言わずと知れた米どころであり、食の宝庫と言っても過言ではない新潟県。しかし、その新潟県にはちょっと変わったB級グルメがあることをご存知でしょうか?そのB級グルメの名前は「イタリアン」。名前だけだと普通のイタリア料理を想像してし...
米どころとして知られる一方で、日本酒も名産品として知名度が高い新潟県。冬は豪雪に見舞われる県ですが、その豊富な雪解け水は上質な日本酒を作るのに適しています。酒蔵の数も100に迫り、生産している日本酒の数は簡単に数えきることすら...
豊かな海と山に恵まれた新潟県では、お米やお魚に限らずさまざまなグルメを楽しむことができます。今回は、新潟市内で気軽に食べられるB級グルメにスポットをあててみましょう。
食の宝庫である新潟県。数あるご当地グルメの中でも、日本海の恩恵を存分に受ける新鮮な魚介類は驚くほど絶品!新潟に来たら食べない手はありません!そこで今回は、新潟市内のとびきり美味しい海鮮ランチをピックアップ。海鮮丼からお寿司まで...
いよいよスキー・スノーボードの季節がやってきました!関東からのアクセスもよく、毎年多くのスキー客が訪れる新潟県。しかし、スキー場がたくさんありすぎて一体どこへ行ったらいいのやら…と悩む方も多いはず。そこで今回は、新潟県のスキー...
新潟県にある燕は洋食器や金物の町として栄え、職人さんが多い工業都市です。その職人さんたちの要望に応える形で誕生したと言われる「燕三条系ラーメン」は、燕の名物グルメ。今回は、その中でも特におすすめのお店を紹介します。
広大な自然が豊富にあり、歴史的文化や建造物も多い新潟。そのなかでも人気の高い観光スポット&新潟グルメを、上越、中越、下越とエリアごとにご紹介します!
海の幸や山の幸など、おいしい食材が揃う新潟県では、ラーメン屋のレベルが高いとツウの間で話題になっています。今回は、新潟市のお隣にある新発田市で、地元の人が特においしいと絶賛するラーメン店をご紹介します。
小千谷市は新潟県中越地方にあり、長岡市や魚沼市に隣接しています。この地方での名物グルメは魚沼地方発祥のへぎそばですが、小千谷には美味しいラーメンも揃っているんです。そこで地元の人にも人気のおすすめラーメン店をご紹介します。
新潟県南西部に位置する上越市。上杉謙信ゆかりの地として有名で、歴史的な観光スポットが数多くあります。実はラーメン文化の地でもある上越市!なので、ここには、やみつきになるおいしいラーメンがそろっていますよ。今回は、おすすめのラー...
新潟県の西部に位置する「佐渡島」。人口約59,000人の大きな島で、メディアで取り上げられることも多いですよね。しかし、名前は知っているけれどどんな島なのかいまいち分からない…という方も多いのではないでしょうか?そこで今回は、...
日本海に面する新潟県は、お寿司をいただくのに最高の場所。日本海近郊で水揚げされた新鮮なネタに、新潟県産のコシヒカリ。醤油や塩にまで地元産にこだわる、極上の寿司屋が数多く軒を連ねています。その中でも特に人気の寿司屋をご紹介します...
越後湯沢といえば、スキー場や温泉が有名ですが、食事がおいしいことでも知られています。魚沼産コシヒカリや、日本海で獲れた魚介類、魚沼産の野菜など、米処だから日本酒も美味しい。温泉や観光、レジャーで訪れたらぜひとも立ち寄りたい新潟...
2012年1月よりテレビ東京系で放送が始まった「孤独のグルメ」。この人気シリーズも、すでにシーズン5まで放送済み。夜食テロと呼ばれ、“聖地巡礼” と実際の飲食店を訪れる人も多いテレビドラマシリーズです。今回は、東京から飛び出し...
その標高の高さから、雲海に包まれる天空のホテルとして知られる赤倉観光ホテル。壮大な眺めを楽しむために全国から多くの観光客が訪れます。敷地内に国際スキー場やゴルフ場、スカイケーブルなどをもつ、まさに憧れの高原リゾート。源泉かけ流...
縦に長い新潟県は、地域によって方言も違えば、歴史や風習も異なります。知っているようで知らない「新潟」。7つの地域による特色とともに、何度も訪れたい素敵な観光スポットをエリア別にご紹介いたします。新潟のことを知れば知るほど行って...
美味しい日本酒を飲みに新潟県へおでかけしませんか?今回ご紹介するのは、あの上善如水で全国に名を馳せる、「白瀧酒造」の無料見学会。お米から日本酒が完成するまでの長い工程やこだわりを学べば、日本酒がもっとおいしく感じられますよ。お...
ラーメンの中でも人気の味噌ラーメン。味噌ラーメンと聞くと札幌ラーメンを思い浮かべる人も多いかもしれませんが、実は新潟にも、とっても美味しい味噌ラーメンがあるんです。一度食べたら病みつきになる新潟の濃厚味噌ラーメンの人気店を5店...
新潟県のご当地B級グルメ「タレカツ丼」をご存知ですか?「秘密のケンミンSHOW」でも紹介されて注目を集める「タレカツ丼」。ここではご当地・新潟でおすすめの「タレカツ丼」のお店を5件ご紹介します!
夏なんてまだまだ先でしょ、なんてのんびりしてるアナタ!新潟の夏イベントはとても人気が高いものが多く、「もっと早くチェックしとけばゆっくり鑑賞できたのに…」なんてこともよくあるんです。今からチェックしてお出かけプランを立てておき...
冬はスキー・スノボ、夏はキャンプ・トレッキング・フジロックフェスなど、1年を通して思いっきり遊べる越後湯沢エリア。アクティビティを楽しんだ後は、越後湯沢エリアの温泉でサッパリ汗を流してから帰りましょう!湯沢温泉を気軽に楽しめる...
新潟に来たならやっぱりお寿司にお酒!…と言いたいところですが、たいていの場合はランチタイムから呑むわけにはいきません。あるいは「お寿司は晩御飯にとっておいて、昼はもっと気軽に食べられるものがいい」なんてこともありますね。今回は...
新潟の沖合いに浮かぶ佐渡島は、離島としては沖縄本島に次いで国内第2位の面積を誇ります。佐渡といえば絶滅危惧の鳥「トキ」や「金山」が有名ですが、それ以外にも楽しい・おいしい魅力がぎっしり詰まった地上の楽園なのです!佐渡島の魅力に...
金物や洋食器をはじめとするものづくりの街、新潟県燕三条。実は、背脂チャッチャ系ラーメンの発祥の地だったのです。そんな燕三条で食べる、背脂たっぷり濃厚醤油の極太ラーメンのおすすめ7店をご紹介します。
暖かい季節になると食べたくなるのが冷たいスイーツ。雪国にいがたといわれている新潟県のもう一つの魅力は、美味しいジェラートのお店がたくさんあること。見た目にも可愛くて、素材にこだわった新潟ジェラートの人気店をご紹介します。