札幌の新たな食文化！札幌中心部で『シメパフェ』が楽しめるお店14選

「シメパフェ」はその名の通り、飲んだ後や食事をした後など、一日の最後を締めくくるパフェのこと。絞り立ての牛乳からできたソフトクリームや地元の旬の食材などを使った冷たくて甘いパフェで一日を締めくくる習慣は、季節にかかわらず、札幌で大人気となりました。もはや締めのラーメンと並ぶほどの定番となりつつあります。女性はもちろん、男性にも大人気ですよ。今回はそんなシメパフェが楽しめる店をご紹介します！

知る人ぞ知る、元祖シメパフェのお店。店内はこじんまりとしており、いつも外まで行列ができているほどです。毎日5時間以上の仕込みをしており、開店時間はアイスクリームができてからというのも面白いですね。季節にもよりますが、20種類ほどのパフェを提供しています。根強いファンが多いお店です。

2007年からオープンしている「ペンギン堂」では、オシャレな隠れ家のような店内で、ソルベを使ったパフェとジェラートを使ったパフェ、トータル10種類ほどから選ぶことができます。特にフルーツソルベを使ったパフェが豊富ですよ。

すすきの駅から徒歩5分、ワカツキスクエアビル9階にある「カフェ エ クラフト ユエ」。昼間はカフェとしても大人気のお店で、夜も23：00まで営業しておりシメパフェを楽しめます。 図書館をイメージした落ち着く店内で寛ぎながらお楽しみください。

狸小路一丁目路地裏にひっそりと佇むお店。のれんが和テイストで「佐藤」という渋い店名ですが、和風モダンでオシャレな空間の中絶品パフェをいただくことができます。北海道産の牛乳を使用したソフトクリーム、アイスクリームやソルベ、ムースや焼き菓子など自家製にこだわっており、他にはないユニークな素材の組み合わせが楽しめます。

リゾット専門店「リゾッテリア・ガク」の姉妹店。すすきの駅から徒歩3分のところにあります。季節ごとに約6種類前後の厳選したメニューを提供しています。パフェはシメに合うさっぱりテイスト。ジャズを聴きながらゆっくりとシメパフェをお楽しみください。

ノルベサ1階にある食事も楽しめるカフェ。開放的な雰囲気の中、標茶町・北川牧場の新鮮なミルクでできた、オリジナル濃厚プレミアムソフトたっぷりのパフェを食べることができます。

すすきの駅からすぐのオーガニック素材のドリンクや、旬の北海道産食材にこだわったカフェ。北海道産のミルクとフルーツや野菜、お茶、コーヒーなどを使った6種類ほどのパフェがあります。食事メニューも豊富です。

狸小路内のビル2階にあるカフェ＆バーのお店。オリジナリティあふれる独創的なパフェやかき氷を食べることができます。見た目にも華やかでインパクトのあるパフェの数々を楽しむことができますよ。オリジナルカクテルも様々。

すすきの駅すぐの、駅前通りに面したビルの地下にあるパフェ専門店。とても可愛くて素敵な見た目、キュートなネーミング、厳選されたジェラートや素材を使用した豊かな味わいは女子の心をつかんで離しません。AM3:00まで営業しているところも嬉しいですね。

すすきの駅徒歩3分の路地裏にあるスイーツBAR。有名ケーキショップのパティシエが独立してオープンしました。パフェはもちろん、こだわりのパンケーキやフレンチトーストも絶品です。なんとAM4：00まで営業しています。

豊水すすきの1分のところにあるディップ料理が豊富な創作ダイニング。植物と木の温もりいっぱいで心地よい空間の中、絶品パフェを楽しむことができます。ディップやパスタ、ピザなどのお食事メニューも豊富ですよ。

2017年にオープンした夜パフェ専門店「ななかま堂」は、「パフェテリア パル」の姉妹店です。和のテイストも加えたオリジナリティあふれるパフェを食べることができます。濃厚だけど重すぎない、シメパフェにぴったりの味わいをお楽しみください。

36号線沿いにある一軒家カフェ。思わず友達のお家に来ているみたいにくつろげます。パフェは季節限定のものも登場し種類豊富。ランチやディナーにも使うことができ、メキシコ料理なども食べられます。

お好きなものだけを組み合わせて作る、オーダーメイドパフェのお店。なんと数百万通り！自分だけのお好みのパフェをお願いしてみましょう。朝6時まで営業しているのも嬉しいポイントです。パフェのほか、ドーナツもおすすめ。

「シメパフェ」と一言で言っても千差万別。お店によって個性が光ります。行きつけのお店を見つけるのも良し、一軒ずつ回って楽しむのも良し、気分によって食べたいお店に行くのも良し。ぜひ参考にして「シメパフェ」を楽しんじゃいましょう♪