旨味が凝縮！上田市で味わえるスープが美味しいラーメン店7選

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5席のカウンター席と、6席のテーブル席がある店内。手作りの落ち着いた雰囲気。

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濃厚なスープに麺がしっかり絡んでくせになる「特濃鶏白湯」はお店一押しのメニューです。手間も暇も原価もしっかりとかけられた極上の一杯は、夜のみ数量限定です。自家製粉した麺に、信州ハーブ鶏の鶏がらをじっくり煮込んだ濃厚なスープが絡みます。一度食べてみる価値ありのラーメンです。

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看板がシンプルで見つけずらいですが、緑の暖簾が目印。カウンターのみ7席のこじんまりしたお店です。

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お店自慢の「とりそば（塩味）」。旨みのきいたまろやかなスープは塩分もいい塩梅なんです。太めのストレート麺の喉越しもいいんです。味は塩・醤油・海（魚介だし）・味噌から、トッピングも味玉や鶏モモなどから選べます。

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シックなモノトーンの看板が目印。店内には、カウンター席だけでなく座敷席もあります。

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白醤油を使った「幸村」と、こってり白豚骨味の「左近」の2種類を、かわいらしい双子の器で味わえます。種類の違うラーメンを1度に味わってみたい方はぜひ試してみてください。

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ロッジ風の素敵な外観。白い看板が目印です。店内は10席程度とこじんまりとしたお店です。

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お店の看板メニュー「中華そば」。あっさりとした仕上がりの一杯はぺろっと食べられます。優しい味の中華そば以外にも辛カレーつけ麺やにんにくそばなどパンチの効いたメニューもありますよ。

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黄色い星が目印の外観。壁には店名がたくさん書かれているので、間違える心配がありません！1つ1つの席の間隔が広くとられた店内では、ゆったりとラーメンを楽しむことができますよ。

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豚骨ベースのスープに鶏を加え、あっさりとした「ばりこて白」。こちらのお店の定番です。チャーシュー、味玉、のり増しの特製は食べごたえもばっちりです。

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民家の一角を改装したお店。店内には、カウンター席や小上がり席があるのでひとりでもグループでもシチュエーションを問わず利用しやすいんです。

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味の濃さや脂の量、麺のかたさを好みにオーダーできるので、最後の一口までおいしくいただける「豚骨醤油らあめん」。麺はちぢれ麺とストレート麺から選べます。

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愛らしい豚ちゃんが迎えてくれる看板が目印。

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「豚玉ラーメン」は鶏肉・豚肉・牛肉でとったとろとろのスープに、平打ち麺がよく絡み絶品の味わい。トッピングは、たまねぎと豚肉を甘カラのタレで炒めたものがたっぷりのっていて、食べごたえ満点です。ラーメンなのに白飯がすすむ一杯なんです。