“バームクーヘンの日”におすすめ!名古屋の絶品バームクーヘン8選

“バームクーヘンの日”におすすめ!名古屋の絶品バームクーヘン8選

今回は3月4日の“バームクーヘンの日”に食べたい、絶品バームクーヘンが頂けるお店を紹介いたします。幾重にも重なった層が年輪みたいだと、おめでたいスイーツとして贈られることが多いバームクーヘンですが、名古屋には人に贈るだけじゃもったいないほど美味しいバームクーヘンが沢山あるんです。ふわふわ軽い食感のものからしっかりと食べごたえのあるものまで個性豊かなバームクーヘンを集めました。

2017年01月25日

手土産の“テッパン”!バームクーヘン

手土産の“テッパン”!バームクーヘン1013750

出典:Dinさんの投稿

シンプルながらも存在感のあるビジュアル、優しい甘さのバームクーヘンは、老若男女誰からも愛される手土産の“テッパン”です。ここ数年で、バームクーヘン専門店も増え、改めてその美味しさに気づかされた方も多いのでは?

3月4日は“バームクーヘンの日”

@anna101003が投稿した写真 -

ドイツ菓子の王様といわれるバームクーヘンを日本で最初に焼き上げたのは、ドイツ人のカール・ユーハイム氏です。彼は第一次世界大戦で進軍した日本軍に強制連行され、広島で捕虜として暮らしていました。そんな中、彼は広島県物産陳列館捕虜製作品展覧会にバームクーヘンを出品し、販売したのです。

3月4日は“バームクーヘンの日”1013745

出典:soucraft(そう)さんの投稿

そのバームクーヘンが日本人にとてもウケたのです。その販売された日が1919年3月4日だったというわけで、以来、3月4日がバームクーヘンの日と定められました。バームクーヘンが販売されてもうすぐ100年。今回は、名古屋でぜひとも食べてみたい絶品バームクーヘンを紹介いたします。

フォレスト 緑店

「フォレスト 緑店」外観 1013804

出典:

緑区、名鉄「鳴海」駅から徒歩8分。バームクーヘンの焼き上がる甘い香りに包まれた、森をイメージしたカフェです。

「フォレスト 緑店」料理 1013808

出典:

焼き立てバームクーヘンは、土・日・祝日のみの人気メニューで、なくなり次第終了です。店内工房で焼かれた、しっとりふわふわの焼き立てバームクーヘンが温かいうちに頂けます。

「フォレスト 緑店」料理 1013813

出典:

季節限定のバームクーヘンもいろいろと楽しめます。写真はコーヒーとミルクが二層になったもの。粉砕したコーヒー豆がそのまま使われ、コーヒーのほろ苦さとミルクバームの甘さが絶妙なバームクーヘンです。

フォレスト 緑店

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

パティスリー ピュールドゥー

瑞穂区、地下鉄「桜山」駅から徒歩3分。名古屋市博物館の前の商店街の中にオープンしたケーキ屋さんです。黄色いドアがとってもお洒落。

パティスリー ピュールドゥー1013860

出典:

職人さんが店内のアトリエで1本1本心を込めて焼き上げたバームクーヘンはバターとスパイスの効いた、他にはない味わいです。シナモン香る生地はどっしりとして重厚感があります。

「パティスリー ピュールドゥー」料理 1013888 本日のお買い上げ〜〜♫ちゃんと動かないようにテープで留めていただいてました)

出典:みっつの紅茶さんの投稿

バームクーヘンのほかにも綺麗で美味しそうなケーキがいっぱいです。一緒に買って帰りたくなりますね。

パティスリー ピュールドゥーの詳細情報

パティスリー ピュールドゥー

桜山、瑞穂区役所 / ケーキ、バームクーヘン

住所
愛知県名古屋市瑞穂区瑞穂通1-12 ザオーク瑞穂通 1F
営業時間
9:30~19:00
定休日
月曜日(祝日は営業し翌火曜休み,不定期に火曜休み)
平均予算
  • ~¥999

