鯖の一枚焼き定食に大行列！福岡の絶品ランチ「真」が気になる！

出典：ΨあやΨさんの投稿

福岡市の天神地区は、平日はサラリーマンやOL、休日は観光やショッピングを楽しむ人で賑わう繁華街です。今回はそんな繁華街の天神で、ランチタイムはいつも行列をつくっているお店「真」のランチを紹介します。

出典：ΨあやΨさんの投稿

水鏡神社横のうまかもん通りに「真」はあります。少しわかりにくい場所にあるので、水鏡神社を目指してくるとわかりやすいです。

出典：或　真宗さんの投稿

味のあるこの看板が目印ですが、ランチタイムには行列になっているので、すぐにわかるはずです。

「鯖の一枚焼き定食」
こちらが、大きな鯖の半身とお新香、お味噌汁、豆腐がセットになった定食です。このメニューは、鯖が旬の冬だけではなく一年を通して味わうことができます。

香ばしい香りが食欲を誘う一品です。皮はパリッとしていますが、程よく脂の乗った身は、ふっくらとした焼き上がり！そのまま食べてもジューシーで美味しいですが、薬味の大根おろしを添えて食べるとより一層鯖の甘みが増します。

出典：めんむすびさんの投稿

鯖は脂がのった旬の物をストックしているため、一年中その美味しさを味わうことができます！ランチは焼き鯖定食のみということ、現在までたくさんの鯖を焼いてきた経験から、絶妙の焼き加減でスピーディーに提供してくれるんです。ランチタイムでも、回転はとても良いので、少し並んででも食べてみてください！

出典：hakata-annさんの投稿

ご飯とお味噌汁はおかわり自由ということも人気の理由のひとつです。美味しい鯖は、ご飯一膳では足りません！ぜひ、優しい味わいの味噌汁と一緒におかわりしてください。

出典：☆GENKIDS☆さんの投稿

夜には居酒屋として楽しめるメニューが豊富。地魚の刺身、一品料理、鯖料理などがそろっています。ゆっくり鯖を味わいたい人は夜に訪れてみるのもいいですね。

出典：☆GENKIDS☆さんの投稿

脂がのった鯖は、お酒との相性も抜群！大きな鯖をつまみに、お酒がどんどん進んでしまいますよ。