朝食にもデザートにも！東京で美味しいジャムが買えるお店8選

パンのお供やスイーツのデコレーションなど、甘味を楽しみたいときなどにあると嬉しいのがジャム。素材を感じる手作り感溢れるジャムは、スコーンやヨーグルトに添えても美味しいですよね。ヨーロッパではお肉料理にもよく添えられています。今回は、美味しいジャムが買えるお店を東京でピックアップしてみました。是非チェックしてみてください。

「高級食パン専門店 嵜本 田園調布店」では、こだわりの食パンのほか、食パンと相性抜群のジャムも豊富に揃っています。

職人が一瓶一瓶丁寧に作る「ジュエル ジャム」は、見た目もオシャレでギフトにもぴったり。北海道産の牛乳と生クリームを使用した「ミルクジャム」やフルーツをベースにした「フルーツジャム」、和のスイーツをモチーフにした「ジャポニズム」など、種類豊富です。

店内にはイートインコーナーも。食パンに北海道バター、エシレバター、3種のジャムなどトッピングできます。気になるジャムがあったら実際に試してみても良いですね。

「フォション」でも美味しいジャムが楽しめることをご存知でしたか？紅茶のイメージが強いお店ですが、パンやジャムにも定評があります。

果実の甘みを存分に活かしたジャムは、パンとの相性もバッチリです。ラベルと瓶のデザインも可愛く、紅茶との詰め合わせもできるので、ギフトとして活用するのもオススメですよ。

銀座のジンジャーはその名前の通り、生姜を使ったメニューや製品を存分に楽しめる「ジンジャー専門店」。1Fでは製品を販売していて、2Fはカフェになっています。

こちらの製品には全てジンジャーが使われています。ジャムも様々な果物のものが作られていますが、全てにジンジャーが加えられていて、生姜の風味も一緒に楽しめ、体も温まりそう。果物と生姜ブレンドされたシロップもあります。

ファンの多い銀座のジンジャーの製品。買って帰るだけでなく2Fのカフェで味わうこともできます。銀座本店限定の「ジンジャーかき氷」は、かき氷用のミルクジンジャーシロップがベースになっている、大人気のメニューなのだとか。特製コンフィチュール、エスプーマをトッピングしていただきます。

野菜を使ったスイーツが楽しめる「麻布野菜菓子」。佇まいは和菓子屋さんで、店内で売っている品もどら焼きや最中など和菓子がメイン。どら焼きの餡子は紫芋で作られていたり、最中の餡もお野菜を使って作られています。

そんな和菓子たちと一緒に、野菜で作られたジャムが売られています。ナスやトマトのジャムは、野菜そのものの甘みが十分に生かされたさっぱりとした味わいです。カフェスペースでは「ほうれん草と抹茶のモンブラン」や「野菜かき氷（夏季のみ）」などを楽しむこともできますよ。

岡山県産のフルーツをメインに使ったコンポートやコンフィチュールを作っているのは「さくらやま果房」。常に旬のフルーツを使っているので、季節ごとに少しずつラインナップも変わってきます。夏場なら杏やベリー類、寒い時期なら焼りんごなど、季節ごとに様々な味が楽しめます。

岡山のフルーツといえば有名なのがピオーネ（マスカット）ですね。もちろんマスカットのジャム（コンフィチュール）も季節になると作られます。元のフルーツがとても甘いので、ジャムの深い甘さが楽しめますよ。

オーボンヴュータンは以前は新宿高島屋に入っており、現在は尾山台に移転しました。素朴で伝統的なフランス菓子を楽しめるパティスリーです。

店内で売られているコンフィチュールは全て自家製。お店で提供しているフランス菓子に使われているのと同じものを瓶詰めして販売しています。

人気があるのはイチゴのジャムで、フルーツの酸味とスパイスも効いた深みのある甘さ。パンなどに塗るだけではなく、肉料理のソースにもよく合いそうです。

お菓子研究家として知名度のあるいがらしろみさんが営むお店「Maison romi－unie（メゾン ロミ ユニ）」は焼き菓子とジャムを専門にしています。専門店だけあって、ジャムの種類はとっても豊富で、鎌倉にもお店があるそうです。

基本的にはフルーツを使ったジャムなのですが、そのセレクトがちょっと独創的なのがこのお店のジャムの特徴です。マンゴーとパッションフルーツを合わせたものや、りんごとナッツとスパイスを合わせたものなど。小ぶりな瓶なので、いくつか買って食べ比べて楽しみたいですね。

ラベイユは東京だけではなく、大阪や九州などにも店舗を展開している蜂蜜の専門店。世界中の様々な花の蜜を扱っています。

本店である荻窪のお店には様々なはちみつが並んでいて壮観です。このはちみつと果物を組み合わせて作った「はちみつコンフィチュール」もとても人気があるんですよ。

はちみつコンフィチュールには大振りにカットされた完熟マンゴーや、丸ままのイチゴなどがたっぷり入っていて、ジャムとして使ってもいいですが、そのまま食べても美味しいと評判です。フルーツの甘さと酸味に、蜂蜜の甘みが優しく絡み合います。

いかがでしたか？明日の朝ごはんはトーストにたっぷりのジャムをつけていただいてみませんか？気になるお店があったら是非チェックしてみてくださいね。