2018年03月27日

【東京】オープンサンドがおしゃれ♡気分が上がるスモーブロー6選
デンマークの伝統料理である「スモーブロー」をご存知ですか?いわゆるオープンサンドイッチのことです。パンの上に具材をのせたシンプルな料理で、パンやフィリングにこだわり、お店ごとのオリジナルの味わいを提供しています。何より見た目がオシャレでSNS映えも抜群!東京都内にはスモーブローでおしゃれなモーニングやランチが楽しめるお店がいっぱいあるんです。思わず、いいね!をしたくなるステキな食事を味わってみませんか?
インテリアや雑貨が人気の北欧文化ですが、最近は北欧フードにも人気が高まっています。その北欧フードのひとつが「スモーブロー」。スモーブローとはスモー=バター、ブロー=パンを意味していて、いわゆるオープンサンドのことです。
薄切りバターパンに新鮮な具材
「スモーブロー」とはライ麦やドイツパンなど、薄切りのパンにバターを塗り、その上に新鮮な魚介類やチーズ、ハム、野菜などをのせたものです。デンマークで300年の歴史があり、国民食として一般家庭の食卓に並ぶ料理です。
組み合わせは無限大!
1.【表参道】Nicolai Bergmann NOMU
「Nicolai Bergmann NOMU(ニコライバーグマン ノム)」は、デンマーク出身のフラワーアーティストであるニコライ・バーグマンがプロデュースしたカフェです。美しい花に囲まれた華やかな店内や食事メニューは、ステキでフォトジェニック!優雅にお茶をしながら、デンマークのオープンサンド、スモーブローを見て味わって楽しめるお店です。
Nicolai Bergmann NOMU aoyamaの詳細情報
Nicolai Bergmann NOMU aoyama
表参道、明治神宮前、外苑前 / カフェ、ケーキ、サンドイッチ
- 住所
- 東京都港区南青山5-7-2 1F
- 営業時間
- [月] 10:00 - 19:00(L.O. 18:30) [火] 10:00 - 19:00(L.O. 18:30) [水] 10:00 - 19:00(L.O. 18:30) [木] 10:00 - 19:00(L.O. 18:30) [金] 10:00 - 19:00(L.O. 18:30) [土] 10:00 - 19:00(L.O. 18:30) [日] 10:00 - 19:00(L.O. 18:30) ■ 定休日 奇数月の第1月曜日、年末年始(不定休)
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥1,000~¥1,999

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2.【表参道】lohasbeans coffee
コロンビアの良質なコーヒーを取り扱うlohasbeansのアンテナショップ「lohasbeans coffee」。美味しいコーヒーと一緒に、美味しいオープンサンドも味わえます。古材や大理石、グレーを基調にした高級ホテルのラウンジのような雰囲気で、モーニング、ランチ、デザートが楽しめます。
lohasbeans coffee
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
3.【大手町】ザ・カフェ by アマン
大手町のオフィス街にあるカフェ&レストラン「ザ・カフェ by アマン」。世界の最高級リゾートホテル「アマン」が経営し、有名建築デザイナーが設計したステキなカフェは、都会の中にあるオアシスのような空間です。
ザ・カフェ by アマンの詳細情報
ザ・カフェ by アマン
大手町、東京、二重橋前 / カフェ、バー、ビストロ
- 住所
- 東京都千代田区大手町1-5-6 大手町タワー別棟 1F
- 営業時間
- [月] 11:00 - 21:00(L.O. 20:00) [火] 11:00 - 21:00(L.O. 20:00) [水] 11:00 - 21:00(L.O. 20:00) [木] 11:00 - 21:00(L.O. 20:00) [金] 11:00 - 21:00(L.O. 20:00) [土] 11:00 - 21:00(L.O. 20:00) [日] 11:00 - 21:00(L.O. 20:00) コース料理のラストオーダーは19時です。
- 平均予算
- ¥5,000~¥5,999

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4.【銀座】デイビット・マイヤーズ カフェ
デイビット・マイヤーズ氏がプロデュースする「デイビット・マイヤーズ カフェ」。シンプルでもラグジュアリー気分を感じるカフェは、日本の旬の食材を使用し、身体にやさしいカリフォルニアスタイルのメニューを提案しています。
デイビット・マイヤーズ カフェ
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
5.【四ツ谷】Grill&Dining VALET.
四ツ谷の隠れ家的イタリアン&バル「Grill&Dining VALET.(バレット)」。ボリュームのあるランチメニューが人気で、美味しいビストロ料理がリーズナブルに味わえます。自慢のハムやシーフードを使ったスモーブローのメニューもあります。
Grill&Dining VALET.
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
6.【京橋】デンマーク・ザ・ロイヤルカフェテラス
カジュアルな雰囲気で北欧ライフスタイルを体験できる「デンマーク・ザ・ロイヤルカフェテラス」。スモーブローをもっと手軽に楽しめるようにしたスキャンウィッチがあります。タリーズの姉妹店なのでラテアート付きのカフェラテも楽しめますよ♪
デンマーク・ザ・ロイヤルカフェテラス
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
アレンジが楽しめるスモーブロー
スモーブローは具材をアレンジすれば、見た目も味わいもバリエーションが豊富になります。お家で作るのも楽しめますが、お店に行けばかわいい盛り方やおしゃれな店内の雰囲気も一緒に楽しめますよ♪