変り種にも注目!種類が豊富な餃子専門店「宇都宮餃子館 餃子村本店」

変り種にも注目!種類が豊富な餃子専門店「宇都宮餃子館 餃子村本店」

宇都宮の名物といえば「餃子」!餃子購入額において静岡県・浜松市に続き、第2位に輝いた餃子都市です。駅周辺には数多くの餃子店が立ち並んでおり、その中でも特に人気を集めているのが「宇都宮餃子館」。12種類の食べ比べや、とんかつ餃子に餃子おむすびといった変わり種も面白い♪今回はそんな「宇都宮餃子館」をご紹介します。

2017年10月24日

日本で一二を争う餃子都市「宇都宮」

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 その他 41522527 艶かしいポーズの餃子像

出典:虎の大吉さんの投稿

ここ数年は静岡県浜松市に後塵を拝しているものの、昔から餃子が美味しい街として知られる宇都宮市。JR宇都宮駅には「餃子像」が設置されており、街全体で餃子をプッシュしているのが伝わってきます。

宇都宮市内に10店舗以上!

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 外観 6948812

出典:呑み助の日記さんの投稿

「宇都宮餃子館」はチェーン展開を行っており、イベント広場への出店も含めると宇都宮市内に10店舗以上を構えています。その他にも那須塩原市に店舗があり、各地のグルメイベント等にも参加。今回ご紹介するのは「宇都宮餃子館 餃子村本店」で、JR宇都宮駅のすぐ近くです。駅に併設しているレンタカーオフィスのちょうど目の前にあります。
駅レンターカーオフィスの真ん前にある宇都宮餃子のチェーン店です。きっと、レンタカー降りたお客さんが、真っ先に飛び込むだろうという立地です。レンタカーのスタッフも「お勧めの餃子店は?」と聞かれると、きっとあそこって指差すのかも?

出典:『最高の立地でしょう@餃子村』by 飲んで食ってBMI22 : 宇都宮餃子館 餃子村本店 - 宇都宮/餃子 [食べログ]

お店のマスコットキャラクター「健太君」

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 その他 55061781

出典:axis greenさんの投稿

店舗の目印になるのがこちらの石像。その名も「健太君」です。マスコットキャラクターで、公式サイトなどにも登場。JR宇都宮駅周辺に複数店舗ありますので、この石像をデフォルメした可愛い「健太君」のキャラクターを、あちらこちらで見かけます。
「宇都宮餃子館 餃子村本店」 外観 55061780

出典:axis greenさんの投稿

「宇都宮餃子館」こだわりの製法と素材

氷低温熟成

餃子の餡は一昼夜かけてじっくりと冷します。この際の温度が「氷低温」というもの。素材の食物繊維が凍りつく一歩寸前で留め、旨みを引き出すのです。北国などで、寒空に食べ物を晒す製法と同じ要領です。

0.75ミリの極薄皮

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 49019412 お肉餃子

出典:

餃子をカットしてみると、皮がかなり薄めであることに気付きます。何と0.75ミリメートルしかありません。皮が薄いとパリッとした食感が楽しめるとともに、餡がすぐに口の中へと広がります。

28種類の厳選素材

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 49019442 ニラ餃子

出典:

「宇都宮餃子館」では28種類の素材を厳選。さらにオリジナルのスパイスを加えて餡を完成させます。例えば「ニラ」は地元・栃木産のもの。「豚肉」も那須塩原で元気に育ったジューシーな肉。栃木県日光の「マルシチ醤油」なども使用しています。餃子の餡のつなぎとしてラードが用いられることが多いですが、こちらでは栃木県産の鶏卵を使います。そのため餃子が冷めても、それほど固くならず最後まで美味しく食べられるのです。

豊富な餃子メニュー!食べ比べや変わり種も人気

皆でシェアしたい「焼き餃子盛り合わせ」

大勢で訪れたのであれば大皿に盛り付けてもらい、皆でシェアしながら食べたいもの。18個の3人前から30個の5人前まであります。これらは3種18個であったり5種30個であったりするので、複数種類の餃子を食べられますよ。
「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 49019736 盛り合わせ

出典:

「健太餃子・スタミナ健太餃子」
まずは看板メニューの「健太餃子」を食べましょう。ニラやキャベツなど野菜たっぷりでジューシーな餃子です。さらに、ニンニクが効いた「スタミナ健太餃子」も人気。パンチのある味付けで、熱烈なファンが多いのだとか。

健太餃子(300円)は外せません。キャベツを中心としたざく切りにした野菜に肉少々。ニンニクが野菜の甘みを引き立てていてうまい。皮が若干厚めですので完全食の餃子です。厚めだけに焼き面が揚げのようにサクッとなり香ばしい。

出典:『餃子の可能性無限大』by 満腹幹事 : 宇都宮餃子館 餃子村本店 - 宇都宮/餃子 [食べログ]

観光で訪れたのなら「12種類食べ比べ」に挑戦

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 62510186

出典:

「食べ比べセット」
観光で訪れて日常的に通えないということであれば、一度に「宇都宮餃子館」の餃子の味を体験できる「食べ比べセット」がおすすめ。どれが何味とは書かれていないので、食べながら考えてみましょう。

訪れる前に予習しておこう!

