アップルパイが絶品！「バビーズ ヤエチカ」でニューヨーカー気分♪

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バビーズは1990年にニューヨークでパイ専門店としてオープンしたお店です。おばあちゃんの味を大切にし、誰しもがどこか懐かしさを感じる味を提供し続けています。日本には八重洲のヤエチカ店のほか、アークヒルズ店、ランドマークプラザ店、汐留店、二子玉川店があります。

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今回ご紹介するヤエチカ店は、東京駅八重洲地下街1番通りにあります。東京駅からメインアベニューを進み、まっすぐ行ったあたりです。八重洲地下中央口からは徒歩5分ほどの距離にあります。

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ウッディな温かみを感じるやわらかな雰囲気のお店は、左側がテイクアウトコーナー、右側がレストランの入り口になっています。

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テイクアウトのショーケースには、アメリカンなボリュームの自慢のパイが並んでいます。かなり食べごたえのあるパイなので、リーズナブルに感じますよ。

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お席は完全禁煙で78席が用意されています。おばあちゃんの味というコンセプト通りのレトロな味わいがあって、とても素敵な空間ですね。

出典：*あんこ*さんの投稿

壁にはさまざまなテイストの額が飾られています。ひとつひとつ眺めていると、穏やかな気持ちになっていきます。

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テーブルにはハインツのケチャップとマスタードのボトルが。アメリカンなお食事には欠かせないアイテムですよね！

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バビーズの代名詞とも言うべきメニューが、こちらのアップルパイです。シナモンが優しく香るバビーズのアップルパイは、大きなリンゴがゴロゴロとたっぷり入っています。添えられたホイップクリームと一緒にいただくと、気持ちがほっこりと温まるのを感じます。

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バビーズのアップルパイは生のりんごをたっぷりと入れることで有名です。ひとつのパイにはこんなにたくさんのりんごが入っているんですね。なんと15個から17個のりんごを大きくカットして入れているそうですよ。

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こちらも人気のあるバナナクリームパイです。フレッシュバナナとカスタードクリームがまったりと絡み合い、子供も大好きな味わいが完成しました。

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ミシガンサワーチェリーパイは、甘さ控えめのホイップクリームとの相性も抜群。甘酸っぱいチェリーがコーヒーにもよく合います。

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こちらはバナナモカパイ。アメリカらしい濃厚なチョコレートが美味しいひと品です。薄めのパイの部分はサクサクとした食感で、ボリュームのあるフィリングをうまく包み込んでいます。

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ソテーしたバナナとウォールナッツのパンケーキには、メープルシロップをたっぷりとかけていただきます。ほんのりと塩気のあるパンケーキなので、メープルシロップの甘さがほどよく染みわたります。

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こちらはストロベリーショートケーキサンデー。自家製スコーンにマスカルポーネ、バニラアイス、ホイップクリームを詰め込み、上からストロベリーソースがかかっています。間違いのない美味しい組み合わせですね。

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100パーセントビーフのパテを香り高く焼き上げたバビーズのバーガーたち。チーズやベーコンを挟んだもののほか、チリビーンズやアボカドを入れたものも人気があります。

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BBQコンボは、本場アメリカでトレーニングを受けたピットマスターと呼ばれるバーベキュー料理人が、長時間かけてじっくりと仕込んでいます。豪快な雰囲気に食欲がそそられますね。

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ナチョスは、トルティーヤチップスにチーズ、トマトサルサ、ブラックビーンズ、パクチーなどを混ぜ込んだ本格派。ハーフサイズもあるので、ビールのおつまみにもいいですね。

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クラムチャウダーはトマトベースのマンハッタン風で、あっさりとした爽やかなひと品です。クラムチャウダーはクリームタイプと決めている人にも、一度食べていただきたい美味しさです。

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やはりアメリカンテイストのお食事にはアメリカのビールがよく合います。ブルックリンIPAビールを大きなグラスに注いだら、気分はニューヨーカーですね。

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ハッピーアワーでアルコールが半額になることもあります。スパークリングワインを軽く飲みながら、夕暮れのひとときを楽しむのもいいですね。

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平日は朝7時30分から営業しているバビーズヤエチカ。モーニングタイムには、ボリュームのあるモーニングメニューをお得にいただくことができます。

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こちらはエッグベネディクト。厚めのハムにとろりとした卵がマッチして、ひとつでも満足できるエッグベネディクトです。モーニングタイムにはドリンクが付いています。

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ホイップクリームがたっぷりと添えられたフレンチトーストは、外側はカリッとしていて、中はふっくらとやわらかく、とても美味しいんですよ。

出典：*あんこ*さんの投稿

日本にいながらにして、アメリカの雰囲気を味わうことができる「バビーズヤエチカ」。ボリューム満点のパイやバーガーなどをいただきながら、仲間とわいわいお喋りを楽しんでみませんか？アクセスの良い東京駅なら、気が向いたときにすぐに行くことができますね。ぜひ一度、立ち寄ってみてくださいね。