静岡で人気のおそば屋さんを厳選！そば通をも唸らせる名店6選

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まずは伊豆エリアから人気のお店をご紹介。伊東市にある「蕎仙」は、おそばが無くなり次第閉店となる人気店です。おそば屋さんには珍しい、ペット同伴もOKのテラス席や離れがあるお店なんです。

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こちらのお店では、手打ちの十割そばが楽しめます。北海道から仕入れるこだわりの蕎麦を自家製粉し、天城の伏流水を用いて丁寧に作られています。

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また、こちらのお店では創作料理も人気です。こちらは「十割そばでイタリアン」という驚きメニュー。ここでしか楽しめない料理です。

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こちらは「そば大福」。餡もほどよい甘さで、おそばの風味が絶妙な創作和菓子です。

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場所は富士山の麓の裾野市。隠れ家的な場所に「蕎仙坊（きょうざんぼう）」はあります。古民家の風情ある一軒家のお店で、広々とした天井や梁、囲炉裏を備える空間が広がっています。

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こちらのお店のおすすめは、ザラツキ感のない、喉越しが素晴らしい十割そば「ふじのね」。富士山の豊かな恵みを存分に受けた環境で打たれたこだわりのおそば、その美味しさは言うまでもありません。売り切れ次第閉店となりますのでご注意を。

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おそば以外の料理もぜひ色々召し上がってみてください。こちらは「そばとうふ」。そば粉で作ったお豆腐でそばつゆで頂きます。滑らかな食感が癖になりそうです。

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お酒の好きな方なら、濃厚なそば味噌をつまみながらお酒を味わうのもいいですよ。

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続いては県内外からも多くの人が訪れる名店「そばの実 一閑人（いっかんじん）」をご紹介。富士宮市にあるお店です。

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店内は木のぬくもりに溢れた、優しく素敵な空間に。ゆっくり美味しいおそばに舌鼓を打ちましょう。

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食べるべきは、「生粉打ちせいろ」。そば粉100％の十割そばです。また、玄そばの実をそのまま挽いた「玄挽きせいろ」も独特でおすすめ。数人で行ったならぜひ食べ比べてみてください。

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変り種メニューとして、「牛すじのそば湯炊き」もおすすめ。牛すじ肉をなんと3日間もそば湯で炊き上げた逸品です。コラーゲンたっぷりなので、女性にも人気ですよ。

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「ふく田（ふくでん）」は純和風の店構えが素敵な、沼津の人気店。静岡の東エリアで美味しいお店をお探しなら、こちらはいかがでしょうか？

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ふく田のおそばの特徴は、日本で最も高価で貴重といわれる長野県産の玄蕎麦を使用していること。こちらを十割で手打ちしています。その豊かな香りと優雅な味わいは、ここに訪れた人だけの特権です。

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ぜひ合わせて食べていただきたいのが「そばがき」。「ふく田」では注文を受けてからそばの実を石臼で挽くところから作ってくれます。粗挽きで香り高く、口の中にそばの濃厚な味わいが広がります。

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静岡の中心街にある隠れ家風の上品な店構えのおそば屋さんが、「手打ち蕎麦 たがた」です。静岡駅から徒歩10分という好立地にあります。

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大変人気のあるお店で、ピーク時は行列ができていることも。十割そばや、もりそばなど、手打ちのこだわりそばがいただけます。

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上品に揚げられた天ぷらも絶品！並んででも食べにいきたい、静岡市内の名店です。

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最後に紹介するのは、静岡きっての有名店といっても過言ではない「藪蕎麦 宮本」。まるで芸術品のようなおそばがいただけると、全国からそば好きが集うお店です。

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細めのおそばは、とても香りが高く歯ごたえがあり、のど越しも最高。あっという間にペロリと平らげてしまうことでしょう。おそばは全て自家製粉で手打ちされています。

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お店は売り切れ次第終了となるので、確実に食べたい方は早めの行動を心がけましょう。予約はできません。