2017年08月03日

その実力は本物!大森の人気ラーメン店「麦苗」で極上の一杯を

その実力は本物!大森の人気ラーメン店「麦苗」で極上の一杯を

今回ご紹介するのは、東京・大森にある人気ラーメン店「Homemade Ramen 麦苗」。小麦からこだわる自家製麺、繊細な配合のスープ、ひとつひとつが美味しいトッピング具材…すべてが絶妙なバランスで完成した見事な一杯が楽しめるお店です。住宅地の中にありながら、いつも行列の絶えないお店として有名になりました。カフェのような可愛らしいお店でいただける極上のラーメンをご紹介していきましょう♪

「Homemade Ramen 麦苗」ってどんなお店なの?

「Homemade Ramen 麦苗」料理 1267210 特製醤油らあめん特製醤油らあめん

出典:うどんが主食さんの投稿

美しく澄んだスープと細めの自家製ストレート麺、レア感がたまらないチャーシューに煮卵、どれをとっても美味しいのが麦苗のラーメンです。お店の様子や、東京一とも謳われるラーメンの魅力に迫っていきましょう。

東京・大森エリアにお店はあります

「Homemade Ramen 麦苗」外観 1267416

出典:最後は塩むすびさんの投稿

「麦苗」へのアクセスは、JR京浜東北線大森駅、京浜急行大森海岸駅からそれぞれ徒歩7分ほど。閑静な住宅街の一角にあり、いったい何の行列ができているのかと驚いてしまうような場所にあります。

「Homemade Ramen 麦苗」外観 1267415 イタリアンバーか喫茶店のような可愛い外観

出典:ここだ!さんの投稿

ラーメン屋さんというよりも、可愛らしいカフェのような外観です。女性が一人でも安心して入れる雰囲気がありますね。

「Homemade Ramen 麦苗」内観 1267418 店内

出典:うどんが主食さんの投稿

店内の調度も店主のこだわりを感じる、お洒落なモノが集められています。温もりを感じる店内に、ほっと一息つけそうです。

「Homemade Ramen 麦苗」内観 1267417 店内

出典:サプレマシーさんの投稿

カウンターのみわずか9席というこぢんまりとしたお店です。

美しく盛り付けられるラーメン

「Homemade Ramen 麦苗」料理 1267411

出典:うどんが主食さんの投稿

盛りつけも非常に丁寧です。トッピングされるひと品ひと品にも想いが込められているんですね。

「Homemade Ramen 麦苗」その他 1267464

出典:最後は塩むすびさんの投稿

使用している器にもこだわりがあります。世田谷の陶芸工房でつくられている器にほれ込み、お店で使用されているのだとか。

外で行列しているときにも店主の心遣いを感じます

「Homemade Ramen 麦苗」外観 1267463

出典:最後は塩むすびさんの投稿

外には看板が立てかけられ、はじめての人にも安心の注意書きが掲示されています。

「Homemade Ramen 麦苗」その他 1267422 【2016.12.20】並び方指南。

出典:我武者羅ダディさんの投稿

時間帯によってはかなり長蛇の列になってしまうので、どこが列の最後尾かよく確認して並ぶようにしましょう。

「Homemade Ramen 麦苗」その他 1267420

出典:最後は塩むすびさんの投稿

並んでいるお客様のために、つめたい麦茶も用意されています。うちわや日傘などもあり、お借りすることができます。夏は暑いので、熱中症対策としてもありがたいですね。

最後の一滴まで飲み干したくなるラーメン

特製醤油らあめん

「Homemade Ramen 麦苗」料理 1267207 特製醤油らあめん

出典:うどんが主食さんの投稿

細めのストレート麺は国産小麦と外国産小麦をミックスした自家製麺です。豊かな鶏の風味のスープがよく絡み、バランスよく仕上がっています。厚めのチャーシューもスープによく合っています。

「Homemade Ramen 麦苗」料理 1267408 麺リフト

出典:メンメン61さんの投稿

ストレート麺なのに、驚くほどスープをまとって口の中まで運んでくれます。小ぶりの丼の中にラーメンの美味しさがぎゅっと凝縮しているようです。

「Homemade Ramen 麦苗」料理 1267412 黄金色に輝く美しいスープ

出典:ジャイアン21さんの投稿

地鶏の丸鶏とガラをメインで使用し、伊吹産煮干、北海道産真昆布などをバランスよく配合したスープはまさに東京一といっても過言ではない美味しさがあります。

特製にぼらあ

「Homemade Ramen 麦苗」料理 1267407 特選にぼらあ970円

出典:せりざわにんさんの投稿

煮干しの旨みと昆布やサバ節、野菜などを配合したじんわりと美味しさが押し寄せるような「にぼらあ」も、ファンの多いひと品です。

ごはんものもメインにしたいほどの満足感!

コロチャーごはん

「Homemade Ramen 麦苗」料理 1267410 コロチャー小めし

出典:こぺんさんの投稿

チャーシューをコロコロとしたサイコロ状にカットして、刻み葱を散らした「コロチャーごはん」。お茶碗一杯分のごはんに対して、チャーシューの量がたっぷりなので、満足感も高いんですね。

実家の魚飯(数量限定)

「Homemade Ramen 麦苗」料理 1267413 '16.10 実家の魚めし

出典:ぽちのかいぬしさんの投稿

ご実家のお魚やさんのお魚を使った「実家の魚飯」というごはんもの。日によってのっているお魚は異なりますが、こちらのお店に行ったらぜひオーダーしてほしい逸品です。

ラーメン屋さんなのに、ドリンク類のラインナップも豊富です

「Homemade Ramen 麦苗」その他 1267943 ビール始め日本酒も揃っています。

出典:ハロハロさんの投稿

ビールをはじめ、日本酒も味の雰囲気の違うものがラインナップされ、気分に合わせてチョイスすることができるようになっています。

「Homemade Ramen 麦苗」ドリンク 1267948 繁桝(450円)

出典:ハロハロさんの投稿

こちらは福岡県の純米大吟醸、繁枡。ドリンク類を入れる器も風情があって素敵ですね。

「Homemade Ramen 麦苗」ドリンク 1267952 '16.08 ジンジャーエール

出典:ぽちのかいぬしさんの投稿

ノンアルコールのジンジャーエール。イタリア製の大人が楽しめるプレミアムな炭酸ジュースは、時期によってさまざまなものが提供されています。

リピート必至の麦苗のラーメンを味わってみてくださいね!

「Homemade Ramen 麦苗」料理 1270065 '17.01特製にぼらあ

出典:ぽちのかいぬしさんの投稿

こちらのラーメンを食べるためだけに大森に行きたくなるといわれるほど、味わい深い麦苗のラーメン。並んででも食べる価値がありますよ!ぜひ、機会を見つけて麦苗のラーメンを味わってみてくださいね!

Homemade Ramen 麦苗の詳細情報

1000

Homemade Ramen 麦苗

大森海岸、大森、立会川 / ラーメン、つけ麺

住所
東京都品川区南大井6-11-10
営業時間
[月]  11:00 - 15:30 [火]  11:00 - 15:30 [水]  定休日 [木]  定休日 [金]  11:00 - 15:30 [土]  11:00 - 15:30 [日]  11:00 - 15:30 ■ 営業時間 *注* 午前9時頃からウェイティングボードが店頭に出ますので注意書きをよく確認の上、記名し、指定された集合時刻に戻ってくるシステムです。一人で複数人数分の席も取れます。 ■ 定休日 他にも月に数日有。twitterにて確認
定休日
水曜日、木曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999
  • ¥1,000~¥1,999

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