佐世保のご当地グルメって何がある？観光で寄りたいおすすめ店12選

出典：仏女55さんの投稿

長崎県の北部に位置し海に面する長崎県佐世保は明治時代以降、軍港の街として栄えてきました。現在は、近年プロジェクションマッピングやイルミネーションの豪華さが評判の「ハウステンボス」や、九十九島（くじゅうくしま）の絶景を楽しめる「九十九島パールシーリゾート」などがあり、一日遊べます。そんな佐世保で欠かせないのはご当地グルメ。観光だけじゃなく、ここでしか出合えない味わいも楽しみましょう。

佐世保のご当地グルメと言えば「佐世保バーガー」を思い浮かべる人は多いのではないでしょうか。交易が盛んだった佐世保を含む長崎県は特色のある食文化が発展してきたので、ご当地グルメが豊富にあるんです。「ちゃんぽん」や「皿うどん」などのメジャーなものだけでなく、地元の人々に親しまれているグルメもぜひ味わってくださいね。

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佐世保を代表するご当地グルメと言えば佐世保バーガーですよね。佐世保バーガーとは市内で作られた手作りハンバーガーのことで、特に素材が決まっているわけではありません。そのため、お店の数だけ佐世保バーガーの種類があることになりますが、なかでも人気なのが「佐世保駅」から徒歩約10分の場所にある「佐世保バーガー BigMan 京町本店」です。

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「佐世保バーガー BigMan 京町本店」のハンバーガーは種類豊富ですが、「ベーコンエッグバーガー」がおすすめです。パテ、じっくりスモークした自家製ベーコン、地元産の卵、レタス、玉ねぎ、トマトと具沢山。焼きたてのバンズは、外は香ばしく中はふわっとしていて絶品です。出来立てのアツアツを味わってくださいね。

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「佐世保駅」の高架下には飲食店が軒を連ねていますが、その一角にある「香蘭」は長崎ちゃんぽんがおいしいと評判のお店です。店内はカウンター席のみで、庶民的な雰囲気はどこか懐かしさを感じられます。旅の思い出に立ち寄ってみましょう。

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「長崎ちゃんぽん」の具材は、たっぷりの野菜や魚介、ちくわなど盛り沢山で栄養満点。クリーミーで濃厚なスープが特に人気の理由で、豚骨ベースに野菜の旨みが詰まったスープはつい飲み干してしまう人もいるほどです。冬は期間限定で九十九島産カキ入りだそう。カキ入りちゃんぽんも食べてみたいですね。

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「下町の洋食 時代屋」は、レモンステーキ考案者の一人が経営しているお店です。すき焼きをヒントに考案されたというレモンステーキは、現在では佐世保の人気ご当地グルメのひとつになっているんです。「ハウステンボス」から車で約10分の場所にあるので、行き帰りに立ち寄ってみるのもいいですね。

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レモンステーキは、薄切りの牛肉を鉄板の上で焼き、レモンをかけていただきます。お肉は柔らかくジューシー。ソースは甘辛い醬油味で、レモンをかけるとさっぱりとして爽やかになります。ステーキを食べ終わったら、鉄板上のソースをご飯にかけていただくのが佐世保流の食べ方だとか。訪れたらぜひ試してみたいですね♪

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長崎のご当地麺と言えばちゃんぽんや皿うどんが良く知られていますが、地元の人々に人気のラーメンもぜひ味わってほしいグルメです。「佐世保駅」から徒歩約10分の場所にある「らーめん砦 万津店」は、貝白湯というアサリやホタテ、カキなどの貝類のエキスを秘伝の塩だれと合わせた特製スープが好評のラーメン屋さんです。

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初めて「らーめん砦 万津店」を訪れるなら、店名を冠したメニュー「砦」がおすすめ。貝白湯の複雑で濃厚な旨みと、中細麺が良く合います。ベーコン、カイワレなど、珍しい具も入っているので、美味しさと驚きを楽しめる逸品です。

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大正7年に創業した「ささいずみ」は、地元の人びとから長年愛されてきた老舗料亭です。店内にいけすがあり、新鮮な魚介をさばきたてで味わうことができるので、海鮮が食べたい時におすすめです。料亭と聞くとお値段が心配になりますが、お手頃価格で設定されているので安心ですよ。「佐世保駅」から徒歩約7分の場所にあり、アクセスしやすいお店です。

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お店の一番人気メニューは「イカの活造り」。透き通った新鮮なイカのお刺身はまさに絶品で、こりこりとした食感も楽しめます。げそ等を天ぷらや刺身などに調理してくれる後造りのサービスもあるので、イカを丸ごと味わえますよ。

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「トルコライス」とはトルコ料理のことではありません。スパゲティ、トンカツやカレーを一皿に盛り付けた長崎発祥のB級グルメのことです。県内にはトルコライスを提供するお店が数多くあり、「とっとっと」もその一つです。「ハウステンボス」内にあるお店なのでレジャーの合間のランチにおすすめです。

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「とっとっと」はトルコライスのメニューが種類豊富にありますが、中でも「ミックストルコライス」がお店の一番人気です。オムライス、ハンバーグ、クリームコロッケなど、大人も子どもも大好きなおかずがワンプレートに並んでいて、ちょっと贅沢な気持ちにもなります♪その他にも「豚カツトルコライス」「チキン南蛮トルコライス」などがあり、メニューを選ぶのも楽しめますね。

