ただいま急増中！新宿でクラフトビールを楽しめるお店11選【新宿】

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今、巷で本当に流行っているクラフトビール。小規模なビール醸造所で職人が造り出す高品質なビールを「手工芸品（Craft）」に例えクラフトビールと呼ぶようになりました。日本各地、世界各国の多種多様なクラフトビールを味わいたい。クラフトビール好きの貪欲な願いです。そんな願いを叶えてくれる新宿のクラフトビールを味わえるお店をご紹介します。

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新宿駅から徒歩2分という好立地にある「タップ スタンド」は今年3月にオープンした人気店です。先代のビアダイニング「写楽」を引き継ぎ2代目オーナーは「クラフトビールを通して人と人が繋がり、日々楽しくしていきたい」という思いからクラフトビールに特化した業態にリニューアルしました。開店は15時で昼間でも気軽にクラフトビールを楽しめます。

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タップは23基、備えています。メタリックな壁に整然と揃い格好いいですね。アメリカを中心とした輸入クラフトビール10タップと国内産のクラフトビールを10タップ、バランスよく揃えています。そして、注目のサイダー1タップ、大手ビール(ハートランド)1タップ、予備1タップという構成です。

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サイズはS・M・Lの3サイズから基本的には選べます。種類によってはクラフトビールの個性や深い味わいを楽しんでもらうためにMサイズのみでの提供や、ヴァイツェンやフルーツビールなどタイプによりグラスを変えて飲んでもらうというこだわりです。

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ビールとの相性がいい、お店のイチオシピザ「TAPS BBQ SP」。スパイシーな特製BBQソースを使ったピザや餃子はおすすめです。アメリカ西部、テックスメックス風の雰囲気を醸し出す店内ではスタンディング、ハイテーブル、ローテーブルと様々なスタイルで過ごせます。

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新宿駅南口から徒歩3分、ビームスが手がける「NIKKO KANAYA HOTEL CRAFT GRILL」は今年4月「BEAMS JAPAN（ビームス ジャパン）」館内にオープンしました。放送作家・脚本家の小山薫堂氏が顧問を務める「日光金谷ホテル」協力のもと、クラフト（手作り）をコンセプトとした「日本の洋食」がいただけるお店です。

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10種のタップから注がれる選りすぐりの国産クラフトビールと国産ボトルビールの他にも、クラフトジン、クラフト”sake”等、珍しいクラフトリカーをラインナップ。

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2003年に金谷ホテルの蔵の中から発見された大正時代のカレーのレシピを再現した「新宿 百年ライスカレー」には、「YOKOHAMA XPA（IPA）サンクトガーレン」が相性抜群！フードとドリンクのペアリングメニューも提案しています。「フォアグラのティラミス × COEDO～漆黒～」「大正カニクリームコロッケット × 幕末のビール復刻版 幸民麦酒」など、老舗名門ホテルから受け継いだ「日本の洋食」とクラフトビールのマッチングをお楽しみください。

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約140年の歴史を持つ老舗名門・日光金谷ホテルとビームスがコラボしたレストランは、重厚感と温かさにあふれています。落ち着いた居心地のよい「ホテルのような」空間で「日本の洋食」とクラフトビールを堪能してください。

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新宿駅から徒歩5分に立地する「フリゴ」は160種類以上のベルギー、ドイツを中心にヨーロッパのビールを巨大なビール専用冷蔵庫からチョイスするスタイルをもつビアバー。種類によってグラスとコースターまで変えるこだわりを持ちます。

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限定入荷！シメイブルー樽生。ベルギービールの代表格シメイの中で最も深い味わいを持つ「ブルー」ラベル。評論家達から「世界最高級品」と絶賛されるシメイブルーを樽生でいただけます。ベルギービールは、日本で入手できるほとんどのビールを揃えています。

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「豚肉のシメイビール煮込み」。ベルギー郷土料理を中心に本格的なヨーロッパの料理をいただけます。「ムール貝と白ハマグリのワイン蒸し」「ドイツソーセージ盛り合わせ」などヨーロッパのビールに合う料理もたくさんあります。

