ふわっふわでたまらない♡東京のシフォンケーキ10選

ふわっふわの軽い生地が魅力のスイーツ「シフォンケーキ」。ケーキはちょっと重たく感じる年配の方にも好まれ、年齢を問わず愛されるケーキです。卵、小麦粉、砂糖、油などシンプルなケーキだからできる、バリエーションの豊富さも魅力。チョコレートやベリーといった様々な素材を加えたり、生クリームやキャラメルソースなどを絡めながら食べたり、多彩な味わい方が楽しめる至福のスイーツです。そんなシフォンケーキを東京で楽しめるお店をご紹介します。

Bunkamura（ぶんかむら）の南側、松濤郵便局の1階にある、シフォンケーキとサンドイッチがウリのカフェ「松涛カフェ」。渋谷からは少し離れていますが、ふわふわの「松涛ケーキ（シフォンケーキ）」が楽しめると大人気のお店です。売り切れることも多いので、早めの時間に訪れるのがおすすめですよ。

2017年冬に登場した新スイーツ「松涛ロール」。松涛ケーキが一時販売休止時の替わりとして登場したスイーツで、ふわふわ＆しっとりの生地は松涛ケーキと似た味わいが楽しめます。こちらもチョコレートソースやベリーソースなどのトッピングがありますよ。

保存料や添加物を使わない優しい味わいのスイーツが自慢のシフォンケーキ専門店「柿の木坂シフォン」。ふんわりしっとりのシフォンケーキをおしゃれな店内でいただくことができます。プレーンなものはもちろん、いちごやりんご、生クリームなどでデコレーションされたかわいいシフォンケーキも人気。お誕生日などに買いたい、ホールケーキのオーダーも受け付けています。

お店の人気商品♪「りんごと生キャラメルのシフォンケーキ」。生地にはねっとりとした生キャラメルが練り込まれ、外側はフルーツや生クリームでかわいくデコレーション。贅沢気分になれるシフォンケーキです。

焼きっぱなしタイプのシフォンケーキはお持ち帰りにおすすめ！チョコバナナやゴルゴンゾーラ、ジンジャーなど種類は多彩で選びきれないほど。

特別な日にオーダーしたいオリジナルデコレーションケーキ。ベースがシフォンケーキなので重たくなく、ついついたくさん食べすぎちゃいそう♪見た目も華やかで、みんなに喜ばれそうですね。

アンティーク調のオシャレで居心地の良い店内。こだわりの食器にも注目してくださいね。

大人気スイーツ「生キャラメルシフォンケーキ」で知られる「マーサー ビス エビス」。生キャラメルはもちろん、ティラミスやニューヨークチーズケーキなどさまざまなフレーバーもあります。店内ではお得に、カットサイズで味わうことができますよ。

素材にこだわり、添加物をなるべく使用しない体に優しいお菓子作りを心がけている、シフォンケーキ専門店「ラ・ファミーユ」。ベーキングパウダーなどを使用せず、卵の泡でふんわり焼き上げたシフォンケーキは優しい味♪生地にベリー系の果実や野菜、チーズなどを加えたものや、表面をクリームで仕上げたボリュームあるものなどバリエーションも豊富です。シフォンケーキの教室も開催しているので、自分で作ってみたい方は参加してみてはいかがでしょうか？

国産米粉100％のシフォンケーキにこだわったお店「otaco」。米粉以外の材料も、きび砂糖、国産菜種油、新鮮卵など体に優しい材料に徹底的にこだわっています。安心スイーツとして、小さなお子様から年配の方まで愛されているお店です。米粉ならではのしっとりもっちりの食感も楽しめるのが特徴で、ホールでもカットでも購入することができますよ。

2003年に、つくば市で宅配シフォンケーキ専門店としてスタートしたオーナーが、2014年に大山でカフェを併設した「シフォンキヌヤ」をオープン。「絹のようなシフォンケーキのお店」をコンセプトに、きめ細かいしっとり滑らかな舌触りが楽しめるシフォンケーキを提供しています。

厳選した素材は、無添加・無農薬・国産のものを中心に扱っており、牛乳やバターなどの乳製品不使用のシフォンケーキなのでアレルギーのある方でも安心して食べられます。いろんな味わいをまとめ買いして、プレゼントにもオススメです。

目黒区役所のそばにある「mousseline（モスリン）」。自動販売機で本格シフォンケーキが買えるという一風変わった販売スタイル。清澄白河でベーカリーを営んでいたパン職人こだわりのシフォンケーキをいただけます。添加物は不使用で、原材料も甜菜糖や米油など厳選したもの。米粉を使ったグルテンフリーの商品もありますよ。

駒沢大学駅から駒沢公園へ行く途中にある、シフォンケーキ専門店「シフォンケーキ フワリ」。シフォンケーキのふわふわを生み出す卵に一番のこだわりを持っているお店で、南アルプスの麓で美味しい空気と美味しい水、そして無農薬野菜を食べて育った平飼い鶏の卵を使用しています。後味がさっぱりとしていながらコクがある卵です。

ふんわり、しっとりの定番！プレーンのシフォンケーキ。イートインで食べる時には、サービスで生クリームとフルーツを添えてくれます。

特注オーブン窯で焼き上げた新感覚のシフォンケーキが人気の「MICHAEL CLAVIS（マイケルクラヴィス）」。平飼いの卵、一級品の北海道産小麦、北海道産てん菜糖などこだわりの食材だけでつくり上げた「1/1000シフォンケーキ」は水分多めのしっとり食感。生クリームなしでも十分においしいという自慢の逸品をぜひ味わってください。

店頭でシフォンケーキを購入すると、なんとウェルカムドリンクの紅茶がついてきます。舌触りなめらかな「1/1000シフォンケーキ」と一緒にいただきましょう。

バリバリの生地とこだわりのカスタードの組み合わせが絶妙な「エクレール」も人気。

小さなシフォンケーキの中にたっぷりのクリームが詰まった、新感覚のカップ型クリームシフォンケーキを販売する「東京えんとつcafe'（カフェ）」。中に詰まったクリームは、鳥取大山の生クリームと自家製カスタードクリームの2種類。軽いシフォンを噛むとあふれ出すので、注意して食べてくださいね。

一番人気の定番商品「プレーン」。素朴でシンプルな味わいで、クリームたっぷりだけど軽やかなケーキだから、ついつい２個3個と手が出てしまいそう♪

ふわっふわの至福のシフォンケーキを楽しめる東京のお店をご紹介しました♪たっぷりの生クリームをつけて、カフェでのんびり味わったり、テイクアウトして自宅でみんなでじっくり楽しむのもいいですね。バラエティ豊富に展開するシフォンケーキをいろいろ楽しんでみてください！