世界一周できちゃう！札幌で食べられる珍しい世界各国料理を味わおう

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「ギャニオン インク」が2017年にリニューアル。場所は変わらず販売とテイクアウト専門店になりました。

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店内は所狭しとメープルシロップが並びます。

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メープルシロップをたっぷり使ったケベクワーズタルト。

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リンゴにメープルシロップの優しい甘さがよく合います。「メープルアップルパイ」は生地もサクサク。焼き立てが毎日並んでいます。

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お持ち帰りしやすいのは「メープルサブレ」。口のなかでほろっと崩れてメープルシロップの香りが広がります。止まらないかも。

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中の壁には野球選手のサインがずらりと並んでいます。運がよければ有名選手にも会えるかも。

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トルティーヤチップスにはチリコンカンがぴったり。定番のおつまみです。

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珍しいのが揚げバナナ。青いバナナをからっと揚げて塩で味付け。はまります。キューバでは一般的なんだそうですよ。

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モヒートやラム酒などアルコールも本格的。キューバ料理をつまみながら楽しんで！

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ライブやイベントに活躍する3階のスペース。来店客みんなで盛り上がります！

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元は三笠市にあったお店が移転。今は南北線・北18条駅の近くに構えます。

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一番人気は「ドミニカ定食」。鶏肉をトマトベースのソースで煮込みました。濃厚で満足。辛くはないんですよ。

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タコスはさっぱりと。野菜もたっぷり挟まってヘルシーです。

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コーヒーにもドミニカの豆を使用しています。

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札幌駅から近くとっても便利。

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大きな肉の塊がテーブルを回ってくるのでテンションアップ！肉を切り分けるのはパサドールと呼ばれるウェーター。トングで切られた肉は自分で支えます。

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牛、豚、鶏と種類や部位は11種類。味わいの違いを食べ比べてみて。

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このランプが付いている時はまだ食べられるという合図。パサドールが回って来てくれます。満腹になったら消灯を。

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札幌駅直結なので天気が悪くても移動に困りません。

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ビールは常時7種類程度を提供。詳しい説明がメニューにのっているので選ぶ楽しみも。

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ビールは1杯ごとにメーカーの専用のグラスで。こんなグラスもあるんですね。

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ポールズチキンは柔らかくジューシー。昼にはワンプレートランチでも楽しめます。

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レンガもスイス直輸入だとか。山小屋風のインテリアはスイスそのもの。

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チーズフォンデュにはスイス産グリュイエールチーズを使用。本格的な濃厚な味わいをご堪能ください！

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柔らかくジューシーなステーキもご一緒にどうぞ。

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一戸建てにひるがえるロシアの国旗。ちょっと隠れ家のような雰囲気も。

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具だくさんのボルシチ。ビーツのあざやかな色がきれい。

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熱々のつぼ焼き。わくわくするのは蓋になっているパイを外す瞬間。パイは濃厚なシチューに付けて召し上がれ。

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揚げてあっても油っこくないピロシキ。肉、キャベツ、ポテトの3種類があります。

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地下鉄南北線・北12条駅に近い「ザ ケバブ」。北海道大学の留学生もよく通う？！

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ケバブはぐるぐると回しながら焼けた周囲から切り取っていきます。

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シンプルで素材の味を大事にするのがトルコ料理。トマトベースのソースを付けてどうぞ。

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レンズ豆のスープは優しい味わい。豆の素朴なコクが溶け込んでいます。

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アイスクリーム、ドリンク、サンドイッチのテイクアウトがメイン。店内にはイートインスペースもあります。

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フレーバーやトッピングを選べるアイスクリームの注文はオーダーシートを利用。コーンかカップか、フレーバーは3種類、トッピングは9種類、さらにソースが4種類。お好みでホイップクリームの追加もできちゃいます。組み合わせ自由の楽しさがあります。

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アイスに「白玉＋あんこ」をトッピング♪ニュージーランドと和のコラボレーションです。このホーキーポーキーともよく合うんですよ。

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店内はシンガポールの屋台のような雰囲気。

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「海南鶏飯（ハイナンチキンライス）」はシンガポールを代表するグルメ。しっとりした鶏肉にお好みのソースをつけて。

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「肉骨茶（バクテー）」は骨付きの豚肉を香辛料でじっくり煮込んだもの。「シンガポールスタイル・コピティアム」でおすすめナンバー1の料理です。

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「ダラハン」は徹底的にモンゴル流。ビルの中にはなんとモンゴルの店と「ゲル」が！この中で食べるんです。

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ゲルのなかは広々とした空間。モンゴルにいるかのような気分になれますよ。

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さらにモンゴルの民族衣装も用意。とことんモンゴルを体感できますよ。

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「チャンサンマハ」は骨付きラムの岩塩ゆで。ラム肉の旨みをダイレクトに味わえます。

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「ダラハン」からの一押し料理は、「ドトラチョラ」。ラムのホルモンを野菜と炒めたちょっとピリ辛の味わい。

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