データ提供

ユーハイム 中日店

「ユーハイム 中日店」内観 1013892

出典:大宮さんの投稿

中区栄にあるユーハイム中日店は、名古屋では老舗の洋菓子店です。お気づきかも知れませんが、ユーハイムという店名は、日本で最初にバームクーヘンを焼いたカール・ユーハイム氏からとったもので、彼こそがユーハイムの創設者なんです。

「ユーハイム 中日店」料理 1013900 バウムクーヘン H28.1月再訪

出典:すばる@名古屋さんの投稿

バームクーヘンを注文すると、テーブルの横に丸ごとのバームクーヘンが登場し、スタッフの方がその場で手切りしてくれます。老舗のバームクーヘンは生クリームを添えるだけでシンプルに頂きます。

「ユーハイム 中日店」料理 1013903 バウムクーヘン  キャラメリゼ

出典:ラッタッタ~大佐さんの投稿

バームクーヘンのキャラメリゼです。キャラメリゼされたたバームクーヘンとアイスクリーム、フルーツがのっています。甘党さんには嬉しいプレートです。

ユーハイム 中日店

食べログに店舗情報が存在しないか一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

Lump(ルンプ)

「Lump」外観 1013908 外観

出典:アポニアさんの投稿

千種区、都通にあるLump(ルンプ)は、ロールケーキのお店ですがバームクーヘンも美味しいんです。テイクアウトがメインですが、小さなイートインスペースもあります。

「Lump」料理 1013909 豊年バウム

出典:めろすさんの投稿

町名から名付けられた豊年バームは、しっかりとした生地のバームクーヘンです。シンプルでやさしい風合いは、誰にでも愛される味わいです。

 Lump(ルンプ)1013915

出典:

そして好評なのがバームラスクです。しっとりとしたクッキーのような食感が楽しめます。

Lumpの詳細情報

Lump

今池、車道、千種 / 洋菓子(その他)

住所
愛知県名古屋市千種区豊年町4-13 中京レンガビル 1F
営業時間
10:00〜18:30(売切次第)
定休日
月曜日(月曜祝日の場合は火曜日)不定月あり
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

仏蘭西風洋菓子 ブローニュの森

「仏蘭西風洋菓子 ブローニュの森」外観 1013960

出典:アリア00さんの投稿

港区、あおなみ線「名古屋競馬場前」駅から徒歩10分ほど。東海通を少し入ったところにある「ブローニュの森」は、沢山の色とりどりのケーキが並ぶケーキ屋さんです。イートインではお得なケーキプレートが楽しめます。

「仏蘭西風洋菓子 ブローニュの森」料理 1013961 森の記念樹 プレーンのバーム

出典:すばる@名古屋さんの投稿

ドイツ産のローマジパンを使ってじっくり焼き上げられた「森の記念樹」という名のプレーンバーム。年輪がしっかり刻まれた昔ながらのバームクーヘンです。マジパンが入っているせいか生地はしっかりタイプ。甘いお砂糖でコーティングされています。

「仏蘭西風洋菓子 ブローニュの森」料理 1013964 抹茶

出典:ぱすた好きさんの投稿

季節限定で楽しめる色々な味のバームクーヘン。過去には抹茶バーム、バラやさくら、キャラメル、レモン、焼き芋なども。

仏蘭西風洋菓子 ブローニュの森の詳細情報

仏蘭西風洋菓子 ブローニュの森

名古屋競馬場前 / ケーキ、カフェ

住所
愛知県名古屋市港区小碓2-204
営業時間
9:00~20:00 カフェは、~18:00
定休日
水曜日、不定休(公式サイトにて告知)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

