京料理には欠かせない食材である生麩。独特のもちもちとした弾力と柔らかさで一度食べると忘れられない美味しさがありますよね！煮物や椀物に一つ、二つ使われていることが多い生麩ですが、「一度に沢山食べられたら…」と願う人も少なくないの...
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「ひとり旅が好き」「お酒も好き！」そんな女性ってたくさんいますよね！ただ、観光や仕事で来る土地勘のない場所だとどこに行って良いか分からず、結局ホテル飲みにしてしまった…そんな経験はありませんか？今回は、京都に詳しい私がおすすめ...
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夢が感じられる「デカ盛り」という言葉。美味しいものをお腹いっぱい食べられるということほど幸せなことはないですよね。普段食べる量は並だけど、いつか挑戦してみたいと思ってるという方も多いのではないでしょうか？見た目のインパクトもイ...
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美食の街として知られる京都。和菓子や京料理が有名ですが、美味しいアイスクリーム屋がたくさんあることはご存知でしょうか？京都ならではの素材に拘ったもの、濃厚なお抹茶やきな粉といった和のフレーバーを使用したものなど魅力的なものがた...
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京都の名物として知られている「生麩」。柔らかくもっちりとしている生麩は、一度食べると虜になる人も多いですよね！京都では日常の食事に取り入れられている食材でもあり、観光で京都に来る人が是非食べたいという京都グルメの一つでもありま...
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焼肉もお寿司も…と聞くと、テンションが上がりますよね！そんな2つを組み合わせた「焼肉寿司」ってご存知でしょうか？全国に6店舗を展開する「焼肉寿司」では、肉巻きおにぎりでもなく、ただの肉寿司でもない、その名も「焼肉寿司」が楽しめ...
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大阪へ観光に行くなら、やっぱり楽しみはグルメですよね！天下の台所大阪には、美味しいグルメがありますが、中でもおすすめは「串カツ」。サクッと揚げたての具をじゅわっとソースにつければ絶品♪そんな串カツの食べ放題ができるお店を知りた...
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具材に染み込んだ優しいお出汁の香りが、ほっこりとした気持ちにさせてくれる「おでん」。お酒との相性もよく、気軽に食べられるので気心のしれた友達との食事には最適ですよね。個性的な街大阪には、個性的なおでんがたくさんありますよ！
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ここ数年で認知度がぐんと上がった「コールドプレスジュース」。そんなコールドプレスジュースの専門店として、大阪の堂島にお店をかまえる「SALONIC」をご存知でしょうか？大地の恵みを追求し、美味しさと飲みやすさにこだわった「SA...
関西初のコッペパン専門店として子どもから幅広い年代に人気の「コバトパン工場」。学校給食では良く食べていたコッペパンも大人になると食べる機会はぐんと減ってしまうものですよね。そんなコッペパンを様々なフィリングでバラエティー豊富に...
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ドイツ料理というと、じゃがいもやソーセージというイメージが強いかもしれませんが、ドイツで食べられているのはもちろんそれだけではありません。「シュペッツレ」と呼ばれる卵のパスタや、玉ねぎのキッシュ、ウサギ肉の煮物など日本ではあま...
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気の知れた友人や家族と鍋を囲んで楽しむ時間は、他の何にも代えがたいものがありますよね！がっつり食べたいけど、ダイエットが…といったときでも野菜をたっぷり食べられる鍋ならそこまで気にせずに食べられるという方も多いのではないでしょ...
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最近すっかりおなじみになってきた「フォトジェニック」や「インスタ映え」という言葉。インスタにアップしたいからわざわざご飯を食べに行く！という人もいるほどで、注目を集めるグルメは興味をそそりますよね！そんな「インスタ映え」の中か...
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日本人のみならず、海外の人からも人気のスキー場「ニセコマウンテンリゾートグラン・ヒラフ」。夏は緑を満喫でき、冬はスキーやスノボを楽しむ人など、年中にぎわいを見せています。そんな「ニセコ グラン・ヒラフ」に遊びに行く前にチェック...
お家の近くや通勤通学路にあり、年中無休で24時間営業しているお店が多いコンビニは、本当に便利ですよね♪そんなコンビニ界の王様ともいえる「セブンイレブン」。お弁当やスイーツが美味しいと、年代問わず人気です。では、「セブンスイーツ...
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京都というとお抹茶や八ツ橋、お豆腐に生麩など「和」といったものをイメージされることが多く、本格的なチョコレート専門店が多いことはあまり知られていないかもしれません。歴史のある町家やお寺が並ぶその街並みには、チョコレート好きをう...
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琥珀のようにキラキラと輝く美しいビジュアル。そして新しい季節の訪れを感じられる、旬のフルーツの甘み…。「食べる宝石」と呼ばれ、多くの人を魅了しているスイーツ「琥珀流し」をご存知でしょうか？京都「大極殿本舗六角店 栖園（だいごく...
ほっくりとした食感に、素材自体の優しい甘みが魅力のさつまいもや栗。それぞれ単体で頂いてもとても美味しいですよね。しかし、蜜や小豆餡、バターと合わせて仕上げられたスイーツは、甘いものを欲する私達の身体にジーンと染み渡る美味しさ！...
少し特別な気分のときには友達や家族とアフタヌーンティはいかがですか？西洋文化がさまざまなところに垣間見える神戸はアフタヌーンティを楽しむのにぴったりの場所。素敵な街並みの中で3段重ねのティースタンドに並ぶスコーンやケーキ、そし...
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美味しいものを心ゆくまでたっぷり食べたい、でも家族が多かったり、学生さんで食費が限られていたりと色々事情はあるもの...そんな時にぴったりなのが「食べ放題」ではないでしょうか？今回は大阪市内で1000円台で心ゆくまで楽しめる、...
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関西有数の温泉地である「有馬温泉」。近郊に住んでいる方は気軽な週末旅行や、ちょっとした自分へのご褒美にと足を伸ばすこともありますよね。とても歴史古い有馬温泉ですが、お土産も長年受け継がれてきた古き良きものがたくさんあるんですよ...
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お祝い事や特別な日に頂く料理の定番である「すき焼き」。今でこそ家庭でも食べられるようになりましたが、厳選された最上級のお肉をこだわりの調理法でベストな状態で頂くにはやはりお店に行くのが一番♪うどんの出汁が東と西で大きな違いがあ...
食欲の秋と呼ばれるこの季節をエンジョイするには大きな口を開けて頬張れる美味しいものが必要ですよね！そこで今回ご紹介するのが大阪市内で楽しめるパンチのあるサンドイッチです。オーソドックスなものはもちろん、最近話題のわんぱくサンド...
とろっとした舌触りに色々なフルーツの風味がふわっと広がる「ミックスジュース」。府外の人からするとあまり馴染みはないかもしれませんが、大阪ではみんなが知っている定番の飲み物！喫茶店で頂くだけでなく、家でお母さんがおやつに作ってく...
エネルギーの源となる食事ですが、毎日のことなので何を食べようか頭を悩ませますよね。特にひとり暮らしとなると仕事が終わった後、疲れた身体でキッチンに立つのは‥と感じる人がとても多いと思います。そんな時にサッと立ち寄って焼き魚や煮...
ドイツを拠点に、日本のいいところ発見していきます。お楽しみに♪
心みちるたび
