2017年02月13日
とろけるチーズがたまらない!ラクレットチーズを東京で食べ尽くそう!
アニメ作品「アルプスの少女ハイジ」でも度々登場してくる、チーズのせパン!あのとろ~りとろけるチーズを乗せる映像が忘れられないはず!そのチーズはスイスでは定番の「ラクレットチーズ」。少々独特な匂いがしますが味は絶品♪パンだけでなく茹でたじゃがいもにつける素朴なスイスの伝統料理。東京でラクレット料理が食べられるお店をご紹介!
目次
ラクレットとは、ラクレットチーズの塊を温め中がとろっとしたところを削り、パンやじゃがいもにかけていただく料理です。フランス語で「削る」という意味のラクレ(racler)が語源と言われており、とろとろのチーズ好きにはたまらない1品です。
都内でラクレットが食べられるお店として大人気で、連日お店は大賑わいです。『湯島ワンズラクレット』では、お皿の上にとろけたラクレットチーズを落とし、野菜などをディップしていただくスタイル。お店のなかいっぱいに広がるチーズの香りがたまりません!
湯島ワンズラクレット チーズ料理専門店 野菜&ワインの詳細情報
湯島ワンズラクレット チーズ料理専門店 野菜&ワイン
湯島、上野広小路、上野御徒町 / チーズ料理、イタリアン、バル
- 住所
- 東京都文京区湯島3-36-10 永山ビル 1F
- 営業時間
- [月] 18:00 - 23:30(L.O. 22:30) [火] 18:00 - 23:30(L.O. 22:30) [水] 18:00 - 23:30(L.O. 22:30) [木] 18:00 - 23:30(L.O. 22:30) [金] 18:00 - 23:30(L.O. 22:30) [土] 17:00 - 23:30(L.O. 22:30) [日] 定休日 [祝日] 定休日 ■ 定休日 年末年始・GW・お盆
- 定休日
- 日曜日、祝日
- 平均予算
- ¥6,000~¥7,999
チーズ臭の充満する、チーズ好きにはたまらないスイス料理店『東京スイスイン』です。スイス料理店ならではの、伝統的なラクレットチーズを堪能できます。チーズ料理を満喫したいなら、おすすめなのがコース料理をオーダーしてください。ラクレットとフォンデュ両方を味わうことができます。
東京スイスインの詳細情報
契約農家から届く新鮮な野菜はもちろん、チーズプロフェッショナルの資格を持つオーナーによるチーズ料理で口福感にどっぷり浸かれるお店です。『スブリデオ レストラーレ』のラクレットチーズのおすすめは、ラクレットとフワフワフリコ。こちらのフリコとは、山芋を潰した料理です。山芋独特のふわふわの口当たりに、ラクレットチーズがとろーりとろけます。
スブリデオ レストラーレ
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
本場スイス産のラクレットチーズを使用したメニューが自慢のお店『IZAKAYA kidor』。ここでは、ジューシーなソーセージや北海道産インカのめざめの上に、ラクレットチーズをたっぷりかけていただけます。
IZAKAYA kidor
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
ちょっとディープなお店が集まる街、代々木上原で絶品ラクレットをいただけるのが『マジョリ』です。専用オープンで焦げ目が付くまで焼き上げられたラクレットチーズは、濃厚で口元が思わず緩む美味しい香りに。
マジョリ
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
ジビエ料理など、肉料理にこだわったトラットリア『ADONE』。店内の黒板でおすすめチェックするのを忘れずに。おすすめは、甘くグリルされた「いろいろ焼野菜のラクレットチーズ」。濃厚なチーズと野菜の組み合わせは抜群です。目の前で豪快にとろけるラクレットチーズをかけてもらえます♪
ADONE 千駄ヶ谷店
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
ブームが拡大中の熟成肉と、北海道・花畑牧場で作られる多種多様なチーズが味わえる『chou chou』。お店こだわりのラクレットチーズは、もちろん花畑牧場で作られたもの。香ばしい香りと濃厚な旨みがたっぷりのチーズが具材を隠さんとばかりに、たっぷりとそぎ落としてくれます♪
熟成肉&チーズの店 chou chou 四ツ谷店
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
以前の場所から少し移動し、席数が多くなった赤羽で人気のラクレットチーズの専門店『ラクレット×ラクレット 』。こちらのラクレットチーズは専用の機械で温められ、丁寧にそぎ落としてくれます。濃厚な味わいにあわせる具材は、ジャガイモや厚切りベーコン、カプレーゼなど、さまざま。とくに人気なのは「ラクレットバケット」。強めにふられた胡椒が絶妙な一品。
ラクレット×ラクレットの詳細情報
ラクレット×ラクレット
赤羽岩淵、赤羽、志茂 / チーズ料理、イタリアン、パスタ
- 住所
- 東京都北区赤羽1-30-3 カーサグリーン 1F
- 営業時間
- [月] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [火] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [水] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [木] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [金] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [土] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) [日] 11:30 - 15:00(L.O. 14:30) 17:00 - 23:00(L.O. 料理22:00 ドリンク22:30) ■ 定休日 年中無休(年末年始を除く)
- 平均予算
- ¥1,000~¥1,999
- ¥4,000~¥4,999
とろーりとろけるラクレットチーズを、ご紹介したレストランで試してみてはいかがでしょうか?1度食べればやみつきになる芳香な香りとビジュアルが、あなたをつかんで離しません!