極上の炊きたてご飯を博多駅で！久原本家のごはん家「椒房庵」

米作りが盛んな九州。その中心部・JR博多駅に、とっておきのご飯を食べさせてくれるお店があるんです。このお店を手がけるのは、久山本家グループの食品部門でもある明太子の老舗「椒房庵（しょぼうあん）」。

会社の名前にはピンとこなくても、「茅乃舎」のお出汁は大好き！という人も多いかも。そう、このお店は、最高のお出汁とおいしい明太子を作っている会社がプロデュースするごはん処なんです！

カウンター席からも見える大きな釜。ランチはこのお釜で、ディナーはそれぞれの土鍋でしっかりと炊き上げるのが「椒房庵」の自慢のご飯。さっそく、お米好きにはたまらない魅惑のご飯をご紹介いたしましょう！

椒房庵は、そもそも明太子のお店。おいしい明太子を出すならば、おいしいご飯を！と炊き立てにとことんこだわっているのです。昼はお釜で、夜は土鍋で炊き上げたご飯はつやつや…！

椒房庵のどのおかずも、このご飯があればおいしさは倍に！炊き立てを提供するため、ディナーでは注文してから20分ほどかかりますので、飲み物と同時に注文するのがおススメです。

椒房庵のモットーは、「九州で一番美味しいものを」。おいしいお米に合うおかずを、これでもかと取り揃えています。ごはんのお供に、お酒のお供に、自慢の料理を堪能してくださいね。

椒房庵といえば、明太子。そもそも長くお土産として愛されていた明太子を、「博多で食べられる場所があればいいのに」という声に応えてオープンしたのが、ごはん家「椒房庵」。

「卵そのもののうまみが生きている！」と評判の明太子は、北海道産の卵を特製だれにつけこんだもの。

ランチでは明太御膳、ディナーでは単品で注文することが出来ます。しかも単品メニューなら、中辛以外にも柚子・七味と種類も選べます！

ごはん家「椒房庵」の名前を一気に有名にしたのが、この卵焼き。単品でもだしの味がしっかりきいている、おいしいおいしい卵焼きなのですが、これがランチになると…。

焼き立て卵焼き御膳として、こんなに大きな卵焼きが食べられるんです！大きいのにふわふわで、しっかりとした味の卵焼きは、あっという間に食べ終わってしまいますよ！

茅乃舎自慢のだしがしっかりきいた、本日のお味噌汁もぜひ頼みたい一品。季節によってこちらも具材が変わり、一口すすればそれだけで肩の力がほっと抜けていくよう。

お酒を飲むなら、ぜひこちらもどうぞ。次の日の朝が、ぐっと楽になりますよ！

九州といえば、玄界灘をはじめとした海の幸だって自慢です。九州のおいしい魚も、もちろん椒房庵にお任せください！

ランチでは、季節によっておススメの魚を御膳として提供。サバ、アジ、たらと季節によって品揃えは変わりますが、そのときどきで一番おいしいお魚が食べられるのも魅力。

九州ならではの郷土料理が味わえるのも、椒房庵のいいところ。あれこれと頼んでいる間に、ご飯が足らなくなってしまった！なんてことがないように、追加の注文はお早めに。

新鮮な真サバの刺身に、特製のタレとごまをたっぷりかけて食べる福岡ならではの郷土料理。このごまさばのおいしさを、サバだけにとどめないのが椒房庵。

本日のおすすめでしか頼めないメニューですが、鯛などの刺身をごまさば風に楽しむことも出来るんです。なかなかの激戦にはなりますが、ぜひ一度試してみてはいかがですか？

明太子に並ぶごはんのおとも、高菜（たかな）。もちろん、明太子との相性も抜群です。いくらでもご飯が食べられるので、食べすぎには充分注意してくださいね！

筑前煮とも言われる、九州北部の煮物料理。しっかり味がしみこんだ野菜は、かめばかむほど口の中でうまみが広がります。

九州のおいしいものを全部揃えたいというのは、食べ物だけに限りません。焼酎、ビールだけでなく、日本酒、特に九州の地酒も各種取り揃えられているのが心にくい！米どころである九州の日本酒を、ぜひを味わっていってくださいね。

日本酒がお好きなら、ぜひ試してほしいのがこの「利き酒三点セット」。椒房庵おすすめのお酒を、3種楽しめるお得なセットです。お友達とそれぞれ飲み比べるもよし、ゆっくり一人で味わうもよし。ついつい、お代わりがほしくなるセットです。

お好みのお酒がみつかりますように！

おいしいお酒に出会ったら、やっぱり欲しいのはおいしいおつまみ。明太子や高菜など、ご飯に合うものはお酒にだって合うんです。メニューを見ながら、おいしい九州を心ゆくまで堪能してください！

美味しいものをお腹いっぱい食べてほしい、そんな思いがたくさん詰まった「椒房庵」。博多駅から直結のアクセスのよさも魅力のひとつ。この季節に博多を訪れたなら、九州のおいしい秋を心行くまで堪能してみてはいかがでしょう？