厚切りのとんかつが極上すぎる！両国「はせ川」はこだわりの名店！

出典：うどんが主食さんの投稿

とんかつのお店は数多くありますが、本当に美味しいこだわりのとんかつを食べたくないですか？東京・両国にある「はせ川」は、とんかつの名店！きっと今までに食べたことのないとんかつに出会えますよ。

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とんかつに使用する豚肉の種類が変われば味も変わるもの。「はせ川」では、平牧パークの三元豚を使用しており、ファームと生産者を限定して、変わらぬ味を提供してくれます。他の生産者の豚は一切使用していないそうです。

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パン粉業者と話し合いの末作られた、とんかつに合う最高のパン粉を使用。パン粉を作る現場に足を運び、作り上げられたオリジナルのパン粉は、豚肉を優しく包み、とんかつの旨みを最大限に引き出しています。

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きめが細かく、ほどよく脂ののったとんかつ。これだけ分厚いにも関わらず柔らかいんですよ。こちらのとんかつの脂は甘さを感じ、いつまでも味わっていたいと思うほど。

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ソースだってオリジナルなんです。ソースには甘口と辛口があるので、食べ比べてから好みの味を見つけてみましょう。塩や七味などもありますよ。

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ご飯と味噌汁がつくメニューは、選べるメニューがいろいろ。その中からおすすめをご紹介します。

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とにかくこの分厚さがたまらない「極上ロースかつ」。極上の名に恥じないのは一口食べればわかるはず！柔らかくジューシーで脂さえも美味しく感じられる、まさに極上の逸品ですよ。

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お店の名前を冠した「はせ川とんかつ」。提供されている段階では、ただのとんかつに見えますが…。

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断面を見てみると、にんにく、しそ、チーズが間に詰まっており、3種の異なる味わいが絶妙に絡み合っています。普通のとんかつと違う味を楽しみたい方におすすめです。

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もちろんひれかつもあります。140gと180gを選べるのも嬉しいポイントですね。

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揚げ物がガッツリと盛り付けられている「横綱盛り合わせ」。ロースかつ、ヒレカツ、メンチカツ、コロッケ、イカフライの5種類が一堂に介したこのメニューは、いろいろなものを食べたい方におすすめです。何人かでシェアしながら食べるのがいいかもしれませんね。

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添えられているわさびと一緒に♪特に脂身の部分にわさびを載せると美味しいので、ぜひ試してみてください。

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塩で食べるのもなかなか♪ソースやポン酢で食べる前に岩塩で食べてみましょう。

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お手頃価格な物から贅沢価格のものまでズラリ。ランチからとんかつが楽しめるのは嬉しいポイントですね。

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かつ以外にも、お肉の旨みを存分に味わえるメニューがあります。「絶品豚とろソテー」で、タレと豚肉の相性抜群です。

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肉の旨みをよりシンプルに感じられる「しゃぶしゃぶ」。シンプルな「豚しゃぶしゃぶ」と、特製の出汁を使った「だししゃぶしゃぶ」がありますが、どちたもお肉本来の味を堪能するのにおすすめのメニューです。

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店内は落ち着いた雰囲気。お店は全てテーブル席で、混み合うと相席になることも。

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両国駅東口から徒歩2分の所にあり、ランチ営業と夜営業の2部制となっています。限定メニューはもちろん、通常メニューも時間帯によっては品切れになることもあるので、早めの時間帯に行くのがおすすめです。

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両国にあるとんかつ屋「はせ川」をご紹介しましたが、いかがでしたか？こだわり抜かれたとんかつは、どれも美味しそうですね。美味しいとんかつを食べてみたいという方は、ぜひ足を運んでみてください。