別府はプリン天国!地獄蒸しプリンなど名物プリンをハシゴしよう

別府はプリン天国!地獄蒸しプリンなど名物プリンをハシゴしよう

かたい派、とろとろ派、カスタード派など、好みについて議論が繰り広げられる庶民派スイーツ「プリン」。それだけプリンを愛する人が多い証拠ですよね。この国民的スイーツをご当地スイーツと銘打っているのが大分県別府市。温泉の湯気で蒸す岡本屋の地獄プリンをはじめ、こだわりプリンがたくさんあります。地獄めぐりと一緒に、プリンめぐりも楽しんでみませんか?(2016年12月05日 最終更新)

大分県
エリア
別府
別府温泉
キーワード
プリン
スイーツ
ご当地グルメ

ご当地スイーツ別府プリンってなんだ?

出典:

温泉地として非常に名高い大分県別府市。そんな別府で名物となっているのが「別府プリン」です。もともとは、別府市明礬(みょうばん)温泉で天然温泉の湧き上がる蒸気を利用してプリン作りを始めたのが発祥だと言われています。

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今では、別府市内の30以上のお店でプリンが販売されており、その個性を競い合っています。別府を訪れた際には、温泉とこの「別府プリン」を堪能するのがオススメですよ。

おすすめの「別府プリン」をご紹介

岡本屋の「地獄蒸しプリン」/明礬温泉

別府プリンの中でも、まず代表として挙げられるのがこの岡本屋のプリン。別府プリンの発祥の地である明礬温泉エリアで、大変な人気を誇っており、まずは押さえておきたいプリンです。

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天然温泉の蒸気で毎日手作りされている岡本屋のプリン。非常に濃厚なプリンと少し苦味の効いたカラメルが絶妙にコラボしていて、とても美味!

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基本のプリンの他に、各種フレーバー(バナナ・おいも・コーヒー・いちご・抹茶)も用意されているので、いろいろ楽しめるのも嬉しいところですね。こちらはコーヒー味。

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店頭には蒸し釜が設置されていて、別府温泉の天然の蒸気が気分を盛り上げてくれます。

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ご一緒に蒸気で蒸した卵もいかがですか?濃度の高い塩水につけて蒸すため、塩味が効いていてそのままでおいしいです♪

岡本屋 売店

亀川 / その他、レストラン(その他)、スイーツ(その他)

住所
別府市明礬4
電話番号
0977-66-3228
営業時間
8:30~18:30
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供:

ホテル三泉閣の「コラーゲン温泉プリン“プルリンちゃん”」/別府駅エリア

いろいろな種類のプリンが個性を競い合っている別府プリンの中でも、特徴的で人気が急上昇しているのがこちら。なんと、天然海洋性コラーゲンをプリンの原材料に使用しているというおいしさと美容のいいとこどりのプリンなんです!もちろん、別府の天然温泉で、ひとつひとつ丁寧に蒸しあげています。

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プルプルしていて、適度に弾力のある食感とほのかな甘みがお口いっぱいに広がります。とても優しい味はクセになりそう。

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フグから抽出したコラーゲンボールを使っているなんて、贅沢なプリンですね!

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コラーゲン温泉プリン”プルリンちゃん”は、ホテル三泉閣のお土産コーナーで購入できます。

ホテル三泉閣

別府 / 旅館

住所
別府市北浜3-6-23
電話番号
0977-21-1155
営業時間
【宿泊利用】 15:00~翌10:00 【夕食利用】 18:00~21:00
定休日
なし
平均予算
  • ~¥999
  • ¥3,000~¥3,999

データ提供:

海地獄(れすとらん海)の「地獄蒸し焼きプリン」/鉄輪・上人エリア

別府の鉄輪・上人エリアにある「海地獄」で販売されている名物の「地獄蒸し焼きプリン」。地獄の温泉水や地元産のものをふんだんに使ったプリンを、蒸してから焼き上げて作っています。飾らない素材の味を生かした昔ながらの無添加無着色のプリンをぜひ味わてみてください。

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余計なものは足さない素朴な手作りプリンです。少し固めなので、固めプリンが好きな人は買っておきたいですね!

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一般的なプリンの倍はありそうな160ccのたっぷりサイズなので、たくさん食べたい欲ばりさんにもおすすめ!

