2軒目にぴったり！福岡で旨いとり皮を肴に一杯できるおすすめ店4選

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これが福岡の「とり皮」。他県で言う一般的なとり皮とは見た目も違いますね。

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グループで行くとお皿がてんこ盛りに。

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スナックをつまむように軽く食べられちゃいます。

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黄色い看板が眩しくて目立ちます。ちなみに、店名の「かわ屋」は登録商標にもなっています。

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外側がカリカリで食べた時に口の中でジュワっと甘さがやってきます。かわ屋では、鶏肉の中でも柔らかい部位である「首」を使用しています。1本100円と嬉しいお値段。

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明かりが灯ったら開店の合図です。開店と同時に満席になる事も珍しくないので予約しておいた方が安心です。

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カウンター席とテーブル席があり、ゆっくり座って楽しむ事が出来ます。

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カウンターにはものすごい量のとり皮がスタンバイ。大盛況なのが分かりますね。

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一度に何本も焼いていきます。ここまでにも何度も焼いていますので、余分な脂も落ちて食べやすくなっています。

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福岡では、箸休めのキャベツは無料で提供されます。もちろんお代わり自由です。濃い味のタレをたっぷり付けた焼き鳥にとても良く合います。

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とり皮と同じ位に人気な「ささみのしぎ焼き」です。外は軽く焼いているので香ばしいですが、中は程良くレアになっているので2つの食感が楽しめます。わさび醤油でいただきます。

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会計前にサービスしてくれる締めの「鶏スープ」。鶏のエキスがギュっと詰まった優しいスープです。実は、このスープ目当てに来店するお客さんもいるんのだとか。かわ屋の隠れた名物です。

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店名は「すいきょう」と呼びます。

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「粋恭」のとり皮は1本136円と、かわ屋よりも少し高め。それでもお客さんが絶えないのは、納得のおいしいがあるからです！

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カウンター席も用意されている店内。男性の姿が目立ちますが、仕事帰りのOLさんも多いので女子会にもいいですよ。

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8年前に改装した2階には、大人数の宴会に対応した掘りごたつ式の座敷も完備されています。

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焼きのジュージューという音と、甘いタレが焦げる香りが食欲をそそります。一度に10本以上の注文が定番なので焼き上げる本数も大量です。

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とり皮と並ぶ人気メニュー「ささみのしぎ焼き」。こちらのお店で提供するしぎ焼きは、ささみの外側を少し焼いて、中がレアの状態でいただく焼き鳥です。わさび醤油に付けてどうぞ。

出典：たっちんJr.さんの投稿

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こちらのお店のとり皮も、仕込みや焼き方は他店と共通点が多いですが、「博多とりかわ・塩」が楽しめるのが特徴的。お店独自の手法で焼き上げた塩のとり皮も、タレ味のとり皮と同様に人気があります。タレにも独自で開発した秘伝ダレを使っており、旨味が詰まった皮との相性は抜群です。

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カウンターもしっかり準備しているので、会社帰りにフラッと立ち寄ることができる使い勝手の良いお店です。

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これも福岡の焼き鳥に欠かせない「豚バラ」です。お店によっては、間に玉ネギを挟んでいます。ちなみに福岡では、串に刺さっている物は、鶏肉でなくても「焼き鳥」と呼びます。

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締めにお薦めの「そっぷめし」です。お腹いっぱい焼き鳥を食べた後でもスッと入ってくるスープの中には何と、おにぎりが入っています。ちなみに、そっぷとは「鶏の出汁」の事で、コクのある優しい味が体に染みわたります。

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鶏の首を使った「とり皮 タレ」です。このお店のモットーは「一皮入魂」で、そのモットーに恥じない程の絶妙な焼き加減が楽しめます。濃厚な秘伝タレを使っていますので、甘さの中にも旨さを感じる１本です。

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こちらのお店でも「塩とり皮」が食べられます。ジューシーながらさっぱりといただけると好評です。

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どこからでも焼き場がしっかり見えるよう席が配置されています。カウンターやテーブル席があるので、会社帰りや宴会など、色んなシーンで利用しやすいですね。

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とり皮以外にも「豚バラ」なども取り揃えています。

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鶏だけでは無く、この「豚足」も人気メニューです。コラーゲンが豊富なので、女性に嬉しいメニューですね♪

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締めの「鶏スープ」もぜひ注文してほしい一品。良質な鶏から取った旨味が凝縮されたスープは香りも良くて、お口の中をさっぱりさせてくれます。

出典：johnbull2009さんの投稿