シャキシャキ×ツルツルに病みつき♡東京で「もやしそば」が美味しい店10選

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「一寸亭」は、台東区のJR日暮里駅から徒歩約8分程の場所にある中華料理店です。下町の風情を感じる路地裏にあるお店で、店名は、“いっすんてい”ではなく“ちょっとてい”と読みます。店内はカウンター席とテーブル席があり、一人でも気軽に入ることができるアットホームな雰囲気が魅力です。

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「モヤシソバ」は、シャキシャキとしたもやしの食感と、トロトロの餡が絶妙なハーモニーを奏でる一品で、コクをしっかりと感じられる醤油ベースの美味しいスープです。具材はもやしと豚こまのみですが、濃すぎず薄すぎずの絶妙な餡なので、上品さを感じられます。

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麺は昔ながらの中華料理屋さんらしい、中細のストレート麺を使用しています。柔らかめに茹でてあるので、もやしの食感をより引き立てています。餡が麺にしっかりとコーティングされているので、運ばれてきた直後は激熱!火傷をしないように注意してくださいね！冷めにくく最後まで熱々の状態が続くのも、もやしそばの良いところです。

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「中華そば永楽」は、品川区の大井町駅から徒歩約1分程の場所にある中華料理屋さんです。大井町東小路の奥まった場所にあるので初めての人は分かりにくいかもしれませんが、人気店なのでお昼時は行列を探すとお店を見つけやすいですよ♪店内はカウンターとテーブルが45席あり、真っ赤なテーブルと椅子がレトロな雰囲気を出しています。

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「もやしそば」は、沢山のもやしと一緒に人参やニラ、豚こまなどが入った餡がかかったものなので、野菜不足の人にも嬉しい一杯ですね。焦がした玉ネギのみじん切りがスープに溶け込んでいるので、風味が際立ち食欲をそそります。麺は中細の平打ち麺で、野菜の食感との相性が良いものを使用しています。

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「三陽」 は、港区の虎ノ門駅から徒歩約2分の場所にあるラーメンと餃子が有名なお店です。オフィス街が近くにあるので、ランチの時間帯はサラリーマンやOLさんたちで賑わいます。黄色い看板が目印で、店内はカウンターとテーブルが合わせて30席あります。

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「もやしそば」は、鶏ガラベースのスープの上に、ボリューム満点もやしやニラ、豚肉などが乗っています。きくらげが入っているので、食感も楽しむことができますよ。麺は中太の玉子麺で、硬めに茹でてあるのが特徴。とってもリーズナブルなので、安くてお腹一杯食事をしたい人達に人気のメニューです。

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もやしそばと一緒に味わって欲しいのが「チャーハン」です。中華ならではの高火力で炒めるので、パラパラに仕上がっています。見た目はシンプルですが、中にはかまぼことグリンピースが入っていて懐かしさを感じられますよ。ランチにはもやしそば＋半チャーハンのお得なセットもあります♪

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「寿福」は、目黒区の自由が丘駅から徒歩8分程の場所にある中華料理店です。老舗の中華料理店が多いエリアですが、その中でも特に繁盛しているお店で、お昼時を少し外しても行列ができているほど。店内はカウンターのみで17席あります。

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麺類を豊富に取り揃えており、「もやしそば」と「あんかけもやしそば」は特に人気があります。「もやしそば」は、醤油ベースの麺の上に、沢山のもやしが乗っています。さっぱりと食べられるので、他の料理と組み合わせて食べるのもおすすめですよ。

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「あんかけもやしそば」は、メディアでも紹介されたお店一番の人気メニューです。とろとろの餡の中には、沢山のもやしなどの野菜が入っていて、食べ応えが抜群の一杯。白米やチャーハンとの相性も良いので、最後の一滴まで餡を楽しめますよ♪

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「喜楽」は、渋谷駅から徒歩約6分程の場所にある中華料理店です。渋谷の中でもディープなエリアにあるお店で、老舗ならではの風格を感じさせます。2階建てになっていて、1階は厨房が見えるカウンター席、2階がテーブル席になっています。

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「もやし麺」は、炒めた野菜をそのまま麺の上に乗せているので、シャキシャキとした食感がしっかりと感じられます。醤油ベースの餡は、もっちりとしたストレート麺とよく絡みます。

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「もやしワンタン麺」は、おみせ自慢のワンタンがはいったボリューム満点のもやしそばです。焦がしネギの風味とワンタンのつるっとした食感がベストマッチで、ボリュームも満点ですよ。途中でラー油をかけて味の変化を楽しむのもおすすめですよ。