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インパクトのあるネーミングが、プリンへの興味と期待を膨らませてくれます。これぞ、旅の醍醐味!

海地獄 売店

亀川、別府大学 / その他、洋菓子(その他)

住所
別府市鉄輪559-1 海地獄内
電話番号
0977-66-0121
平均予算
  • ~¥999

データ提供:

小川屋の「黒蜜プリン」/石垣エリア

別府市の石垣エリアにある甘味処「小川屋」。ここでは、自家製の黒蜜が自慢の「黒蜜プリン」が味わえます。口どけがとてもなめらかなプリンには、濃厚でコクが深い黒蜜がたっぷり。ぜひ味わってほしい少し贅沢なプリンです。

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濃厚で香ばしい旨みとコクのある黒蜜がなめらかなプリンとベストマッチ!トロトロ派な方におすすめの舌触りです。

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ノーマルなバージョンの他に、宇治金時のバージョンもあります。食べ比べてみるのも楽しいですね♪

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旅のひと休みに地元の甘味処で一息というのもなかなかいいものです。和の佇まいが、旅の情緒を高めてくれます。

小川屋

別府 / 郷土料理(その他)、ソフトクリーム、カフェ

住所
別府市石垣東2-7-19
電話番号
0977-21-3336
営業時間
11:00~18:00 11:30~21:00[金土]
定休日
木曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供:

桃たろうの「湯けむりプリン」/明礬温泉

明礬温泉エリアにあるカフェ桃太郎。こちらで味わえるのが、その名も「湯けむりプリン」です。毎日手作りされているこのプリンは、明礬温泉の蒸気で丁寧に蒸し上げられています。別府湾SAでも購入することができます。

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口当たりはとてもなめらか!カラメルがほろ苦くプリンは甘さ控えめで、いくつでも食べられてしまいそう。

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かわいいイラストのパッケージでお土産にもいいですね。天然塩を使った塩プリンや黒ごまプリンなど5種類ほどの味が楽しめます。

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かわいらしい外観のカフェです。

甘味茶房 桃たろう

亀川 / カフェ、洋菓子(その他)、ソフトクリーム

住所
大分県別府市明礬4組
電話番号
0977-67-5822
営業時間
10:00~17:00 [土・日・祝] 10:00~20:00(L.O.19:30)
定休日
水曜日(その他不定休あり)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供:

海山の蔵の「鉄輪地獄蒸しSACHIプリン」/鉄輪・上人エリア

鉄輪・上人エリアの温泉宿「もと湯の宿 黒田や」のレストランで出しているのが「鉄輪地獄蒸しSACHIプリン」です。鉄輪地獄の地下から噴き出す100℃以上の熱噴気で一気に蒸しあげているのが特徴で、ランチのセットメニューや夜は懐石コースのデザートに提供されています。

出典:

「地獄蒸し」という名前のイメージとは裏腹な上品な陶器に入ってきます。しっとりなめらかな食感で甘さ控え目ですが、とても濃厚です。

出典:

コーヒーともよく合います。

出典:

ホテルのレストランだけあって、しっとりと落ち着いた雰囲気です。プリンを優雅にいただきましょう♪

海山の蔵

別府大学、亀川 / 郷土料理(その他)、ステーキ

住所
別府市鉄和御幸3組 もと湯の宿 黒田や1F
電話番号
0977-66-9656
営業時間
[平日]11:30 - 15:00(LO 14:00)/17:30 - 22:00(LO 21:00) [土曜日]11:30 - 15:00(LO 14:00)/17:30 - 23:00(LO 22:00) [日曜・祝日]11:30 - 15:00(LO 14:00)/17:30 - 23:00(LO 22:00)
定休日
不定休
平均予算
  • ¥2,000~¥2,999
  • ¥5,000~¥5,999

データ提供:

好みのプリンはありましたか?

出典:

かためタイプ、ぷるぷるタイプ、とろとろなめらかタイプと、さまざまなプリンがありましたね。お気に入りは見つかりましたでしょうか?ご当地スイーツといいはるぐらい自信をもっている別府プリンですから、別府を訪れた際には食べないわけにはいきませんね♪ぜひこの記事を参考に、プリンめぐりを楽しんでみてください。

iwashisan

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グルメや旅に興味津々!どしどしおすすめスポットを紹介し...

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