伯爵邸で食べる、極上のディナー！新宿「小笠原伯爵邸」

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今から約90年前、小笠原家(旧小倉藩主)第30代当主の本邸として建てられた「小笠原伯爵邸」。当時流行していたスパニッシュ様式で、鉄筋コンクリート造りの地上2階、地下1階建ての素敵な洋館です。一時は取り壊しも検討されたそうですが、管理していた東京都が民間企業へ貸すことにより、当時の趣をそのままにレストランとして見事甦りました。

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シェフもスペインから来日。ゴンサロ・アルバレス氏が提唱するのは、季節の食材をテーマにした滋味溢れるスペイン料理。五感を大切に味・香・色など目にも鮮やかな料理の数々。歴史を感じながら、大切な人と訪れるのにピッタリなレストランです。

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日本国内でこんなに完成度の高く、歴史的建造物のスパニッシュ建築に出会うことは稀。掻き落とし仕上げと呼ばれるクリーム色の外壁に、エメラルドグリーンのスペイン瓦。それぞれ趣のある窓には、鉄格子の飾りが施されています。まるでスペイン旅行中なのかと錯覚しちゃうこの場所が、東京都内であるなんて嬉しいですよね。

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スパニッシュ建築の洋館で最大の見せ場なのが「イスラム風喫煙室」。華麗な装飾や漆喰彫刻に彩色を施した壁面、大理石の柱や床も往時のままの美しさを誇っています。花が咲く庭に円く張り出したこの部屋の外壁には、生命の賛歌をモチーフにしたと言われる「小森忍」の装飾タイルが復元されて、庭を華やかな印象をにしてくれます。

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こちらが「イスラム風喫煙室」です。大理石の床模様や重厚なソファーが、大人の魅力を引き出してくれます。L'Arc〜en〜Ciel「叙情詩」のPVにも登場しています。ちょっと背伸びして、葉巻や西洋たばこの香りに身を委ねてみませんか？

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館内にはいくつもの部屋がありそれぞれに趣がありますが、こちらの「中庭を眺める回廊」では、お日様の暖かな光が差し込みますので、お友達とのランチにピッタリですね。美味しい食事と共に会話も弾みそうです♪

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邸内の奥には、「天空を舞う鳩」が描かれたステンドグラスの天窓が復元されています。この他にも、ラウンジには小花が咲き乱れたステンドグラスが飾られています。これらは、日本最初のステンドグラス作家・小川三知氏が当時のものを締めなおして使っているんです。

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当時の応接間だったラウンジスペースの高い天井には、ヨーロッパ製の豪華なシャンデリアが！一つ一つの細かい装飾が見事で、上質な空間を作り出してくれます。

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中庭へと続く階段は、中世のお城みたいでとてもロマンチック♪お姫様気分で可憐に振舞うのもいいですし、絶好のロケーションの中での愛の告白やプロポーズも一生の思い出になるはず！

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「イカのプランチャ クロロフィルと ピカダオイル」。しっとりと柔らかいコヤリイカに、スペインのピーナッツや松の実が詰まっています。サラリとした小松菜のソースに、イカスミのコクが絶妙にマッチ！

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「黒米アロス バカラオ インディアサバルチーズ シトロンの香り」。バカラオ(タラ)はふっくら。レモンとオリーブオイルを乳化させたピルピルソースが、また爽やか。下にひかれた黒米が、もっちりしています。

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「イベリコプルマの備長炭焼き ズッキーニのロールシェリーソース」。イベリコ豚は、肉厚でジューシーです。イベリコ豚の下に引かれているシェリーソースが、味に深みを与えてくれます。

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「さくらんぼのデグリネゾン薔薇の香り」。全体をさくらんぼに見立てているデザートで、とってもキュート♪中にチェリーが入っていて、カップはチョコで出来ているので丸ごと食べられます。豪快に崩しながら食べるといいですよ。

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「メレンゲの白い球体　アーモンドのキャラメリゼ」。メレンゲのお菓子が大好きな人は、必見です。簡単そうに見えて、手の込んだ一品。見事な球体で、食べるのがもったいないですよね。

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小笠原伯爵邸オリジナル 白ワインです。黄色い果実と白い花を思わせる香りと、シトラスフルーツの香味が広がります。女性に人気のワインです。

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キンキンに冷えていてノド越しもすっきりです！他にも赤ワインやスパークリングワインなど、多数揃っています。

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中庭を利用したウェディングパーティーです。夜でも素敵な演出で、忘れられない１日になります。しあわせな時間を過ごしてください。

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こちらは、ランチ、ディナーともに予約が必要です。HPにある電話やネット予約をしてから、行ってくださいね。前もって計画して、たっぷりと時間をかけて見学していると、スペインへプチ旅行した充実の時間を過ごせますよ。

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記念日や大切な食事で利用する人が多い、このレストラン。カジュアルな服装は控えて、リッチな食事に合うお洋服を選びましょう。短パン、Tシャツ、サンダル等の軽装ですと、入店を断られる可能性があります。

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