迷ったらやっぱりコレ！東京で生姜焼き・ポークジンジャーが美味しい店10選

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都内のしょうが焼き店を語る上で、「しょうが焼き専門店」であるこのお店は欠かせません。脇役になりがちな料理を主役に据えました。味付けは醤油ダレだけでなく、味噌や塩そしてピリ辛やカレーなど6種類。

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「生姜焼き定食・味噌ダレ」
バラ肉にタレが馴染んでおり、白飯と交互に食べていけば至福のひと時。しょうが焼きの上に擦りおろしたしょうがが乗っているのもポイントです。肉1.5倍の大盛や肉2倍のダブルは、さらに食べ応えあり。

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まい泉のヒレカツサンド、皆さんも一度は目にしたり食べたりしたことがありませんか？各地の百貨店や駅ビル等で販売されている有名なサンドイッチです。まい泉のレストランはお座敷が設けられており、座席に並ぶ座布団にまい泉のマークが入っています。

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「黒豚生姜焼き膳」
さすが有名店、ということで「しょうが焼き」にもブランド豚肉が登場。例えば黒豚や東京Xを使用しており、東京Xは霜降りの豚肉であり上質な脂が旨みを醸し出します。「しょうが焼き」以外のメニューもかなり充実していますよ。

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「呑んで喰って笑う処」を掲げる、赤坂の小料理屋さん。ビルの2階にあって隠れ家的な雰囲気です。ディナーだけでなくランチ営業もしており、揚げ物や魚介をメインとした定食が食べられます。

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「豚ロース生姜焼き」
ご覧ください、この厚みのある豚ロース肉。甘辛いタレをまとっていますが、それをしょうががピシッと引き締めます。添えられたマヨネーズが、これまた相性抜群。納豆も付いてきますよ。

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街の食堂のメニュー表を見ると、かなり高い確率で「しょうが焼き」を見かけますよね。台東区にある「入谷食堂」では、定食だけで10種類以上あり、ハムエッグ等を単品で追加することができます。

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「豚しょうが焼定食」
宮崎県産の豚ロース肉を、甘めに味付けした「しょうが焼き」。お肉は柔らかくてプリッとした歯応えです。かつて、有名なバラエティ番組でも紹介され話題となりました。

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夜が主体の居酒屋でも、ランチ営業をしている店がたくさんありますよね。新宿のこちらのお店もその一つ。ランチタイムは白飯と味噌汁がお替わり無料なので、米の残量を気にすることなくガッツリお肉を頂けます。

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「豚バラ生姜焼き定食」
比較的肉厚な豚バラ肉。白飯とともにモリモリ食べ進めましょう。店内に炊飯ジャーが置かれていますので、自分好みの量で盛り付けが可能。肉はシンプルな味付けながら、食べ始めると止まらなくなる美味しさ。

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看板を見たら二度見してしまう、気になる名前のお店。それが「東京ポーク神社」です。ポークジンジャーと引っ掛けているのでしょうか…。定食には小鉢・味噌汁・新香付きなので、ジャンルとしては和食のお店。神社の鳥居のような、赤い柱が見えますね。

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「しょうが焼定食」
豚肉は「朝霧ヨーグル豚」を使用。これは、ヨーグルト状に特殊加工した発酵飼料を食べて育ったブランド豚です。そうすると筋繊維が柔らかくなるので、食感も良くなります。脂の甘さが強く感じられるのも特長の一つ。

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1961年創業の老舗洋食店。ポークジンジャーが美味しい店として、複数のメディアにて取り上げられています。オシャレな雰囲気でデートにもピッタリ。

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「ポークジンジャー」
まるでグローブのような形をしたポークジンジャー。たしかに和食でよく見かける「しょうが焼き」とは少し形状が異なりますが、ジンジャーソースがしっかりと効いた美味しい肉料理。甘めなのにアッサリとした後味です。

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春には桜が咲き誇る目黒川沿いの道。そこにテラス席を設けているカジュアルなお店。この最高のシチュエーションを求めて、訪れるお客さんが多いです。そして料理もバラエティ豊かで、和洋中など色々揃っています。

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「ごま味噌ポークジンジャー」
分厚くて大きめのお肉が3枚！ビジュアル的にもオシャレでインスタ映えしそうなポークジンジャーです。洋食かと思いきや、味付けはごま味噌ベースとなっており、まさに和洋折衷といった感じ。

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ディナータイムはフレンチですが、ランチタイムは洋食を扱うレストラン。そのため、お昼時はハンバーグやグラタンそしてエビフライなどがメニュー表に並びます。次々と完売してしまうので、訪れる際はお早めに。

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「千葉県産林SPF豚のポークジンジャー」
安心のSPF豚を使用しており、柔らかくてジューシー。ライス少なめという注文も可能なので、お肉が多くても大丈夫！

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店名の通りカレーショップではありますが、メニュー表を見てもカレーより「しょうが焼き」とハンバーグの方が大きめに紹介されています。辛さをアップできるカレーのほか、サラダ付きのスパゲティーもありますよ。

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「カレー付きしょうが焼き」
しょうがの風味が良い、大きめな豚ロース肉が2枚。サックリと噛み切れるので食べやすい逸品です。カレーソースが付いたしょうが焼きなんて珍しいですよね♪