2018年02月19日

実は北海道が発祥の地!道内の絶品!おすすめちくわパン7選

実は北海道が発祥の地!道内の絶品!おすすめちくわパン7選

ちくわパンをご存知でしょうか?その名の通り、パンの中にちくわが入っているパンのこと。ちくわとパンの組み合わせはなんだかイメージが湧きませんが、意外な組み合わせが実は絶品なんです。札幌発祥と言われているちくわパンは、北海道内にじわじわと広がりを見せ、今やパン屋さんに普通にある定番商品となりました。今回は発祥のお店から新しいお店まで、ちくわパンが購入できるお店をご紹介していきます。

ちくわパンってどんなパン?

ちくわパンってどんなパン?1526508

出典:zero oneさんの投稿

北海道札幌市が発祥の地と言われて、すでに7~8年の歴史がある「ちくわパン」。話題が話題を呼び、大変な人気を経て、今や北海道のパン屋さんでは必ずある定番メニューのひとつとなりました。

「どんぐり 大通店」 料理 55902674 ちくわパン(¥151)! これが元祖の味、何度食べてもおいしい、食べ飽きない

出典:よい子さんの投稿

まるで想像がつかない組み合わせの「ちくわ」と「パン」は、ふわっとしたパンにちくわが入って、上にはチーズやマヨネーズがかかったお総菜パン。テレビの情報番組で注目を受けて再燃しましたが、お店によって形や味はさまざま。今回はそんな「ちくわパン」の魅力に迫ります。

1.どんぐり

「どんぐり 本店」 外観 21874964 外観

出典:まっぱぁさんの投稿

ちくわパン発祥のお店と言われる札幌市の「どんぐり」。当初は喫茶店からのスタートでした。お母さんのパンのように、出来たてのあたたかいパンを味わってほしいという思いで、たくさんの種類のパンを作っています。

「どんぐり 本店」 内観 67274485

出典:と@さんの投稿

「どんぐり」のパンは常時なんと、170種類以上!クリームやチョコなどのデザート系パンと、野菜やお肉を使ったお食事としてもいただけるお総菜パンなど、たくさんの種類が並んでいます。170種類もあると、どれにしようか迷う時間も楽しいですよね。

「どんぐり 本店」 料理 66331942 ちくわパン(151円)

出典:トドワラさんの投稿

「ちくわぱん」誕生のきっかけは、お客さんとの会話の中で、「お弁当に入っているちくわをパンにしたらおもしろいんじゃない?」と言われたのが始まりでした。ツナサラダがちくわの中にぎっしり詰まった「ちくわパン」は、食べ応え十分。今ではたくさんの人々に愛されるパンなんです。

「どんぐり 本店」 料理 49105383 甘酢チキンサンド(248円)です。

出典:北のもみたろうさんの投稿

インパクトのある具材がてんこ盛りのパンは、「甘酢チキンサンド」。酢豚ならぬ、酢鶏なのでさっぱりといただけます。パプリカやナスも入ってとってもヘルシー。ごま油がアクセントになって、あっという間に食べ進んでしまいますよ。

どんぐり 本店の詳細情報

どんぐり 本店

南郷7丁目、南郷13丁目 / パン、サンドイッチ

住所
北海道札幌市白石区南郷通8丁目南1-7
営業時間
[月]  08:00 - 20:00 [火]  08:00 - 20:00 [水]  08:00 - 20:00 [木]  08:00 - 20:00 [金]  08:00 - 20:00 [土]  08:00 - 20:00 [日]  08:00 - 20:00 ■ 定休日 無休(但し 1/1のみ休み)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

2.プルマンベーカリー 宮の沢駅前店

「プルマンベーカリー 宮の沢駅前店」 外観 15953794 外観 4 【 2012年11月 】24

出典:食べ過ぎ太り過ぎさんの投稿

1995年に2回続けて、テレビ東京系のバラエティ番組「TVチャンピオン」パン職人選手権で優勝した経歴を持つオーナー。「プルマンベーカリー」は札幌のみならず、シンガポールにも支店があるんですよ。海外でパン作りの技術指導も行い、「健康で美味しくリーズナブルなパン」を世界中に広めています。

「プルマンベーカリー 宮の沢駅前店」 内観 13091104 パンの種類はたくさん♪

出典:★スマイル★さんの投稿

和食・洋食・中華とどんなお料理にも、そして、朝食・ランチ・夕食のどんな時間帯にも選んでもらえるパンを作ることをモットーに、店内にはたくさんのパンが並んでいます。

「プルマンベーカリー 宮の沢駅前店」 料理 34751761 惣菜パン・サンドイッチ

出典:★スマイル★さんの投稿

そのままお食事となるお総菜パンのラインナップは、お昼前をピークにたくさん焼き上がるんです。小さな店内ですが、その種類は豊富。カツサンド、ハンバーガー、サンドイッチ、ベーグルと、おなかがいっぱいになるボリュームのパンがいっぱいです。