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新宿駅から直結する、2016年3月オープンのファッションビル「NEWoMan SHINJUKU」の4階にある「GARDEN HOUSE Shinjuku」。鎌倉の人気レストランが東京1号店として新宿に進出しました。旬の食材を安心・安全に手作りする料理と国産のクラフトビール、オーガニックワインを楽しめるレストランです。

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クラフトビール「5種のテイスティングセット」。こちらは見た目も鮮やかで味の違いを存分に楽しめますね。鎌倉ビールとコラボレーションしたオリジナルクラフトビール「GARDEN HOUSE×鎌倉ビール」もあります。国内外のクラフトビールを常時10タップを取り揃えています。

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粉の配合からこだわった「バターミルクパンケーキコンボ」。春菊と山椒、タケノコ、レモンなど、香り豊かな食材と一緒に焼き上げる定番のピザや「鎌倉ハムステーキ」などこだわりのメニューが盛りだくさんです。

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「NEWoMan SHINJUKU 」の2階、「サロン ブッチャー アンド ビア」は、カウンタースタイルのレストラン。フランスのネオ・ビストロのようなお店です。料理はミシュラン6年連続一つ星の南青山「ローブリュー」櫻井信一郎シェフが監修した本格的なシャルキュトリーからバスク地方の家庭料理まで楽しめます。国内外のクラフトビールとともに、どうぞ。

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バスク地方伝統料理、サンドウイッチの「パスティッチャ」。トウモロコシの粉を薄く焼いた生地に具をのせて食べます。家庭料理である「リズ・ア・ラ・バスケーズ」などバスク地方の料理を楽しめます。クラフトビールによく合います。

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新宿駅から徒歩8分、クラフトビール醸造所を併設する「ワイワイジーブルワリー＆ビアキッチン」は今年4月にオープンしたばかりのブルーパブです。店内からガラス越しにブリュワリーが見えます。 女性も入りやすい、カジュアルでスタイリッシュな店がコンセプトです。ビルの1階にブルワリー併設のビアバー、7階にレストランがあります。

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「ゴールデン街エール」です。ブルワー（醸造師）の故郷の愛媛の夏みかん「宇和ゴールド」を使った夏限定のフルーツビールです。週に1度新しいクラフトビールが仕込まれ、できあがったものからメニューに加えられていきます。「千駄ヶ谷IPA」「 新宿ペールエール」「 代々木アンバーエール」「歌舞伎町スタウト」などなどオリジナルビールが勢ぞろいです。

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1階のフードメニューは「オリジナルミックスナッツ」「おつまみ3種盛り」などに限られています。料理を楽しみたい方は7階のレストランへ。画像は「スパイシーポークミート」。料理はアメリカンやメキシカンスタイルが中心で、オリジナルクラフトビールと料理のマリアージュを楽しめます。

出典：びあまぐさんの投稿

新宿御苑前駅から徒歩3分の立地、オープンテラスが目につく「ベクタービア」はクラフトビールと牛タンのお店です。IPAとオーブン料理の「VECTOR BEER FACTORY」は2号店です。

出典：びあまぐさんの投稿

タップは10本。クラフトビールは日替わりで常時10種です。オーナーの「いいものを気軽に飲める価格で提供したい」という言葉のとおり「ベクタービア」では「原価ギリギリの都内最安値」でクラフトビールがいただけます。

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こちらは「クラフトビール3種飲み比べセット」リーズナブルに飲み比べができちゃいます。ヴァイツェン、スタウト、IPA、ペールエール、フルーツビールなど、ビールの品揃えは豊富です。他に、限定醸造ビールもあります！

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「牛タンスモークとパクチーのサラダ」はヘルシーながらもボリューム満点。牛タン料理が豊富なんです。名物は「牛タンの炭火焼き」「ベロ大根」。3日間かけて作る絶品「牛タンデミグラスシチュー」もおすすめです。是非ご堪能あれ！

出典：natsugouさんの投稿

新宿御苑前駅から徒歩5分の立地にある「VECTOR BEER FACTORY」、外観は波鉄板でさびれた工場のような雰囲気。牛タンとクラフトビールで有名なお店「Vector Beer」の姉妹店です。こちらは「国産クラフトビールのIPAとオーブン料理」のお店。IPA好きにはたまらないお店です！

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溶接で作られたビールタップ。17種類のタップのうち常時12種類が国内産IPAというラインナップです。

