スープが旨い！明石市でこだわりの一杯が楽しめるラーメン店7選

魚介の街にラーメン？！一見イメージがつきにくいですが、インパクトのあるスープや盛り付け、明石ならではの食材を活かしたラーメン店が多く見受けられます。明石海峡大橋などドライブスポットも近いため、休日のドライブルートにラーメン店も検討してみてはいかがでしょうか？

西明石駅から徒歩５分の「ななまる」は無添加中華そばとして有名です。以前は鶏ガラ出汁だったのですが、現在は鶏ガラ＆魚介出汁のスープに変更されており、醤油がきりっと利いたストロング系。胃に染み渡るインパクトのある味です。

山陽電車林崎松江海岸駅から徒歩3～4分、海岸沿いの立地で駐車場完備のためドライブの寄り道にもぴったりのラーメン店です。香ばしい焦がしニンニクが食欲をそそるとんこつ黒がオススメ。チャーハンなどのサイドメニューも美味しいので、是非合わせてご賞味頂きたいです。

西明石から車で5分程、県立明石南高校そばにある「あんぼう」は鶏塩ラーメンの名店。濃厚白湯スープが人気で、数量に限りがあるため、早めの時間に訪問するのがオススメです。ぷりんとした特徴のある麺がしっかりとスープに絡み美味！飲んだ後などは、一滴残らず飲み干してしまうほどです。

その名の通り塩ラーメンのお店「明石塩元帥」。山陽魚住駅の出口から北東へ歩いて5分、国道250号沿いにあるため、看板に見覚えのある方も多いかもしれませんね。ゆずが香るおすすめのあっさりスープは、重くなく女性でもさらっと頂けます。ゆず多めオーダーも受けてくれますよ。

全国のラーメンイベントなどでも名の知れた「こがね家明石本店」も明石を代表するラーメン店の１つですよね。ここのスープの特徴は濃厚なとんこつスープにも関わらず、こがね色のスープなんです。

明石駅から徒歩７分、魚の棚から少し入ったところにある「七つ星」は、ニボシが効いた醤油とんこつのスープが特徴的。名物は「七つ星ラーメン」。ほかにも豚肉とあんかけが入った「ロウスーメン」や豚肉のから揚げが入った「パーコ坦々麺」など個性派メニューもあります。

実はラーメン激戦区の大久保エリアでひときわインパクトがあるのが「八味豚骨ラーメン」。2号線沿い、富士通さんの工場向かいにあります。あっさりとした豚骨スープであきのこない味。替え玉一回の料金で10玉までOK！たくさん食べてほしいというお店の心意気がスープにも表れていますよね。

それぞれに個性の光るラーメン店がそろっていますよね。スープにも大きく違いがあるお店が多いので、明石を訪れるたびに様々なラーメンを楽しんでください。また、地元の方にも愛されるお店もたくさんあるので、この機会にご自身の行きつけを見つけてみては？！