大阪でしか買えないのに話題殺到！「デリチュース」のチーズケーキ

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綺麗に整備された駐車場とどっしりとした建物は落ち着いた郊外の雰囲気にぴったりと馴染んでいます。

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扉を開けると、ショーケースには目移りするほどたくさんの生ケーキ！その反対側にはバウムクーヘンやサブレといった焼き菓子がセンス良く陳列されています。ふわっと香る優しい洋菓子の香りに包まれ、大人も子どもも笑顔でショーケースを見つめています。

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たくさんの美味しい洋菓子の中で、ひときわキラキラと輝くのがスペシャリテの「デリチュース」。オープン当初から一番人気はずっとこちらの商品だそう。

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変わらぬ味を売りにするお店が多い中で、デリチュースはお客からの声に合わせて、使用するチーズの熟成度に微妙な調整を重ね、現在の形を作り上げました。「客に選ばれてやっと商品は完成する」というシェフパティシエのお客さんへの想いと、お菓子作りへの強いこだわりによって生まれたのが「デリチュース」なんです。

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また、表面で黄金色にキラキラと輝く杏ジャムもデリチュースにはなくてはならない存在。杏ジャムの甘酸っぱさとチーズの濃厚さが混じり合う瞬間は、なんとも言えない幸せな味わいが口の中いっぱいに広がります。ベイクドとは思えないレアチーズケーキのような食感と、濃厚でありながらもさっぱりとした味はずっと食べていたくなる至福のケーキです。

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ホールとカットで販売しており、ホールは17.5cm、13.5cm、12cmの3サイズから選ぶことが出来ます。

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ブリー・ド・モーと大きく書かれた木箱のような可愛らしいパッケージもまたシェフパティシエのこだわりがキラリと光るデザイン。小さな子どもたちがりんごの帽子をかぶっているのが分かりますか? りんごはデリチュースのシェフパティシエ長岡末広シェフにとって大切なトレードマークなんです！

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店の外観には大きくりんごのロゴがあしらわれ、店内にも3本のリンゴの木が描かれています。「木を育て、実をつけ、年齢を刻む」そんなりんごの木のようにデリチュースを育てたいという気持ちが込められています。

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ドリンクとセットになったプレートを注文すると、季節のフルーツや生クリームと一緒に丁寧に盛り付けて提供されます。

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自然光がたくさん差し込むガラス張りの店内は、寒い季節でもテラス席に座っているかのような、すがすがしい気分にさせてくれます。

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出典：あてさんさんの投稿

唯一国外に出店しているシンガポール店も一度はオファーを断ったそうですが、何度も視察を重ね出店。クオリティを落とすことなく販売されるケーキは大人気です。

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カフェが併設されているのは箕面本店のみですが、大阪にある2店舗はとても便利な場所にあるので府外から訪れる方の購入場所としておすすめです。デリチュースでないと感じることの出来ない至福の味をぜひ一度味わってみて下さい。

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