至福の1品♡東京の本当に美味しいシュークリーム屋さん6選

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あなたはフワフワ派？それともパリパリ派？

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「Toshi Yoroizuka」ブランドのオーナーシェフ・鎧塚俊彦氏といえば、言わずと知れた日本を代表するカリスマパティシエの一人。スイスやパリ、ベルギーといったスイーツの本場で修行を積んだ鎧塚氏が作る絶品シュークリームをご紹介します。

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素材、火を入れる時間…パティシエ鎧塚氏のこだわりの一品「シュー・ア・ラ・クレーム」。とにかく、一つどうぞ。サクサクと一言で表現できないような絶妙で優しい食感のシュー生地は、ほっぺが落ちそうな美味しさです。注文が入ってから注入するクリームはトロトロで程よい甘さ。

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今回ご紹介する店舗はミッドタウン店。作っているところを眺めながらカウンターで出来立てのスイーツを味わえると評判のイートイン。運がいいと、鎧塚氏ご本人にサーブしてもらえるかも！シュークリームはテイクアウトでもOKなので、待ち時間の様子と見ながら決めてもいいかもしれませんね。

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ナッツたっぷりのシューぺイザンヌもオススメです。

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もちろんほかのケーキだってどれも絶品のToshi Yoroizuka。シュークリームのほかにケーキもいろいろ揃えて、ミッドタウンのテラスでミニピクニックはいかがですか？

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シュークリームに行列？！一体どんな味なんでしょう・・・？

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「シュークリー」という店名からシュークリーム専門店？と思われがちですが、こちらはれっきとした洋菓子屋さん。人形町の駅から徒歩5分、日本橋小学校のすぐそばです。

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こちらが店名にもなっている「シュークリー」というシュークリーム。ゴマをまぶしたクッキー生地を乗せて焼いているのが特徴です。

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ザクザクっとした固めの食感の皮に、甘さ控えめの香りのいいカスタードクリームがたっぷり♡

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もちろん洋菓子屋さんですから、シュークリーム以外のケーキも多数。うっかりシュークリーム買いそびれちゃっても、バックアップが効くのでうれしいですね。

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このロッシェはシュークリーム好きにはイチオシです。

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築地本願寺の向かいに立て看板が。おや？と気になり矢印の方向へ目をやると大行列が！

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食通が集う街・築地で、連日行列のできる「セリスイーツファクトリー」。

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大ぶりでサクサクとした食感のシュー生地は、焼きたてでまだほんのりあたたかさを感じます。

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一口食べれば、その新しい食感に驚きます。冷たくて濃厚なカスタードクリームがたっぷり。

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カスタードの美味しいシュークリーム屋さんが作る、プリンも一緒にいかがですか？

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シュークリームは出来立てを食べ歩きで。プリンはおうちに持って帰ってゆっくり。どちらもスイーツ好きの至福の時間ですね。

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ミッドタウンの中にある、外資系高級ホテル、リッツ・カールトンのカフェです。

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リッツ名物の「シューバニラ」は普通のシュークリームの3倍近い大きさなのに、お値段500円ほどとリーズナブル。ボリューム満点のシュークリームが食べたいという人に大変おすすめです。

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シューバニラの断面はこんな感じです。独特なシューの層は芸術的ですね。

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サクサクの生地にハマった人にはこちらのパリブレストもオススメです。テイクアウトして、みんなでワイワイ食べたい美味しさ。

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時代に流されない素朴な味が評判の「しろたえ」。赤坂の繁華街に静かに佇む老舗カフェです。

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お店の看板商品はレアチーズケーキなのですが、このシュークリームは午前中で売り切れることも多いことから、ファンの間では”幻のシュークリーム”とも噂されています。

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中のカスタードも昔ながらの素朴な味。どうしてもこのシュークリームが食べたい時にはお早めにお店へ！

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スイーツ激戦区、自由が丘の人気店です。オーナーシェフの金子美明氏はフランス郊外のヴェルサイユにもお店を持つ本格派。

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カリカリで香ばしい生地が好きな人にはたまらない食感ですよ。クリームはバニラビーンズがたっぷり。香りの良さが印象的な個性溢れるシュークリーム。

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シュークリーム好きにはこちらのプチシューが積みあがってるサントノーレ キャラメルもオススメです。

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