食べるべき名物グルメ!関サバが味わえる大分県の温泉宿5選

食べるべき名物グルメ!関サバが味わえる大分県の温泉宿5選

大分県大分市の佐賀関で水揚げされるサバ。これを「関サバ」といいます。サバは痛みやすい魚とされていて、火を通して食べることが多いです。しかし、大分県ではお刺身として食べることができるんですよ!それくらい新鮮なサバを、食べてみたくはありませんか?今回は、関サバが食べられるおすすめの宿をピックアップ。観光で訪れたら夜は宿の夕食を堪能してください!

2017年10月21日

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出典:chekiさんの投稿

大分県はサバが美味しい!!せっかく食べるなら、泊まってゆっくりと食べて欲しい一品です。そんな大分が誇るブランド「関サバ」を食べられる宿を、今回はご紹介します。

「関サバ」はこんなに美味しい!

全国にあるサバの中でもナンバーワンの座を誇るといわれる「関サバ」。その美味しさの理由を、まずは知っておきましょう!
「関サバ」はこんなに美味しい!1363593

出典:ジェムさんの投稿

大分県の東側に位置する佐賀関の海。ここの海峡は瀬戸内と太平洋がぶつかり合って、潮の流れがとても速い!しかもサバのエサであるプランクトンがとても豊富なので、身の締まった美味しいサバが獲れるんです。

一本釣りで獲る!

関サバが美味しい理由の1つに、「一本釣り」が挙げられます。この手法は佐賀関の伝統!サバへのストレスを極限まで抑える事が出来るので、美味しさを保つ事が出来ます。

全国でも珍しい面買い!

佐賀関の伝統取引「面買い」とは、魚に手を触れず姿を見るだけで購入する事。これには熟練の技が必要です!見ただけで関サバの重さなどを判断して、即座にお買い上げ!その後はすぐに港の生簀に入れ、サバの胃にある内容物を消化させ、本来の品質に戻します。

「神経締め」で更に美味しく!

「神経締め」とは、魚の神経を破壊して鮮度を長持ちさせる手法です。大分ブランド「関サバ」は、他の魚よりもとにかくこまやかな作業で鮮度と美味しさが守られています。だからこそ、生で頂けるんですね♪

「関サバ」を存分に味わえる宿はここ!

「関サバ」の魅力を知ったところで、温泉地である大分県の宿をご紹介♪もちろん、絶品関サバを食べられる場所を揃えました!温かい温泉に浸かって新鮮な関サバを堪能する、贅沢な時間を過ごしましょう。

1.もと湯の宿 黒田や

「吉祥開運亭 無尽蔵」 外観 13802596 入口付近かんばん

出典:

JR別府駅より車で約15分の場所にある、「別府鉄輪温泉 もと湯の宿 黒田や」。近くに大分マリーンパレス水族館「うみたまご」など観光スポットもある、アクセス便利な温泉宿です。

1.もと湯の宿 黒田や1363647

出典:

客室は和室から洋室、特別室など豊富に揃っています。完全個室の源泉かけ流し露天風呂や大浴場など、温泉もたくさん。旅のスタイルに合わせて色々選べるのって、良いですよね♪

1.もと湯の宿 黒田や1363668

出典:

こんな豪快な関サバのお造りは見た事ない!!辞魚懐石コースを選ぶと、大分ブランドの新鮮な関サバを食べる事が出来ますよ♡プリプリで身がしっかり締まったお造りは、歯ごたえも良いです。

公式詳細情報別府鉄輪温泉 もと湯の宿 黒田や

別府鉄輪温泉 もと湯の宿 黒田や

別府温泉 / 旅館

住所
大分県別府市鉄輪御幸3組
地図を見る
アクセス
JR別府駅より路線バスにて約28分(鉄輪バス停下車/徒歩5分...
宿泊料金
3,000円〜 / 人
宿泊時間
15:00(IN)〜 10:00(OUT)など

3,000円〜 / 人

データ提供

2.別府温泉 割烹旅館 関屋

2.別府温泉 割烹旅館 関屋1363676

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別府市の中心部にある「別府温泉 割烹旅館 関屋」。JR別府駅から徒歩約10分と、アクセスも便利な温泉宿です。別府タワーがすぐそばにあるので、夜の散策も出来ますよ。

2.別府温泉 割烹旅館 関屋1363679

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客室からは、別府湾を望む事が出来ます。お部屋は全部で9室。静かな時間を、波の音と共に楽しむ事が出来ますよ♪温泉は源泉かけ流しの少し熱めの温泉。つるつるとした肌触りの温泉で、のんびりしましょう♪

