とらやのブランドが集合！東京駅のモダンなカフェ「トラヤ トウキョウ」

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クオリティの高さに定評のあるとらやのお菓子。東京駅にあるトラヤ カフェで贅沢なひとときを過ごしてみませんか？美味しさとともに、その美しい見栄えにも心惹かれます。トラヤ トウキョウの人気の秘密に迫っていきましょう。

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トラヤトウキョウは東京ステーションホテルの2階にある上品なカフェです。2012年の東京ステーションホテルのリニューアルオープン時にオープンしました。

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東京ステーションホテルの入り口は、丸の内側の外から入るルートと丸の内南口改札側から入るルートがあります。お天気が悪いときは、丸の内南口改札側から直接ホテルに入るのがおすすめです。

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東京ステーションホテルの二階、ドーム型の部分にトラヤ トウキョウがあります。

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シンプルなのにすっきりとした佇まいが美しく、上品な雰囲気を醸し出していますね。

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名前だけだとどんなものなのかを説明するのは難しいもの。しかし表に写真付きでメニューの表示があるので、海外からのお客様にも説明しやすく安心です！

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和菓子のお店とは思えないほど、スタイリッシュな印象の店内。高級フランス料理店に来たような錯覚に陥ります。

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お席は全部で48席。店内に入ると、ソファー席かカウンター席か希望を聞かれます。東京駅らしい赤レンガが随所に配され、落ち着きのある大人のためのカフェという感じです。

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赤レンガと白く塗られた壁が絶妙にマッチしています。東京駅を描いたイラストもセンスの良さが光ります。

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趣のある赤レンガを眺めていると、長い時を経た東京駅の役割をもう一度、考えてみたくなります。

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窓際のカウンター席からは丸の内側の景色を堪能することができます。直線的なラインが美しいJPタワーもよく見えます。

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足元には絨毯が敷かれ、上質な革を使っていることがわかる椅子の座り心地もよく、ついつい長居したくなってしまう快適さです。

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こちらは人気の高い「わびさび ジャパンペールエール」で、静岡産の緑茶にわさびを加えたビールです。おつまみとしてきなこのビスケットが二枚添えられています。繊細な葉っぱのかたちのビスケットがとても可愛らしいですね。

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トラヤトウキョウに来たら、こちらの「TOKYO プレート」がおすすめです。小倉羊羹『夜の梅』、『あずきとカカオのフォンダン』、『ポワールキャラメル羊羹』という3つのトラヤらしい味わいを楽しめるお得なプレートです。ひとつずつ、お菓子の説明もしていただけるので、じっくりと味わって食べてみたくなりますよ。

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お菓子やお食事を注文すると、セットドリンクとしてプラス756円でコーヒー、紅茶、煎茶の中からお好みのものをチョイスすることができます。

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羊羹セットは、夜の梅と季節の羊羹という二種類の羊羹を味わえます。夜の梅というお名前の羊羹は、梅が入っているわけではなく、切り口の小豆が夜にほの白く咲く梅の花のようだという古今集の和歌からとっているそうです。

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定番の虎屋饅頭は13時30分からいただけます。糯米（もちごめ）と麴（こうじ）を使って、長い時間をかけて元種を仕込んでいます。注文ごとに蒸しなおして、温かいものをいただけるなんて、さすがトラヤとうなってしまうほど。

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こちらはパリ店で開発されたというアールグレイ饅頭です。ふくよかなベルガモットの香りのアールグレイを使った生地で、滑らかなこし餡を包んでいます。

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北海道産の小豆をたっぷりと使ったこしあんや、琥珀羹、栗羊羹などカラフルに彩られたあんみつはトラヤらしい逸品です。黒蜜か白蜜が選べます。

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ふっくらと炊き上げられたお赤飯は、小豆の香りがふんわりと漂うどこか懐かしい美味しさです。お漬物や小さなおかずなども添えられていて、季節によって汁物が変わります。

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吹き寄せごはんのセットは、旬のお野菜をたっぷりと使っているので、満足感の高いランチタイムになりそうです。お漬物と汁物がついていて、こちらも季節によってはお漬物がピクルスになることもあります。

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ベジプレートはいろいろなお野菜を盛り合わせたボリュームのあるプレートです。小さなパンがついています。

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渋みがなく、さっぱりとした味わいの煎茶は、オーソドックスながらトラヤらしさを味わえるドリンクです。

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濃厚な抹茶の美味しさを堪能できる抹茶グラッセ。ガムシロップが別添えになっているので、好みで甘さを調整できるのも良いですね。

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和菓子にコーヒーというのは、実はとても相性がいいんです！のんびりカフェの雰囲気を楽しむために、コーヒーだけオーダーされる方もいます。

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カフェの端にはお土産用のショップが併設されています。

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東京らしいお土産には、夜の梅がおすすめ。パリ在住の画家、P.ワイズベッカー氏が描いた東京駅丸の内駅舎をモチーフにしたトラヤ トウキョウの限定パッケージが使われており、人気があります。

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数量限定のTORAYAあんパンは、なめらかなこし餡をつつんだ玄米粉の生地のものと小倉あんをつつんだココア生地の二種類があります。

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可愛らしい焼き印のどら焼きは、甘めの仕上がりでティータイムにぴったりです。大切な方へのギフトにもいいですね。

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それぞれの完成度が非常に高いスイーツをいただくことができるトラヤトウキョウ。丸の内の景色を眺めながら、優雅で贅沢なひとときを過ごしてみませんか？きっと、身も心もリフレッシュすることができますよ♪