野菜中心の食生活を送るベジタリアンやヴィーガンは、旅先でもしっかり野菜料理をいただきたいものです。ホテル内や近隣に人気の野菜レストランがあれば便利ですし、新鮮野菜を買って客室でお料理するのも楽しいでしょう。ここでは「ベジタリア...
ベジタリアン・ヴィーガンの旅では、「おいしい野菜料理」が重要なポイント♪ホテル内や近隣にベジタリアンレストランがあったり、キッチンのある客室で自由にお料理ができたりすれば、とっても楽しく過ごせます。そこでこの記事では、おすすめ...
京都は国内でもトップクラスの人気観光地です。世界中からさまざまな食文化の観光客が来るため、京都ではベジタリアンむけのホテル・旅館が増えています。お野菜中心の食生活をしているベジタリアンにとっては、宿のチョイスは重要なポイント。...
ベジタリアン料理って、「ちょっと物足りないかも…。」そんなイメージを覆す「カフェオーシャン」のベジ料理に今注目が集まっています！ベジタリアンはもちろん、そうでない人からの支持率も高く、リピーターが絶えないお店の魅力に迫ってみました。
ナタリー・ポートマンやビヨンセ、アリアナ・グランデなど、ハリウッドスターが取り入れている料理スタイルの「ビーガン」。体の中から健康になれるのに美味しい料理として海外では取り入れている方がたくさんいらっしゃいます。そして日本にも...
ハリウッドスターのビヨンセやアン・ハサウェイなどがこぞって実践していた食生活の「ビーガン」。日本でもじわじわとビーガンのお店が増えてきているようです。そこで今回は、ビーガン料理が食べられるお店をご紹介します。
グローバルに活躍するビジネスマンは、海外のゲストを食事でもてなしたり、会食のセッティングをする機会も多いことでしょう。海外ではベジタリアン（菜食主義）の方も多く、せっかく予約したのに“ゲストが食べられるものがない”という困った...
精進料理とは、元々は修行僧の食事を指す言葉。僧にとって、食に関するあらゆるものに感謝して精進料理を食すことは修業のひとつでもありました。私たちにとって、寺院という日常を離れた空間でいただく精進料理は、食への関心を高め、食への感...
杜の都と呼ばれる仙台市を中心に置く宮城県は、ビルが立ち並ぶとともに、豊かな自然も数多く残っている県でもあります。都市部と農村部の距離も近いため産地直送の新鮮な野菜が手に入りやすく、仙台市には宮城産の新鮮な野菜がランチで楽しめる...
女子会はいつもイタリアンやフレンチのお店など、カロリーが高くてちょっと気になる・・・と思っているダイエット中の女子も多いのでは？今回は、お野菜たっぷりのメニューが楽しめる、ヘルシーカフェを紹介します。
健康や美容のために、普段から野菜を食べているという人も多いはず。ただ、食事を作る際栄養バランスよく野菜を買い揃えるというのは、自分でやるとなるとなかなか大変なものです。忙しい毎日、できればお店で簡単に、かつ新鮮で美味しい野菜料...
近年では健康志向の人が増え、東京を中心にサラダ専門店が増えています。今回は、ボリューム満点のサラダが食べられる東京のレストランをご紹介します。
昨今よく耳にするビーガンとは、野菜しか食べない「完全菜食主義」のこと。そのビーガンの中にも、ピュア・ベジタリアンやフルータリアンなどいくつかのタイプがあります。今回は、それらのタイプの意味とともにビーガン料理を味わえる名古屋の...
グルメを楽しみたいけど体重増加が気になる・・・そんなダイエット中の方や、健康管理には気をつけたいというヘルシー志向な方には、野菜料理がメインで楽しめるお店がおすすめです。今回は、野菜たっぷりサラダボウルのお店や、農家直送の生野...
皆さん、毎日しっかり野菜を食べていますか？野菜は病気予防だけでなく、身体を活力的にし、お肌をイキイキとさせてくれる効果があるとも言われています。毎日仕事や育児に追われ慌ただしく過ごしている人にとって、ゆっくりと健康的な食事をす...
「最近外食ばかりで野菜不足」という人から、普段からオーガニックにこだわる菜食志向の人にまで、今やベジタリアン、ヴィーガンレストランは大人気。特にランチや女子会などで、「食べて綺麗になりたい」人たちでいつもにぎわっています。盛り...
心みちるたび
