ボーナス入ったら奮発しよう！名古屋のプレミアムなディナー9選

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雰囲気も夜景も抜群のロケーションの中で、世界屈指のソムリエ、ジョルジョ・ピンキオーリと、世界で最初の女性三ツ星シェフ、アニー・フェオルデが作り出す、ワインと料理の最高のマリアージュが堪能できます。

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ディナーコースは10,000円～20,000円で、3コースあります。ワインのテイスティングコースと共に楽しみたいですね。

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メインのお肉料理「鴨のロースト、野菜のブーケとピスターシュ」。独創的な盛り付けが目を惹きます。お皿は全て名古屋市に本社がある高級陶磁器メーカーが製作した「ノリタケ」が使われているんです。

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特別な時間を過ごすのにぴったりな天空のレストラン。地産地消にこだわるフランス本店の伝統を受け継ぎ、四季折々の食材を使ったフランス料理が堪能できます。

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ディナーコースは10,000円～25,000円で、3コースあります。料理はどれも本店オーナーシェフ・エーベルラン氏の温かい人柄が表現された優しく深みのある味わいを持つものばかりです。

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メインの魚料理「イトヨリのポワレとグリーンピースのフリカッセミントの香りをのせて」。「さすが！」と唸りたくなるような、味も見た目も最高のお料理です。極上のワインが欲しくなりますね。

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「世界之名物日本料理」を信条に、京都を中心に各地から取り寄せた食材を活かし、季節感溢れる料理が堪能できます。眺望が素晴らしい洋室のほか、ゆったり落ち着ける掘り炬燵式のお座敷も日本人には嬉しいですよね。

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夜の会席料理は12,000円～50,000円まで4コースあります。京都吉兆で使われる器は、重要文化財であったり、京都吉兆だけのために製作された器です。料理と同じく選び抜かれた器なのです。

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吉田川で採れた鮎の塩焼き。籠に入って運ばれて来た鮎は目の前で仲居さんが骨を綺麗に抜いてお皿に盛り付けてくれるんです。至れり尽くせりですね。

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名古屋の街を一望できる絶好のロケーション、アールヌーボーの優雅なインテリアと最上級のおもてなしは、様々なシーンで安心して利用できます。

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ディナーコースは15,000円～23,000円で、3コースあります。世界各国から取り寄せた旬の食材を使った本格フランス料理が楽しめます。

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メインのお肉料理「ブルターニュ産ホロホロ鳥の胸肉ロースト、腿肉のフォアグラ詰めバロティーヌ」。本場のフレンチと和のテイストが見事にマッチした素晴らしい一品です。

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店内には寿司、てんぷら、鉄板焼の独立したカウンターもあり、熟練の料理人のこだわりを目の前で感じることができます。

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コースメニューは鉄板焼きディナーコース、源氏会席、寿司会席、天婦羅コースなど、10,000円～25,000円ほどで多数用意されています。素材選びから調理法、盛り付けや器に至るまで、料理長のこだわりが感じられます。

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鉄板焼きディナーコースのお肉は目の前で焼いて切り分けてくれます。前菜からサラダ、天婦羅、お寿司、デザートまでフルコースで堪能できます。

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白木のカウンター、氷室式の冷蔵庫で食材の保管、南部鉄釜での湯沸かし。和の意匠を凝らした端正な空間で頂くお寿司は最高ですね。

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おまかせコースは15,000円～20,000円。お寿司と創作料理のコースです。初めに「本日のネタ」を見せてくれます。

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いや、もう、見ているだけでトロけます。予約困難な超有名店の「寿しの吉乃」ですが、現在は紹介制になりました。機会があれば、逃しちゃダメですよ！

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カウンターを囲む巨大水槽ではサメが泳ぎ、まるで水族館にいるよう。名古屋の某有名ホテルで腕を磨いたシェフたちによる料理は、常に新しいものを取り入れ、和洋中をミックスした創作鉄板料理が楽しめるんです。

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ディナーコースは8,000円～25,000円で、3コースあります。目の前で高級食材を焼いてくれる様子は豪快そのもの。前菜からデザートまで存分に楽しめます。

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神戸牛、飛騨牛、米沢牛などのブランド牛のフィレ、またはサーロインのステーキを自家製豆味噌、フランス産の塩、関ヶ原のたまり醤油、わさびなどでいただきます。従業員教育のとても行き届いたお店なので、終始気持ち良く過ごせますよ。

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日本庭園を優雅に望む純和風な建物で、ダイニングにはバカラのシャンデリアを配するなど、和と洋が見事に融合しています。料理にもそのテイストは表れており、フランス料理の伝統に和が見事に調和しているんですね。

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夜のコースは8,000円～15,000円で、3コースあります。味はもちろん、常に見た目の美しさをも追及しているシェフの、渾身の料理が楽しめます。

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愛知県を代表するブランド「みかわ牛」のステーキです。赤身の旨みと良質な脂とのバランスが絶妙なんです。ワインや日本酒、焼酎などと合わせて自分好みのマリアージュを楽しみたいですね。

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こちらのお店は、要望がない限り、同じお客に、二度と同じ料理は出さないのだとか。徹底したこだわりです。

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ディナーコースは10,000円～17,000円で、3コースあります。毎日入荷する食材を、北村シェフが見定め、その日ごとのメニューが用意されます。つまり、コースメニューが毎日変わるんです。

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吟味されたメイン料理「フランス産・仔鴨胸肉のロースト」。ソムリエのワインのセレクトが素晴らしく、最高のマリアージュが楽しめるお店です。