データ提供

黒船 松坂屋名古屋店

「黒船 松坂屋名古屋店」料理 1013989 店頭のショーケース‼︎

出典:hiro667さんの投稿

松坂屋名古屋店本館の地下1階にある黒船。カステラが有名なお店です。中でもカステラのラスクは大人気商品です。

「黒船 松坂屋名古屋店」料理 1013994 黒糖バーム②

出典:ヤシュラン☆さんの投稿

沖縄県の波照間で作られた黒糖を使用したバームクーヘン。周りが黒糖でコーティングされています。こちらのお店では黒糖バームが定番商品として販売されているんです。

「黒船 松坂屋名古屋店」料理 1013996

出典:vicinityさんの投稿

お店の看板商品、黒船カステラは、カットするのが大変なくらいとにかくふわふわです。甘さも控え目でとっても上品なお味です。

黒船 松坂屋名古屋店の詳細情報

黒船 松坂屋名古屋店

矢場町、栄(名古屋)、栄町 / 洋菓子(その他)

住所
愛知県名古屋市中区栄3-16 松坂屋名古屋店本館 B1F
営業時間
10:00~20:00
定休日
不定休(※松坂屋名古屋店に準ずる)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

クラブハリエ B-スタジオ 名古屋高島屋店

「クラブハリエ B-スタジオ 名古屋高島屋店」外観 1014014 サンプル

出典:小百合さんの投稿

滋賀県で有名な「クラブハリエ」が名古屋タカシマヤにもやって来ました。ガラス張りの工房で職人さんたちがひっきりなしにバームクーヘンを焼いている姿が見えます。

「クラブハリエ B-スタジオ 名古屋高島屋店」料理 1014016 バームクーヘン(159×159×57mm)税込1,080円

出典:miniglobe.さんの投稿

賞味期限が1日という「焼き立てバームクーヘン」は、しっとりふわふわ。甘さ控えめの生地と、甘い砂糖のコーティングのバランスも絶妙です。さすがクラブハリエ!と唸りたくなる逸品ですね。

「クラブハリエ B-スタジオ 名古屋高島屋店」料理 1014018 201403

出典:うっぴさんの投稿

イートインでは焼き立ての温かいバームクーヘンが頂けます。添えられた生クリームに甘みがないので、バームクーヘンのやさしい甘さが引き立ちます。コーヒーもバームクーヘンに合うように少し苦めなんです。

クラブハリエ B-スタジオ 名古屋高島屋店の詳細情報

クラブハリエ B-スタジオ 名古屋高島屋店

名古屋、名鉄名古屋、近鉄名古屋 / バームクーヘン

住所
愛知県名古屋市中村区名駅1-1-4 ジェイアール名古屋タカシマヤ 1F
営業時間
10:00~20:00
定休日
年中無休 (JR名古屋タカシマヤに準ずる)
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

カフェタナカ 本店

「カフェタナカ 本店」外観 1014029

出典:VOLVO850Rさんの投稿

地下鉄「上飯田」駅から徒歩3分。メディアにも度々登場する名古屋の老舗カフェです。その外観はまるで森の中にいるようで寛げます。1963年創業の地元で愛され続けているカフェなんですよ。

A photo posted by nekoi (@nekoi_multipla) on

そんなカフェタナカのバームクーヘンには、なんと八丁味噌が入っている八丁味噌味があるんです。カクキューの八丁味噌を使用しています。味噌と甘味って相性バツグンなんですよ。他にもカフェ味、バニラ味が選べます。

「カフェタナカ 本店」料理 1014042 小倉トースト

出典:りょう123さんの投稿

カフェタナカは、小倉トーストやあんかけスパなど、名古屋めしも楽しめるカフェです。

カフェタナカ 本店の詳細情報

カフェタナカ 本店

上飯田、平安通、志賀本通 / カフェ、ケーキ、パスタ

住所
愛知県名古屋市北区上飯田西町2-11-2
営業時間
カフェ [月~金] 9:30〜19:00(L.O.18:30) [土・日・祝] 8:30~19:30(L.O.19:00) ケーキショップ [月~日] 10:00~19:30
定休日
無休
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥2,000~¥2,999

データ提供

いかがでしたか?

いかがでしたか?1014059

出典:ラニカイさんの投稿

今回は名古屋にある絶品バームクーヘンが食べられるお店をご紹介しました!ここ数年、名古屋でもバームクーヘン専門店や個性的なバームクーヘンが食べられるお店が増えてきました。おやつやギフトにいかがでしょうか。しっとり、フワフワ食感の虜になりますよ。

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