ホテルビュッフェの達人が選ぶ！東京コスパ優秀ランチビュッフェ

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出典：アマルフィイさんの投稿

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絶対に食べておきたいのが、「フォアグラ入りのオムレツ」。目の前でふんわりと半熟に焼きあげられたオムレツにナイフを入れると、フォアグラがこぼれだしてきます。仕上げにかけられるのは、なんとトリュフソース！ここでしか味わえない贅沢な一品。

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こちらも贅沢なきのことフォアグラのリゾット。キノコの香りとフォアグラの食感がたまらない一品です。たっぷりチーズをかけてどうぞ♪

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窓からは東京タワーも見え、目にもおいしいランチビュッフェです。

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インペリアルバイキングサールのランチといえば、これ！といわれるほど人気の「牛フィレ肉のパイ包み焼き」。焼きたてを目の前で切り分けてくれます。パイの香ばしさとフィレ肉の柔らかさがたまらない、帝国ホテルらしい上品な一品。

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帝国ホテル伝統の味「ポテトサラダミモザ風」。ランチバイキングなら一流ホテルの伝統の味も気軽に味わえます。

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ココットの人気No.1メニュー、エスカルゴの香草バター風味。ココットやロースト料理、パイ料理は目の前で仕上げてくれるので、熱々が食べられるのがうれしいですね。季節の移り変わりに合わせて開催されるフェアーも楽しみです。

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スイーツも充実しているので、お腹に余裕を持たせておきたいですね。

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ラグジュアリー感を象徴する、迫力のワインセラー。

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通常、トレーに置かれ自由に選ぶことの多いスイーツも、ここではショーケースに並べられ、まるでパティスリーのよう。他にはないスタイルが、贅沢気分を盛り上げてくれます。

出典：†ひな†さんの投稿

メインはズワイガニとローストビーフ。太くてしっかりとした味のズワイガニは、運ばれるたびにすぐなくなる人気メニュー。

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列が絶えないローストビーフ。一枚ずつ、シェフが目の前で切り分けてくれます。他にも2ヶ月ごとのフェアに合わせてかわる、洋食・和食・アジアン料理・スイーツなど、約70種類の料理が楽しめます。

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26階、180℃の大パノラマから眺める東京の街並み。眼下には浅草寺、目の前には東京スカイツリーが…。

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いちおしは、富士の溶岩石を使った＜武蔵窯＞で調理されたグリル料理。牛・豚・鶏肉、旬の鮮魚も遠赤外線効果で素材本来の旨みを逃さず、ジューシーに仕上がっています。グリルソースだけでも、約30種類の品揃え！こだわりの「ヒアルロン酸入りソース」をぜひお試しください。

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ここでしか味わえない、「季節野菜しゃぶしゃぶ」。契約農家直送の新鮮野菜を、ゲランドの塩、エキストラバージンオイル、レモンオイルを入れた熱々の出汁にくぐらせていただきます。野菜本来の味、食感が楽しめる人気メニューです。

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約150種類の料理が並ぶ広い店内。グリルや天ぷら、パスタなど、シェフが目の前で調理してくれ熱々がいただけるのがうれしいですね。