2.別府温泉 割烹旅館 関屋1363684

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食事は、料理長自ら仕入れる海の幸「関サバ」を贅沢に頂きましょう!関サバ以外にも、関アジのお造りが食べられますよ!海のブランドに加えて、ブランド牛も堪能できちゃいます♡

別府温泉 割烹旅館 関屋の詳細情報

別府温泉 割烹旅館 関屋

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3.別府観海寺温泉 旅亭 松葉屋

3.別府観海寺温泉 旅亭 松葉屋1363700

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JR別府駅から車で約10分の場所に、「別府観海寺温泉 旅亭 松葉屋」があります。周辺には遊園地の「城島高原パーク」や「九州自然動物公園アフリカンサファリ」があったりと、アクティブに楽しめる場所がたくさんありますよ!

3.別府観海寺温泉 旅亭 松葉屋1363708

出典:

客室は、純和風と洋風和室の2種類。和モダンで、年代問わず人気のあるデザインです。温泉は、観海寺温泉(かんかいじおんせん)。鎌倉時代から始まった、歴史ある温泉なんです。

3.別府観海寺温泉 旅亭 松葉屋1363716

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地元大分の食材をふんだんに使った懐石料理は大人気!鮮度抜群の関サバは、大ぶりのお刺身で味わえます。1年中食べられますが、荒天や不漁の際は入荷がない場合もあります。ご注意を。

公式詳細情報別府観海寺温泉 旅亭 松葉屋

別府観海寺温泉 旅亭 松葉屋

別府温泉 / 旅館

住所
大分県別府市観海寺3
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アクセス
別府駅よりタクシ-で7分。 別府ICより、車で7分。
宿泊料金
10,500円〜 / 人
宿泊時間
15:00(IN)〜 11:00(OUT)など

10,500円〜 / 人

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4.潮騒の宿 晴海

4.潮騒の宿 晴海1363729

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「潮騒の宿 晴海」は、JR別府駅から車で約15分。山々に囲まれ、別府湾を見渡せる最高のロケーションを誇る温泉宿ですよ♪

4.潮騒の宿 晴海1363733

出典:

客室は全部で11タイプ。すごいのは、全ての部屋がオーシャンビュー&客室露天風呂付!!源泉かけ流しの温泉は客室だけではなく、宿の最上階と1階にもあります。

4.潮騒の宿 晴海1363737

出典:

宿には3つの食事処があり、オススメは海の棟2階にある「海鮮料理 えいたろう」です!関サバはもちろん、関アジのお造りが食べられますよ。ボリュームたっぷりで、満足すること間違いなしです。

公式詳細情報潮騒の宿 晴海

潮騒の宿 晴海

別府温泉 / 高級旅館

住所
大分県別府市上人ヶ浜町6-24
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アクセス
別府大学駅より徒歩10分
宿泊料金
12,100円〜 / 人
宿泊時間
15:00(IN)〜 11:00(OUT)など

12,100円〜 / 人

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5.海薫る宿 ホテルニュー松実

5.海薫る宿 ホテルニュー松実1363753

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「別府温泉 海薫る宿 ホテルニュー松実」は、JR別府駅から徒歩約10分。近くにはサンリオキャラクターに会える、「ハーモニーランド」がありますよ。

5.海薫る宿 ホテルニュー松実1363760

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海側の客室からは、別府湾を眺める事が出来ます。露天風呂付き客室からは、その眺めを独り占め出来ますよ♪7階の展望露天風呂は解放感に満ち溢れ、海と一体になった気分に浸れます。

5.海薫る宿 ホテルニュー松実1363767

出典:

大分の旬の食材を厳選した懐石料理は、絶品です!人気の関さばは、 脂がのっていて美味しい!関サバと併せて、城下カレイや関あじ、ふぐも食べてみてはいかがでしょうか。

公式詳細情報別府温泉 海薫る宿 ホテルニュー松実

別府温泉 海薫る宿 ホテルニュー松実

別府温泉 / 旅館

住所
大分県別府市北浜3-14-8
地図を見る
アクセス
JR別府駅下車徒歩10分、九州道別府I・Cより車で15分、別...
宿泊料金
5,500円〜 / 人
宿泊時間
15:00(IN)〜 10:00(OUT)など

5,500円〜 / 人

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関サバを食べるならこの宿で決まり!

関サバを食べるならこの宿で決まり!1363773

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大分ブランド「関サバ」は、食べて欲しい一品!せっかく食べるなら、泊まってゆっくり味わってくださいね。大分県へ旅行に行った際には、ぜひ関さばと温泉を楽しんでください。

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