「いつもと違う何か！」を体験したいけど、忙しくてなかなか時間が取れない……。そんな方におすすめしたいのが、埼玉県にあるブルワリー「CARVAAN（カールヴァーン）」です。貿易会社が手掛けた本格アラビアンな空間で、食と文化の世界...
日本を代表するビールメーカー「サッポロビール」。開拓使が厳しい北海道の環境の中で生み出したビールは、140年以上の時を超え、今も多くの人から愛され続けています。今回は、そんなサッポロビールの歴史を知ることができる「サッポロビー...
少し前から流行り始め、今や定番化しているクラフトビール。東京にもたくさんのクラフトビールを飲めるお店がありますね。そんな中、いま京都でもクラフトビールが流行っているんですよ。そのため、京都の街中にはクラフトビールを扱うお店がい...
都内にはおいしいクラフトビールを楽しめる名店がたくさん。“クラフトビール好きの聖地”と言われる老舗から、ベルギー発の話題のお店、隅田川を眺めながらビールを楽しめるお店までそろっています。ビール好きなら一度は訪れたいおすすめの5...
地ビールやクラフトビールは、麦芽と酵母とホップを使った伝統的な製法で、土地に密着した小規模の醸造所によって作られるビールで、この二つに大きな違いはないといわれています。地域ならではの個性や素材で色々な種類のご当地ビールを味わう...
神保町と言えば ”本の街” というイメージが強いですよね。通りには大手出版社や古本屋さんが立ち並んでいます。そんな神保町には、実はたくさんの飲食店がひしめき合っているんです。美味しいビールが飲めるビアバーもいっぱいあるんですよ...
最近はビール離れが進んでいると言いますが、やっぱりビールは気軽に飲めるおいしいお酒です。柔らかな泡やホップの苦みなどビール好きにはたまりません。どうせビールを飲むなら、キリンビールのビアレストラン「キリンシティ」は、いかがです...
現存する日本最古のビールブランド「サッポロラガービール」。ラベルに“赤い星”が描かれていることから「赤星」と呼ばれ、生ビールとは違う、しっかりとした厚みのある味わいが特長です。そんな赤星のファンが、ここ数年の大衆酒場の増加とと...
エビスビールといえば、「恵比寿」という街の由来になったビールとして有名ですよね。そんな恵比寿には、おいしい樽生エビスビールが飲めるお店がたくさん！エビスビールによく合う料理が評判のお店からおすすめを選んで見ました。エビスビール...
最近はファストフードのお店でだって飲めちゃうビール。「どこで飲んでも一緒でしょ？ビールは喉越しなんだから」なんて思ってはいませんか？実はこの身近なお酒、鮮度や注ぎ方によっても大きく味わいが変わるんです。もちろんタイプによっても...
ビールにこだわるお店はお洒落で旨い！･･･なんて格言は聞いたことありませんが、今回ご紹介するのは“そんな”お店です。お洒落で雰囲気のいい店内で、こだわりのクラフトビールと絶品料理を楽しめるお店をご紹介します。フルーティなヴァイ...
札幌は言わずと知れたビールの有名な町です。最近では特にクラフトビールが美味しく飲めるお店が増えてきました。今クラフトビールが熱い地「札幌」で、お気に入りのビールをいただけるお店を探してみませんか？
春先から夏、そして秋にさしかかるまで開催されるビアガーデン。1年中開催しているお店もありますが、シーズンにもなると選びきれないほどビアガーデンが出店されます。テラス席や屋上で、冷たいビールと美味しい食事なんて、考えただけでもう...
山々に囲まれ、豊かな自然に恵まれた長野県。アルプスの雪解け水をくみ上げた地下水は清く澄んでいて、美味しいお酒をつくるのに絶好のロケーションなんです。長野の地酒といったら日本酒のイメージが強いかもしれませんが、実は個性的なクラフ...
グルメが集まる街・仙台。こだわりのビールと一緒に美味しいグルメを楽しみませんか？今回ご紹介するのは、クラフトビールが楽しめるお店です。ここ数年で、仙台市内にも国内産のクラフトビールや個性的な海外のビールが飲めるお店が続々と増え...