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 メニュー 41522500 12種類食べくらべメニュー

出典:虎の大吉さんの投稿

せっかくなら、どの具材が入っているのか理解した上で食べたいですよね。そこで、本記事にて予習をしておきましょう。

エビ餃子

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 49019618 エビ餃子

出典:

これが見た目的に、一番分かりやすいかもしれません。プリッとしたエビの身がそのまま入っています。エビの旨みがしっかりと感じられる大満足の餃子です。

チーズ餃子

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 49019457 チーズ餃子

出典:

こちらも香りと食感で、すぐに中身が判明するかもしれませんね。トロ~リとしたチーズが入った餃子です。チーズが餡に良く絡んで美味!焼き餃子だけでなく、揚げ餃子にも最適な具材です。

シソ餃子

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 49019606 シソ餃子

出典:

爽やかな風味で、かなりの人気を集めている餃子。刻んだシソがたっぷりと餡に混ぜ込まれているので、どこから食べてもシソの香りがフワッと漂います。女性からの支持率も高いとのこと。

舞ちゃん餃子

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 49019363 舞ちゃん餃子

出典:

ニンニクが全く使われていない舞ちゃん餃子も女性からの評判が良い餃子です。ランチタイムに注文しやすいですね♪

舞茸餃子

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 49019661 舞茸餃子

出典:

椎茸(どんこ)餃子と見間違うかもしれませんが、香りが良くてアミノ酸の含有量が多いという「那須バイオファーム」生産の舞茸を使った餃子。よく味わって食べてみたいですもの。

激辛餃子

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 49019621 激辛餃子

出典:

皮の外からは分からない、この赤い餡。メニュー表にも「食べれば分かる!」と書かれており、かなり辛めな味付け。12種類の餃子が並んでいると、何だかロシアンルーレットみたいですね。

餃子の調理法は様々

焼き餃子だけでなく、揚げ餃子にスープ餃子そして蒸し餃子なども揃っています。餃子好きの人は、それらを一品ずつ注文して食べたりもします。揚げ・スープ・蒸しはそれぞれ複数の味付けがなされていますよ。

他店では見かけない変わり種餃子

おむすび餃子

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 45651337

出典:金さんさんの投稿

ここで変わり種餃子をご紹介。おむすびと餃子が合体した、その名も「おむすび餃子」。お酒のおつまみとしても合いそうですね。

新感覚餃子のおむすび 口の中で肉汁と野菜の味が広がり 紫蘇が良いアクセントになっていて美味しいです♪

出典:『☆おむすび餃子☆  』by TK5 : 宇都宮餃子館 餃子村本店 - 宇都宮/餃子 [食べログ]

カレーとんかつ餃子

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 62521345

出典:

ここまで来ると驚きで声が出ません。餃子をとんかつにしただけでなく、さらにかつカレーのような感じでルーの上にドン!口の中で色々な食材がコラボレーションします!

テイクアウトも可能です

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 48384553 宇都宮餃子館 しそ入り健太餃子 10個 in博多阪急 fromグリーンロール

出典:グリーンロールさんの投稿

お店で食べている時間がないというなら、テイクアウトをしましょう。前述のように冷めても美味しく食べられる餃子ですし、自宅にてレンジで温め直せば、さらに美味しくなります。

いかがでしたか?

「宇都宮餃子館 餃子村本店」 料理 62521407

出典:

見ていたら餃子を食べたくなってきますよね♪宇都宮へ行くのは少し遠い…という方は、「宇都宮餃子館」のオンラインショップで餃子を購入することも可能です。ぜひ一度味わってみてください。

宇都宮餃子館 餃子村本店の詳細情報

宇都宮餃子館 餃子村本店

宇都宮 / 餃子、中華料理

住所
栃木県宇都宮市駅前通り3-4-4 1F
営業時間
[月~土] 11:00~23:00(LO.閉店30分前) [日祝] 11:00~22:00(LO.閉店30分前) 営業時間は諸事情により変更になる場合があります。 年末年始、ゴールデンウィーク、お盆、などの連休中は、臨時の営業時間となっています。ご注意ください。
定休日
無休
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

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