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「中佐世保駅」から徒歩すぐの場所にある「天津包子舘」は、佐世保で有名な中華料理店です。人気の餃子はひとつひとつのサイズが大きく、皮はもちもち♡お肉もたっぷり詰まっていて食べ応えがあります。餃子は2個から注文でき、テイクアウトも可能です。

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餃子と同じくお店の人気メニューになっているのが皿うどんです。太麺、細麺の2種類から選ぶことができ、表面を焼いた麺の香ばしさが美味しさをアップさせています。キャベツ、もやし、かまぼこなど具がたっぷり入っているあんは、まろやかで優しい味わいです。ボリュームたっぷりなのでお腹を空かせて訪れてくださいね。

出典：smileatripさんの投稿

昭和26年創業の「白十字パーラー ぽると総本舗 本島本店」は、昔ながらの味と佇まいを色濃く残す喫茶店です。ハンバーグやカレーといった洋食メニューから、コーヒーゼリーやメロンソーダまで、喫茶店らしいメニューを楽しめます。長年愛され続けている焼き菓子も販売しているので、お土産探しにも最適です。

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ご当地グルメのひとつに「海軍さんのビーフシチュー」というものがあり、これは明治時代の海軍レシピ本「海軍割烹術参考書」に紹介されていたビーフシチューを各レストランが再現・アレンジしたもの。「白十字パーラー ぽると総本舗 本島本店」の「海軍さんのビーフシチュー」は、じっくりと煮込んだ牛肉とごろっとした野菜が入っていて、シチュー自体に野菜やお肉の旨みが凝縮されていて濃厚な味わいです。

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「佐世保中央駅」から徒歩約2分の「ムギハン＋plus（プラス）」では入港ぜんざいがいただけるます。「入港ぜんざい」とは、旧海軍時代に海軍の乗った船が長い航海を終えて帰港する際に、船内で「ぜんざい」が振舞われたことから長崎のご当地グルメとして広まったものです。

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お店によって「入港ぜんざい」はさまざまですが、「ムギハン＋plus（プラス）」のぜんざいには小さな鯛焼きとマシュマロが入っています。マシュマロはセーラー帽をイメージしているんだとか。鯛が帽子をかぶっているようでかわいいですね♡鯛焼きの中には粒あんが入っていて、あんこ好きにはたまらない甘味です。散策に疲れたらご当地のスイーツを食べながらひと休みするのもいいですね。

出典：オカワリ！さんの投稿

昭和28年に佐世保で創業した洋食レストラン「蜂の家」は、「中佐世保駅」から徒歩約2分の場所にあり、今も昔も変わらず地元の人々に愛されています。看板メニューのカレーは、玉ねぎをたっぷり使っているので甘みがあり優しい味です。

出典：Kenny Aさんの投稿

食後のデザートとしてぜひ食べてほしいのが「ジャンボシュークリーム」。直径約10cmほどの大きなシュークリームですが、生クリームの他にバナナ、キウイ、焼きリンゴなどのフルーツが入っているので、くどくなくあっという間に完食しちゃいますよ♪練乳や砂糖で作られたスカッチソースで味の変化も楽しめます。

出典：dora2020さんの投稿

広大な敷地を誇る「ハウステンボス」で遊び疲れたら、敷地内のカフェ「カフェ デリプリュ」でひと休みしてみませんか。店内はホテルのレストランのような高級感があり、ホテルパティシエがサンドウィッチやケーキを作っているので味も本格的です。ちょっと贅沢な気分を味わえますよ♪

出典：hiroko nomaguchiさんの投稿

メニューはサンドウィッチやケーキが中心で、九州産の柚子胡椒を使用した「柚子胡椒チキンサンド」、長崎県茶葉を使用した「抹茶ティラミス」など地元の食材を使用したものもあります。旅行時にその土地のものを食べられると嬉しいですよね。可愛らしい見た目のケーキが多く、食べるのがもったいないくらいです♡

出典：kunomuさんの投稿

「中佐世保駅」から徒歩約4分。おしゃれなカフェのような佇まいの「音食亭 ブラウニー」では、一風変わったちゃんぽんを味わうことができます。店内はウッディ調で温かみがある空間です。たまには「定番以外のちゃんぽんを」と望む人は、こちらのお店を訪れてみてはいかがでしょう。

出典：イナッキーさんの投稿

「音食亭 ブラウニー」は、スープカレーとちゃんぽんを掛け合わせたメニューが名物で、カレーのスパイシーさと、ちゃんぽんのまろやかなスープが好相性◎特に人気のメニューが「丸ごとトマトのスープカレーちゃんぽん」で、バジル、パプリカなど洋風の素材の組み合わせが新鮮です。趣向を凝らしたちゃんぽんを楽しんでくださいね。

軍港として栄えてきた佐世保は独自の食文化も発展し、ご当地グルメが沢山あります。ご当地グルメを通じてその土地の風習や歴史に触れられるのも、旅の醍醐味ですよね。レジャーやテーマパークだけじゃなく、いろんなグルメに出合い、思いっきり佐世保旅行を楽しんでくださいね。