わざわざ食べに行きたい絶品「からあげ」！熊本の専門店7選

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唐揚といえば大分県の中津や宇佐が有名ですが、熊本にもたくさんの専門店があることを知っていますか？新しいお店もオープンしたりして、熊本でもからあげ熱が高まっています。今回はそんな熊本のからあげ専門店をご紹介します。

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「フジイの唐あげ」といえば、熊本で有名なからあげ専門店。耳に残る特徴的なCMソングは、県民の多くが知っているのではないでしょうか？県内に数店舗を構えていますが、熊本市にある長嶺店は第1号店です。

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唐揚グランプリでも塩ダレ部門で金賞を受賞したこともあるからあげ。「唐あげくん」や「手羽あげて」など部位のバリエーションも豊富で、クリスマスなどのイベントのご馳走には欠かせません。

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とり皮のからあげの「ポッポチップス」は、スナック感覚で食べられて子どものおやつにもピッタリ。ビールのおつまみにも最適です。

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熊本市南区にある「丸重チキンハウス」。城南町で有名なからあげの名店で、創業から48年変わらぬ味で愛され続けています。秘伝のスパイスを使っていて、おかずやおやつにはもちろん、お酒のお供にもぴったりです。

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店内には様々な鶏肉を使った総菜が並んでいます。人気の手羽先や、骨付きモモなど部位も幅広くあり、肉のうま味がダイレクトに口の中に広がります。地元では、からあげを食べるならココ！と言う人が多いほど愛されているお店です。

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高森駅から徒歩約4分の「丸福高森店」は、阿蘇では有名なお店。30年間変わらず、伝統の味を守り続けています。評判を聞きつけて、熊本市内からわざわざ訪れる人もいるほどです。

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1羽の丸揚げから、骨付きもも、骨付きからあげのぶつ切りなどがあります。伝統の秘伝のタレに漬け込んであり、その美味しさにペロリと完食してしまいそう♪

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熊本市にある「からあげ 丸高」は、先ほど紹介した阿蘇の「丸福高森店」の味を継承し、熊本市で唯一公認されたお店です。秘伝のタレを使って手間暇かけて作られたからあげは、にんにくを使用していないので、後の予定を気にせずいただけますね。

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中はジューシーで外はカリカリ！塩ダレならではの味わいで、あっさりとしていてジューシーなからあげがいただけます。

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こちらも熊本市にあり、平成駅から徒歩12分ほどの「くまから本舗」。工場直送のお肉を使用したからあげ専門店。各メディアでも取り上げられている人気店です。

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質のいい鶏肉でとってもジューシー。単品はもちろんですが、お弁当もあるのでランチタイムには多くの人が訪れます。値段もリーズナブルなのが嬉しいポイントですね。

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熊本の台所・田崎市場にある「熊本からあげ市場」の田崎市場本店 。“ルミ母ちゃん50年の味”として、精肉店のどこか懐かしい味を再現して提供しています。

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秘伝の醤油ダレを使ったからあげです。素材へのこだわりはもちろん、切り方や漬け込み時間、そして揚げ時間なども細かくこだわり丁寧に作り上げられています。

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平成駅から徒歩11分ほど、平成大通り沿いにある「塩麹からあげ そうせき屋」。自家製の塩麹を使って味付けをしたからあげを販売しています。

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自慢のからあげはモモ肉やムネ肉などがあり、注文してから揚げたてを提供してくれます。単品やセット販売などでお持ち帰りができますが、店内で定食として食べることもできちゃいます！

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いかがでしたでしょうか？熊本のからあげも他県に負けないくらい美味しいからあげを作っています。専門店も次々オープンしているので、ぜひ訪れてみてください。