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IPA(インディア・ペール・エールビール)は非常に強いホップの香りと苦味を持っているアルコール度数の高いビール。強烈な個性がビールファンを唸らし、アメリカをはじめクラフトビールの今や定番です。ビールは通常のビールとIPAの枠組みに分けられ、メニューには度数や特徴などが丁寧に書かれているので選びやすいです。3種飲み合わせセット、グラス、パイントの3種の飲み方から選びます。

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「Factoryの肉盛り合わせ」。和牛のスペアリブ、自家製ソーセージ、ピクルスがのったプレートです。「オーブン料理」を看板にしていますが旬の野菜を使った「10種の野菜の蒸しバーニャカウダ」「春菊のサラダ」なども鉄板メニューです。香りや苦味の強いIPAによく合う料理の数々をいただけます。

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新宿三丁目駅から徒歩3分、ミスタードーナツの入るビルの地下2階にある「ザ・グリフォン 新宿店」は渋谷にあるビアバーの2号店です。お店のコンセプトは「普段の忙しい毎日から少し距離を置き、ゆっくりとした安らぎの空間を提供すること」です。壁やシャンデリア、絵画などの装飾品、インテリアはシックで落ちついたもので統一され、ゆっくりとビールを味わうことができます。

出典：たんじきさんの投稿

「ひでじビール 日向夏ラガー」。こちらは柑橘系のビールで爽やかさがお口いっぱいに広がります。「ザ・グリフォン 新宿店」では18種類ほどのクラフトビールが樽生で飲めます。種類はピルスナー、ホワイト、エール、スタウトなど一通りバランスよく揃えています。メニューの大方が日本の地ビールで海外のクラフトビールも選べて充実の品揃えです。

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定番人気メニュー「バジルと松の実のピザ 」。「福岡県宗像産のベジタブルスティック」「ノルウェー産サーモンのフィッシュ＆チップス」「ジャーマンフランク」などなどビールに合う料理を取り揃えています。

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新宿三丁目駅から徒歩3分、ビルの4階にある「クラフトビールタップ 新宿三丁目」は「世界のビール博物館」の系列店です。世界のクラフトビールをボトルを含めて70種類以上味わえます。20タップあり、常時15種類以上の独占直輸入の樽生ビールを提供しています。

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「セントルイスフルーツビールフランボアーズ（ベルギー）」は甘くて飲みやすい女性好みのビール。おもにヨーロッパとアメリカのクラフトビールを取り揃えています。20のタップには13種類の固定のビール、5種類の週替わりのビールが繋がっています。

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こちらは桜チップで瞬間燻製して仕上げる名物「スペアリブ　アラジン仕立て」。他にも衣にビールを使った「フィッシュ＆チップス」、数量限定で350g「牛ハラミステーキ」などなど、ビールに合う手の込んだ料理メニューが揃っています。

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新宿三丁目駅から徒歩2分、ビルの地下1階に隠れ家のようにある「リズムバー」のオーナーやスタッフは女性。なるほど店内の装飾はかわいい。女性でも安心して一人で入れちゃいます。酒を通じた異業種交流の場になるといいなぁと願い「リズムバー」と名付けたとか。クラフトビールが取り持つ、お店の方々やお客さんとのコミュニケーションを愉しむ場として「リズムバー」はあります。

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クラフトビールは瓶ビールで提供です！8種類のラインナップはほぼ国産クラフトビールの取り揃えです。八海山泉(ヴァイツェン)や、よなよなエール(ペールエール)、水曜日のネコ(ホワイトエール)などビールスタイルもさまざまです。

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「マッシュルームのアヒージョ」。フードはオーナーが毎日3種ほど「おばんざい」のように提供するメニューのみになります。ドラフトビールは数種類だし、お料理も少ない、界隈のビアバーとは勝手が違います。それでも、クラフトビールを介しながら会話を楽しむ場所として「リズムバー」は特別な隠れ家的なバーなのです。

出典：ま⇒くんさんの投稿

新宿でクラフトビールを楽しめるお店11選をご紹介しました。さまざまな料理を味わいながら、国内外の多種多様なクラフトビールを楽しめるお店が、新宿では、どんどん増え乱立していますね。クラフトビール好きのみなさん、ぜひチェックしてみてくださいね。