札幌の味を東京で！札幌発祥のおすすめスープカレー店5選

寒い日なら辛さで体が温まり、暑い日であれば発汗を促し体をリフレッシュさせてくれるカレー。その中でも大きめな具材が、ひときわ目をひくスープカレーに惹かれる人が多いですよね。
スープカレーの食べ方は人それぞれですが、一般的にはまずライスを一口分よそい、スープカレーの中にくぐらせます。この際、しっかりとスープを染みこませるのがポイント！野菜やチキンなどを切り分けて交互に食べていくと、スープカレーの美味しさを堪能できます。

23区内および区外に名店と呼ばれるスープカレーの店があり、多くの人たちがその味を求めて通っています。北海道出身者はもちろんのこと、都内でスープカレーの美味しさに気付かされた人も。今回は人気のスープカレー店を5店紹介します。

スープカレーの元祖として知られている「マジックスパイス」。その東京店が下北沢にあります。
医食同源がコンセプトになっているこちらのお店では、様々なスパイスがカレーに投入されており、じわじわと辛さや旨みが口の中に広がっていきます。そしてこのお店の特徴の一つに挙げられるのが料理のネーミング。「極楽」に「涅槃」そして「覚醒」とと刺激的なフレーズが並んでおり、中には「悶絶」という注文するのをためらってしまいそうなものも。それでも、絶妙なスパイスのコラボレーションに多くの人が魅了されています。

札幌市の住宅街に誕生した路地裏のお店は、丁寧にじっくりと作られたスープカレーが人気を集め、都内の神楽坂や下北沢にも出店するようになりました。その美味しさの秘密は食材へのこだわりにあります。スープは野菜に鶏そして鰹節と様々な厳選食材を用いており、野菜や米は北海道産をチョイス。大切に、そして一口ずつしっかりと味わいたくなるスープカレーです。

電気街として有名な秋葉原で電化製品を購入したあとは、「カレー食堂 心」のスープカレーを味わってみて下さい。ヨドバシカメラの8階にあるお店なので、高額の電化製品を購入しようか迷った時は、一度冷静になるためにもスープカレーでリフレッシュするという手も。トマトベースのスープカレーを提供しており、ビーフシチューのような旨みも感じられる万人受けしやすいカレーです。

十勝餃子にエビフライと、カレーのトッピングとしては珍しいものが盛りつけられる「奥芝商店」のカレー。えびベースとトマトベースのどちらかをチョイスすることになり、辛さは睦月から師走まで旧暦の月の名前で指定をします。メインとなる食材は、チキンに牛モツ、そしてプリプリのエビなど種類が豊富なのも魅力的。

「ガラク」のスープカレーは和風だしの旨みがきいており、そこに植物系のスパイスなどが入り、他では味わうことのできない旨みが広がっていきます。さらに北海道産の野菜と五穀米がコラボし、絶品スープカレーの出来上がり。八王子市には「ガラク」と「奥芝商店」という2つの有名店が集まっており、食べ比べてみるのも良いですね。

スープカレーは料理写真を見ているだけでも、食欲を刺激してくれますが、やはり口にしてみなければあの複雑に絡み合ったスパイスの旨みは分かりません。本場の味を再現している都内のスープカレー店を、ぜひ渡り歩いてみて下さい。