「プルマンベーカリー 宮の沢駅前店」 料理 30693757 ちくわパン

出典:パドルグラムさんの投稿

北海道外の物産展へ出店することも多い「プルマンベーカリー」。その中でも人気のパンのひとつは、やっぱり「ちくわパン」。ふんわりと焼き上げたパンに、もっちりとしたちくわの歯ごたえがたまらないと、ファンが多いんです。ちくわの中には鮭マヨネーズとたまねぎのみじん切りが詰まっていて、おなかも大満足なんですよ。

プルマンベーカリー 宮の沢駅前店の詳細情報

プルマンベーカリー 宮の沢駅前店

宮の沢 / パン

住所
北海道札幌市西区西町北20-4-10
営業時間
[月]  09:00 - 18:00 [火]  09:00 - 18:00 [水]  定休日 [木]  09:00 - 18:00 [金]  09:00 - 18:00 [土]  09:00 - 18:00 [日]  09:00 - 18:00
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

3.サルタセカンド

「サルタセカンド」 外観 13842032 三角屋根が目印です

出典:ダイアンサスさんの投稿

北海道滝川市にある「サルタセカンド」は、ピンクの三角屋根の外観がかわいらしい、家族で営む洋菓子のお店です。かつて旭川市にあった「サンミッシェル洋菓子店」で経験を積まれ、滝川市でお店をオープンされました。

「サルタセカンド」 内観 33586606 午前中は、光あふれる店内

出典:辛い好きもぐたんさんの投稿

オリジナル商品の、たきかわ発の焼きドーナツ「北の輪菓」や、「丸加の郷のマドレーヌ」、「滝川ショコラ」など商品開発もしており、ここでしか食べられない味だと地元民に愛される洋菓子店になりました。店内にはイートインスぺースがあり、コーヒーの無料サービスが喜ばれていますよ。

「サルタセカンド」 料理 12712098 ちくわパン150円

出典:ゆゆゆ178さんの投稿

「サルタセカンド」の「ちくわパン」は、一日100個限定の人気ナンバーワン商品なんです。もちろんなくなり次第販売終了なので、パンが出揃う午前10時くらいが狙い目ですよ!

「サルタセカンド」 料理 19950786 チョコに金棒ロール294円

出典:milky♪さんの投稿

たくさん並んだパンの中でも、子供たちに人気のパンが「チョコに金棒」。ロールケーキにアーモンドチョコをコーティングして持ち手を付けたそのスタイルは、まるでチョコアイスバーのよう。濃厚でボリューミーな味は、なんと冷凍しても美味しいんだとか。

サルタセカンドの詳細情報

サルタセカンド

滝川 / パン、ケーキ

住所
北海道滝川市滝の川町西5丁目1-38
営業時間
[月]  定休日 [火]  05:30 - 19:00 [水]  05:30 - 19:00 [木]  05:30 - 19:00 [金]  05:30 - 19:00 [土]  05:30 - 19:00 [日]  05:30 - 19:00 ■ 営業時間 パン5:30~19:00 ケーキなど8:00~19:00 ■ 定休日 月曜日※祝日の場合翌日
定休日
月曜日
平均予算
  • ~¥999

4.しげぱん

「しげぱん」 外観 69389230 外観

出典:chappytsumさんの投稿

すすきのからほど近い住宅街にある「しげぱん」は、常に100種類のパンが並ぶ人気のお店です。こちらのパンはすべて、買いに来るお客さんのリクエストをもとに作られています。リクエストシートにどんなパンが食べたいか記入して渡すと、商品化されちゃうという楽しいパン屋さんです。

「しげぱん」 内観 12824445

出典:トムさんの投稿

商品となったパンのネーミングはなんと、パンの開発者の名前が。人気ランキングナンバー1のクロックムッシュは「かまやつ」、バジルチキンパンは「佐治」、カツサンドは「泰徳」と名づけられています。

「しげぱん」 料理 80082161

出典:apricotonさんの投稿

一度では覚えきれない慣れないネーミングは、楽しく選ぶことができそうですね。思わず自分や、友達の名前を探してしまいそうです。

「しげぱん」 料理 41777149 ちくわパンです。

出典:Liliasさんの投稿

そんな「しげぱん」にも、ちくわパンがありますよ。パンの名前は「里美」。ちくわパンを、「里美」さんという方がリクエストしたんでしょうね。なんだか楽しい気分でいただくことができそうですね。

しげぱんの詳細情報

しげぱん

西線6条、西15丁目、中央区役所前 / パン、サンドイッチ

住所
北海道札幌市中央区南4条西13丁目1-11 エステイツ南4条 1F
営業時間
[月]  09:00 - 20:00 [火]  09:00 - 20:00 [水]  定休日 [木]  09:00 - 20:00 [金]  09:00 - 20:00 [土]  09:00 - 20:00 [日]  09:00 - 20:00 ■ 営業時間 焼き上がり次第開店
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

5.ロイズ 東苗穂店

「ロイズ 東苗穂店」 外観 60038802

出典:DGDさんの投稿

北海道の生チョコレートと言えば「ROYCE'」というほど、その名前は全国各地で有名なお菓子メーカーですが、「ROYCE' 東苗穂店」は、店舗としては1号店。ロイズで初めて洋菓子を販売するお店だと、オープン当初から注目のスポットです。

