
【愛媛今治】ご当地グルメ!「串に刺さってない鉄板焼鳥」の店7選
焼鳥といわれると、串に刺さった焼鳥を普通想像しますよね?ここ愛媛県今治市(いまばりし)では、「串に刺さっていない」焼鳥が有名なんです!今治市は、焼鳥が定番料理のひとつで、今治市内の焼鳥屋の店舗数はコンビニよりも多いというほど。今回は、そんな「焼鳥愛」が強い今治市で「串に刺さっていない」おすすめの焼鳥屋さんをご紹介していきます!
2017年09月12日
ここ愛媛県今治(いまばり)市に、「串に刺さない焼鳥」があることをご存知でしょうか。それは「今治焼鳥」と呼ばれ、漁業・造船の町であるせっかちな今治市民のために料理の提供時間を短縮するためにできたといわれています。本来、串に刺して炭火で焼くのが焼鳥ですが、この今治焼鳥は串には刺さず豪快に鉄板で押しつぶすように焼くスタイル。この鉄板で豪快にプレスすることで余分な油も切れ、中はジューシー外はカリっと仕上がります。この珍しい今治焼鳥は全国7大ご当地焼鳥のひとつであり、今治を訪れた際には、是非挑戦していただきたいご当地グルメとなっています!
1.はち八(はちはち)
はち八の詳細情報
2.五味鳥(ごみどり)
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3.よりみち
よりみちの詳細情報
今治 / 焼鳥
- 住所
- 愛媛県今治市北日吉町1-1-5
- 営業時間
- 午後5時30分から最終のお客さんが帰るまでになっています。毎週金曜日の夜(正確には土曜日の朝)は午前3時まで開いていることもあるから驚きです。
- 定休日
- 日曜日
- 平均予算
- ¥3,000~¥3,999
4.新味鳥(しんみどり)
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5.新味鳥 常盤店(しんみどり ときわてん)
とり皮は店の看板メニュー!やきとりンピック金賞の味をご堪能ください。
新味鳥 常盤店の詳細情報
6.とり雅(とりまさ)
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7.世渡(せと)
世渡の詳細情報
いかがでしたか?
いかがだったでしょうか?「日本一焼鳥店がある町」と言われる今治市、その中でもオススメできる今治焼鳥を提供しているお店をご紹介しました。気になるお店にはぜひ立ち寄ってみてくださいね。