ビールの美味しい季節が着々と近づいてきていますね！ビールの本場といえば、ドイツのミュンヘン。そんなミュンヘンで400年以上の歴史を持つビアホールがそのまま東京で楽しめちゃう「バーデンバーデン」をご存知でしょうか。本場の樽生ビー...
自家製ビールを提供するお店が都内にはたくさんあります。出来立てのビールを味わう瞬間はまさに至福の時間！美味しいビールが楽しめる東京のお店をご紹介します。
サッポロビールのお膝元・札幌。そんなビールの聖地とも言える札幌でクラフトビールが飲めるおすすめのお店をご紹介します！ビールは鮮度が命、フレッシュなビールを樽生で提供するお店を集めました。フルーティなヴァイツェンやコクのスタウト...
美味しいビールを飲みに出かけませんか？家で飲んでもお店で飲んでも一緒でしょ！なーんて侮ってはいけません。作り手の想いやこだわりを存分に、しかもリーズナブルに味わえるメーカー直営レストランをご紹介します。今回はビールメーカー大手...
フルーティなヴァイツェンや、苦味が際立つIPAなど色々な種類が楽しめるのがクラフトビールの醍醐味ですよね。出店ラッシュが続き、色々なお店で飲めるようになったクラフトビール。とはいえ、財布が心配になるような価格のものも多く、色々...
ビールなんてどこで飲んでも一緒でしょ！なーんて侮ってはいけません。注ぎ方ひとつで泡のクリーミーさも味も変わってくるんです。今回は極上の一杯が楽しめる、日本が誇る大手人気ビールメーカー「アサヒビール」と「キリンビール」が経営する...
茅ヶ崎に数店舗を展開するレストラン「モキチ」。おしゃれで広々とした店内で、ゆっくりとこだわりのイタリアンがいただけます。湘南に蔵元がある熊澤酒造が作った湘南ビールも大人気！パン屋や和食店も魅力のひとつになっています。湘南に行っ...
ビールが製造されている工場を見学することができるビール工場。いつも飲んでいるビールでも、作る過程を見てから飲むとより一層楽しめます。出来立てのビールを試飲できる工場もありますよ！今回は関東にあるビール工場をご紹介します。
今、新宿はクラフトビールの激戦地と言われています。どんどん新しい業態のお店がオープンしてクラフトビール好きなら放ってはおけないオモシロいお店がたくさんあります。国内外の美味しいクラフトビールをさまざまな絶品料理でいただける、そ...
夏に飲みたくなるのはやっぱりビールですよね。今年もビアガーデンなど続々とオープンしています。夏の風物詩として雰囲気だけでも味わいたい、というビールが苦手な人でも、フルーツビールなら大丈夫かもしれません。フルーツビールと一口で言...
1日の仕事が終わった後や、のんびりした休日をビールで楽しみたいという人は多いのではないかと思います。いつものビールをたまには凝ったお店で楽しく美味しく味わってみるのはいかがでしょう？今回は、東京でおすすめのビアバーをご紹介した...
「わたしのからだはワインでできている」…そんな偏愛しているお酒はありますか？今回は、ワイン・日本酒・ビール・焼酎、それぞれの種類がとんでもなく豊富なお店を紹介します。東京限定です。“からだ”がワインでできている方もビールででき...
父の日が近づくと、父親に何をプレゼントしようと悩む方も多いのではないでしょうか。でも今年は形に残るものでなく、一緒に美味しいビールを飲みに行く！という父の日の過ごし方はいかが？そのためにもお父さんが喜ぶとびきりのお店を選びたい...
喉越し良く一気に飲み干したいビール！両国にある「ポパイ」では、美味しいクラフトビールがたくさん飲めちゃうんです。個性豊かなビールの飲み比べも出来ちゃいますよ♪さぁ、ビール党なら今すぐポパイにGO！
そろそろ汗ばむ季節が近づいてビールの季節ですね…なんて、美味しいビールに季節は関係ありません！実は、大事なのは鮮度と注ぎ方なんです。今回はそんなビールにこだわりをもつ都内のおいしいビアホール・ビアバー7店をご紹介します。仕事終...
心みちるたび