリル、串焼き、煮込みと多彩に楽しめます。食材も豊富で、スパイスやハーブ類、秋冬にはジビエも用意されています。

高田馬場駅前のビルの2Fにあります、こちらも人気のロシア料理店です。こちらのメニューには創作料理が目立ちます。オリジナルカレーや、何とロシア風おせち料理！（要予約）までありますよ。

東京都内ですと、ロシア料理のお店は意外とたくさんあります。この冬は寒くなりそうですので、是非極寒の地ロシアの料理を食べて温まってください。