「ロイズ 東苗穂店」 内観 69684354

出典:プリンセスシンデレラさんの投稿

人気の定番商品がずらりと並ぶ店内は、チョコレートのいい香りでいっぱいです。試食もたくさん用意されているので、楽しくお買い物ができそうですね。

「ロイズ あいの里公園店」 料理 12402914 ちくわパン(\140)

出典:nahiryさんの投稿

「ロイズ」のちくわパンは、青のりと紅しょうがを入れた生地でちくわを包んで焼き上げています。チーズにマヨネーズ、鰹節がかかっているので、お好み焼き風なテイスト。大人から子どもまで、大人気のちくわパンなんです。

5.ロイズ 東苗穂店1525932

出典:ぱんだやさんの投稿

パンには「ロイズ」の美味しいチョコレートを使ったものがたくさんあります。中でも人気は、ロイズの板チョコレートが一枚そのままサンドされている「グテ」。板チョコの下にもチョコクリームが入っているため、ダブルでチョコレートを楽しめると人気のメニューなんです。ロイズに行ったら必ずいただきたいパンですね。

ロイズ 東苗穂店の詳細情報

ロイズ 東苗穂店

環状通東、白石(JR北海道)、元町(札幌) / チョコレート、パン

住所
北海道札幌市東区東苗穂3条3-2-55
営業時間
[月]  09:00 - 19:00 [火]  09:00 - 19:00 [水]  09:00 - 19:00 [木]  09:00 - 19:00 [金]  09:00 - 19:00 [土]  09:00 - 19:00 [日]  09:00 - 19:00
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ~¥999

6.夜のしげぱん

「夜のしげぱん」 外観 66589613

出典:yoakenoaoさんの投稿

「夜のしげぱん」は、歓楽街・すすきのにあるパン屋さん。朝からオープンしている「しげぱん」の姉妹店です。夕方からオープンし、朝まで営業しています。飲んだ帰りにパンを買って朝食にもできちゃいます。

「夜のしげぱん」 内観 69177995

出典:y_recさんの投稿

もちろん店内のパンのネーミングは、誰かの名前ですよ。種類が豊富なショーケースは、くぎ付けになる人がたくさんいるんだとか。やっぱり知っている名前がないか、みなさん探しているようですね。パンの味はもちろんどれも美味しくて、生地はもっちり。翌朝にいただいても、その美味しさは変わらないと評判なんです。

「夜のしげぱん」 料理 41240047

出典:札幌妻子さんの投稿

「夜のしげぱん」にもちくわパンがありますよ。名前はもうひとつの「しげぱん」と同じ、「里美」です。ちくわの中のツナマヨがパンとちくわの架け橋になってバランスがよく美味しいと、大評判のちくわパンです。

夜のしげぱんの詳細情報

夜のしげぱん

資生館小学校前、すすきの(市電)、東本願寺前 / パン

住所
北海道札幌市中央区南5条西6 第5桂和ビル 1F
営業時間
[月]  17:00 - 04:00 [火]  17:00 - 04:00 [水]  定休日 [木]  17:00 - 04:00 [金]  17:00 - 04:00 [土]  17:00 - 04:00 [日]  17:00 - 04:00
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ¥1,000~¥1,999

7.バケットボヌール

「バゲット・ボヌール 本店」 外観 11640282

出典:foodtorakichiさんの投稿

旭川に3店舗を構える「バケットボヌール」は、パンの種類が豊富な地元に愛されるパン屋さんです。大きな通りの角という立地からとても目立つので、オープンの朝9時からいつもお客さんでにぎわっています。

「バゲット・ボヌール 本店」 内観 76795657 美味しそうなパンが並んでいます!

出典:ブルーブルー34さんの投稿

お総菜パンやサンドイッチ、ハンバーガーなど、お食事代わりにいただくパンの種類がとっても豊富!そしてリーズナブルな価格がうれしいんです。定番のパンももちろんありますよ。店名の通り、バケットを使ったパンは大人気。お肉やチーズを挟んだり乗せてある調理パンがたくさん並んでいます。

「バゲット・ボヌール フィール旭川店」 料理 60412700 ツナちくわ 140円

出典:satochina1123さんの投稿

「バケットボヌール」のちくわパンは、マヨネーズのトッピングがたっぷりの濃厚な味がポイントです。マヨネーズとちくわがお口に入ってくる配分を考えながら、ゆっくり味わいたいですね。もちろんパンはふわふわ♪もちもちのちくわと相まった食感に、大人気なのも頷けますね。

バゲット・ボヌール 本店

閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。

いかがでしたか?

今回は、誰もが大好きなパンの中から、北海道発祥と言われる「ちくわパン」についてご紹介しました。北海道ではどこのパン屋さんでも、定番メニューとして置かれるようになった「ちくわパン」は、意外性と食感が人気のパンなんです。

おうちでのパン作りの時に、お店の味を真似て作る人も多いとか。不思議だけど美味しい組み合わせの「ちくわパン」を見つけたら、ぜひとも買ってみてはいかがですか?

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