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「珉珉」は、港区の乃木坂駅より徒歩約8分程の場所にある中華料理店です。昭和41年創業で、まるでタイムスリップしてしまったかのような歴史を感じられる建物で、この界隈では有名な老舗人気店です。店内はカウンター席と座敷で、いつも満席で待ちがでるほど。休日は地元の家族連れで賑わいます。

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このお店の「もやしそば」は、もやしや豚肉が乗った薄味の醤油ベースのスープの餡が、細麺によく絡む一杯です。混ぜればよりとろみが増します。さっぱりとした味わいなので、お店自慢のチャーハンや餃子などと一緒に食べるのがおすすめですよ♪

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人気の「餃子」は、まるで小籠包のように中から肉汁があふれ出してしまうほどジューシーな味わい。酢コショウで食べるのがお店のおすすめの方法で、パンチが効いた美味しさで箸が進みます。

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「集来」は、港区の都営浅草線・大門駅から徒歩約1分の場所にある中華そばのお店です。知る人ぞ知る隠れ家的なお店で、店内にはカウンター席とテーブル席が全部で22席あります。昼時は近くで働いている人たちで行列ができるほど込み合うことも多いので、少し時間を外していくのがおすすめです。

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このお店は「タンメン」が有名ですが、実はファンの間では「もやし麺」もそれに並ぶほど美味しいと評判です。縮れ太麺は手打ちで作られたもので、しっかりとしたコシがあります。透明感がある鶏ガラベースのスープで、シンプルながらも麺の美味しさともやしのシャキシャキ感を存分に楽しめる一杯です。

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「歓迎 本店」は、大田区の蒲田駅から徒歩約3分程の場所にある中華料理店です。餃子の街として注目を集めている蒲田にあるので、もちろんこちらのお店も羽根つき餃子を提供しています。ランチとディナータイムの営業ですが、いつ行ってもお客さんで賑わっていて、まるで中国の食堂のような雰囲気があります。店内は中華円卓や長テーブルの席が60席あり、広々とした店内で食事を楽しめます。

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このお店の「もやし麺」は、もやしの他に、食感を楽しめるヤングコーンやきくらげなどが入った具沢山の餡が特徴です。優しい味わいのスープが細麺のストレート麺に絡み、重たく感じることなく最後まで食べきることができますよ。お店自慢の餃子との相性も抜群です。

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「特製ジャンボ蝦韮入り焼き餃子」は、パリパリの羽根つき餃子の中に、肉汁があふれ出すジューシーな餡が入っていて、餃子激戦区のこのエリアで支持されているのが納得の美味しさです。ずっしりとした重さのある餃子を味わいたい時におすすめのメニューですよ。

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「昇龍」は、台東区の上野駅から徒歩約5分程の場所にある中華料理店です。ボリューム満点の中華料理を味わえるお店で、アメ横に来たついでに寄っていくのに便利な立地にあります。一時期は耐震工事の影響で休業していましたが、新しくリニューアルして営業を再開しており、以前よりも女性客が入りやすい雰囲気になりました。

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「もやしらーめん」は、細麺の中華麺にもやしたっぷりの餡が絡む一杯です。醤油ベースの懐かしい味わいのスープで、ボリュームも満点。最後まで飲み干したくなるような美味しいスープです。きくらげが食感のアクセントになっていて、どんどん箸がすすみますよ。

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もやしそばのお供にぴったりなのが「餃子」です。大き目サイズの餃子ですが、この餃子を注文しない人の方が少ないと言われるほどの人気メニューなので、メインの料理と合わせて味わってみてくださいね。一見ずっしりとしているように見えますが、食べるとふわっとした食感が広がり、1皿4個入りのものがあっという間になくなってしまいます。

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「餃子の王様」は、台東区の浅草駅から徒歩約5分程の場所にある餃子や麺料理を提供しているお店です。浅草寺参道から一本入った場所にひっそりと佇ずむ昭和29年創業の老舗で、下町情緒を感じられる街並みによく合っています。元祖餃子専門店でもあり、昔からの常連さんや餃子好きの人たちが足繁く通う名店でもあります。

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「もやしそば」は、モヤシと豚肉、ニンジンなどの具材がトロトロの餡の中に入っています。麺は昔ながらの玉子麺のちぢれで、スープが良く絡みます。餡が絡んで熱い分食べるのに時間がかかってしまうので、「硬め」で注文すると、最後まで伸びることなく丁度良い具合で食べきることができますよ。

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サイドメニューには是非、「餃子」を注文してみてください。キャベツがぎっしりと詰まった餃子は、メニューの案内に“お肌が美しくなります。お色が白くなります。お髪が房々となります。”という説明書きがしてある通り、美容にも良いおすすめのメニューです。美味しく食べて美しくなれるなんて最高ですね♪

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