箱根ホテル 富士屋ホテルレイクビューアネックス

二度三度と再訪したいと思わせるホテルの特徴は何かといえば、ホテル内の調度品の豪華さではなく、窓から見える風景でもなく、料理の豪華さでもなく、そこで働く従業員の応対である。
レストラン　イル　ミラジィオは富士山を借景に、芦ノ湖を庭にしたレストランである。どこの席に座るかによって、富士山が全く見えないのである。
富士山が良く見える席をと期待して、チェックインに際しては、レストラン「イル　ミラジィオ」では「富士山も芦ノ湖も見える中央の席をお願いします。」と伝えた。食事は6時からであるので、レストランが開く前に入口待っていた。
ところがである。「この席をご用意しておきました。」と案内されたのは、レストラン入口近くの席であり、富士山が見えない席を用意してくれたのである。このホテルには4度目の宿泊であるが二度とこないであろう。
日本クラシックホテルの会という日本のホテル黎明期に創業し、戦前・戦後を通して西洋のホテルのライフスタイルを具現化してきた9つクラシックホテルの内、6つに宿泊し、8つのホテルのレストランで食事している。
残されているのは万平ホテルのレストランでの食事だけである。もしもホテル　レストランからの眺望だけで私が食事したことのある既に食事したことがあるクラシックホテルの会加盟の9ホテルの内万平ホテルを除く、8ホテルのレストランと箱根ホテル　レストラン　「イル　ミラジィオ」と比較すると、
レストランからの眺望が最高に美しいのは、ここ箱根ホテル　レストラン　「イル　ミラジィオ」である。特に美しいのは晴天、夕方、富士山がシルエットとなっている時である。このような富士山と芦ノ湖が見れないのならば、箱根ホテルに泊まってレストラン　「イル　ミラジィオ」で食事する必然性がないのである。
次に美しいのは日光金谷ホテルのレストランから、秋、庭で真っ赤に輝く紅葉を見る時である。ただ、紅葉が見れる時期は限定される。
既に食事したことのあるホテルは次の通りである。
日光金谷ホテル
富士屋ホテル
奈良ホテル
東京ステーションホテル
ホテルニューグランド
蒲郡クラシックホテル
雲仙観光ホテル
川奈ホテル
これらのレストランでは食事時間の少し前までに行くとレストランからの眺望が最も良い席に案内してくれる。
箱根ホテルを含む「富士屋ホテルズ＆リゾーツ」の頂点に立つ、富士屋ホテルでも例外ではなく、早めにレストランに行けば、入口近くの席で後ろを他の客が出入りするような席に案内することはない。
前々回にここ箱根ホテルに宿泊したのは富士屋ホテルが改修中で閉鎖されており、富士屋ホテルの従業員は全国の「富士屋ホテルズ＆リゾーツ」へ転勤していた時である。その時は、駐車場に車を入れるとすぐ車まで老齢の従業員が飛んできて、車を所定の位置まで誘導し、荷物を運んでくれた。
今回は車寄せに車を付けて荷物を降ろし始めるとようやく従業員が来た。駐車場での応対も少しだが変わってきた。チェックアウトするときは従業員が車まで荷物を運んでくれた。今回は運んでくれない。
前々回にここ箱根ホテルに宿泊した際には、ホテルフロントの隣に箱根ホテルを含む「富士屋ホテルズ＆リゾーツ」の歴史が展示してあった。今回ははその展示は、レストラン　「イル　ミラジィオ」の隣の部屋に移動されていた。
その展示には「富士屋ホテルズ＆リゾーツ」の各ホテルの歴史だけではなく、日本クラシックホテルの会の他のメンバー「日光金谷ホテル」との姻戚関係も記載してあり、「日光金谷ホテル」ではホテル内説明ツアーに際して、「日光金谷ホテル」のオーナーの息子の一人が、富士屋ホテルの婿養子となったことの説明がある。
従業員は夫々のホテルの歴史について、当然知っており、それぞれのホテルの伝統を引き継いでいるかと思いきや、箱根ホテル　レストラン　「イル　ミラジィオ」の従業員はそうではないようである。
レストラン　「イル　ミラジィオ」の従業員に聞いてみた。　「富士屋ホテルと日光金谷ホテルにも泊まったことがありますが、箱根ホテルと三つのホテルではどのホテルが先に建てられたのでしょうか、三つのホテルには何か関係があるのでしょうか。」
従業員の答えは、「箱根ホテルと富士屋ホテルでは富士屋ホテルが先に建てられのではないかと思いますが、」「念のため確認してきます。」と確認後の答えは「富士屋ホテルです。」であった。「日光金谷ホテル」との姻戚関係の説明はなかった。
私はメーカーで定年まで働いていた。メーカーではそのメーカーが日本で、世界で、果たした役割と、そのメーカーの歴史を事細かに教える。従業員にはそのメーカーで働くことに誇りを持たせるのである。
この箱根ホテルでは従業員に箱根ホテルと富士屋ホテルズ＆リゾーツの歴史を教えていないようである。お客である我々の方が箱根ホテルの従業員よりも「富士屋ホテルズ＆リゾーツ」の歴史を知っているとはとても奇妙な現象である。
レストラン　イル　ミラジィオ
https://www.hakonehotel.jp/banquet/place/ilmiraggio.html
箱根ホテル
https://www.hakonehotel.jp/
日本クラシックホテルの会 - Japan Classic Hotel Association
https://www.facebook.com/japan.classic.hotel.association/
https://jcha.jp/
「富士屋ホテルズ＆リゾーツ」
https://www.facebook.com/fujiyahotelsresorts/

☆箱根遊覧はお天気次第ということを、身をもって知る機会でした。

☆どんなに素敵なホテルでも、周囲が全然見えないエントランスから直にダイニングへ！

☆既定のランチタイムに多少遅れが出ても、そこは老舗の系列として優雅に迎えて欲しい。

☆素晴らしいレイクビューを想像していただけに、当て外れは否めない～

☆常ならば、心地よい環境と美味しいコースランチで満足するはずでしょうね～