梅田ではしご酒するなら「お初天神」エリアへ！料理が自慢の居酒屋12選

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人気の笹身の白焼。お刺身でも食べられる笹身は超レアな焼加減で絶品。添えられたわさびがよく合います。

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「雲丹軍艦」。うにの下はご飯ではなく、なんと鳥の笹身！異色の組み合わせと思いますが、絶妙にマッチしているんですよ。

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すき焼き風の「月見つくね」。大きめのつくねで、食べ応えがあります。

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チーズたっぷりの「削りたてチーズの和風オムレツ」。ふわとろオムレツにかかっているのは、カツオが効いたクリームソースです。

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木のぬくもりが感じられる優しい雰囲気の店内。

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鶏もも炙り焼。炭で炙った後、藁でも炙っているので藁の香ばしい香りがしますよ！歯応えがあってジューシーな大和鶏使用。

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お魚は直接契約のお魚屋さんから仕入れていて、鮮度抜群。鯛焼き霜造りやのどぐろ焼き霜造りなど、色々用意されています。

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鶏胸肉とアボカドの生春巻き。お野菜がしゃきしゃき！

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名物は「黒皮」。特製のタレに1晩漬け込んでいるそうで、タレの味がしっかり染み込んでいます。お酒も進みそうですね。「チーズつくね」はすりおろしたチーズがたっぷりかかっています。

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もも、むね、肝の「鶏のお造り3種盛り」は、お酒との相性バッチリ。

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「魚介つけ麺」は〆に食べたいですね！魚介出汁の効いたタレがたまりません。

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かまの部分やノドブエ（のどの軟骨）など希少部位も含め種類がとても豊富！

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名物のつくねもマストオーダー！黄身を崩してからめながらいただきます。

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名物モツ煮込み。５時間かけて煮込まれたもつは口の中でとろけるようなやわらかさ。モツ煮用にバゲットがあります。

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甘味があって深く上品な味わい。カニ味噌は濃厚！

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キンキの干物。高級魚ののど黒にもひけをとらない旨味です。100年以上の伝統的製法で干しあげた干物も絶品！お醤油なしでも食べれる塩加減でお箸がとまりません。

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お刺身も新鮮！身に弾力があります。

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清水さばの姿造りは、プリプリの食感が魅力です。とろけるような甘みもたまりません！

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「かつおの藁焼きたたき」は、絶対食べたい人気メニュー。鰹節が自由にかけられるのも嬉しいですね。

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「長太郎貝」「四万十ポーク」が使われたメニューや、土佐清水のソウルフード「焼きそうめん」など、どのメニューも美味しそう。

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入口の取っ手は和田アキ子さんの手？握手をしながら入る感じです。おもしろい！

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水菜と白髪ネギがシャキシャキしていて豚との相性抜群です！

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豚しゃぶのお出汁は絶品！薄口醤油を使ったカツオと昆布の合わせ出汁で、甘味と旨味を多く含んでいます。ついついお出汁ばかり飲んでしまいます。

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アキ子さんの手と同じ大きさのわらじコロッケ。ボリューム満点です。

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シックで落ち着いた店内。掘りごたつなので足も楽ですね。

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お店一押し、定番の白。白味噌仕立てですが甘さ控えめ。あっさりまろやかなお味です。

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こちらでは手羽先の唐揚げやもつ餃子などの一品メニューも豊富に用意されています。ピリッと辛い手羽先の唐揚げはやみつきになりそう！

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近江牛ホソが入ったもつ餃子は旨味満載。

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アテもほとんどが380円。特に焼き鳥など鳥料理が充実しています。

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「やみつきひね皮」。鶏皮を揚げて甘辛いタレにからめた一品。文字通り病みつきになります！

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名物「鳥もものたたき」。炭焼きの香りが香ばしく、身はジューシー！

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だし巻きは上品でふっくら柔らか。鶏がらスープが効いています。

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名物はせいろ蒸し。アグー豚を野菜でヘルシーにいただけます。

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泡盛、黒糖、醤油で煮込むラフテー（角煮）。

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沖縄料理の定番海ぶどう。プチプチ食感がクセになります。

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一番人気のすっぴん。ソースも何もつけずにいただくメニュー。お出汁が効いているので何もつけなくてもとっても美味しい！フワトロ食感です。

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サクサクのハムカツはボリューミーで食べ応えがあります。

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〆にはあさり鶏白湯ラーメンを！しっかり目の白湯スープがお腹に染み入ります。

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「鉄燻CHOI URASAN（テックンチョイ ウラサン）」は、燻製料理専門店。燻製をさらに鉄板で焼いて提供するという珍しいスタイルが人気です。店内に入ると燻製の香りが広がります。燻製料理の種類がとにかく豊富で、選ぶ時間も楽しいですよ。

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お腹が空いていたら、ボリューミーな燻製肉盛がおすすめ。燻製ソーセージ、鶏もも肉、ローストビーフ、合鴨、牛スジの豪華な内容です。

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アヒージョは燻製シラスや燻製サーモン、燻製チーズなど種類が豊富です。

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梅やたくあんの燻製も！お酒に合う燻製メニューが揃っています。