2018年01月19日
「トロイカ」の絶品チーズケーキを食べに、岩手へ行こう！
地元民なら知らない人はいないほどの絶品チーズケーキを提供するお店が、岩手県北上市にあります。そのお店は「トロイカ」。自社工房手作りのチーズをふんだんに使った「ベークド・チーズケーキ」は、レアチーズケーキとまちがえるほどのとろける舌触りです。そんな「トロイカ」の「ベークド・チーズケーキ」を食べに、岩手県北上市へ行きませんか？
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tomo.u812さんの投稿
青森、岩手、秋田という北東北の「みちのく三大桜の名所」のうちの1つ・展勝地公園もある風光明媚な地にある、ロシア料理のお店「トロイカ」。実はここには、全国的にも知られている美味しいチーズケーキがあるんです。
「トロイカ」って？
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さすらいの食べ歩き人さんの投稿
そのウワサのチーズケーキを作っているのは「トロイカ」というレストラン。JR北上線「柳原」駅から徒歩20分、車では約10分ほどの場所にあります。外観は会社のようにシンプルで、初めて訪れた時には「本当にここがレストラン？」と驚いてしまうかもしれません。
出典：Positionさんの投稿
ところが店内に入るとうって変わって、雰囲気のある空間がお目見え。テーブルや椅子はずっしりとした安定感があり、テーブル同士の間も広めで、ゆったりと食事をすることができるんです。ロシア料理店らしく、マトリョーシカなどの民芸品も飾られています。
ウワサの絶品チーズケーキとは？
出典：すてぃんぐさんの投稿
名物の「ベークド・チーズケーキ」は、外側のクッキー生地はカリッとした食感、中は濃厚でとろ～っと溶けるようなクリーミーなチーズ。ベイクドなのにレアチーズケーキなのでは？と勘違いしてしまいそうになるんです。
出典：まなちんさんの投稿
原料のチーズは、郊外の自然豊かな地にある自社工房で作られたものを使用。素材の質にも安全にもこだわっているんですね。
出典：kodzillaさんの投稿
「トロイカ」は昭和48年にロシア料理店を開業。チーズケーキは、昭和50年頃のまだ日本でチーズケーキがあまり知られていなかった頃から、デザートとして作られてきました。お客様の声を聞き、チーズケーキブームにも負けない製品を作るために自社の工房でチーズを作りはじめ、改良を重ねて作り出されたのが現在のチーズケーキです。
パッケージにはお店の名前でもある「トロイカ」という文字が、昭和レトロな雰囲気のロゴで描かれています。カットケーキを購入したときに入れられるボックスは、北の地を思わせるシックなブルーの箱と、白地にカラフルでありながらどこか古めかしいイラストが散りばめられている箱の2種類。そのどちらもが、とってもかわいくてフォトジェニックなんです。
ロシア料理もぜひ味わいたい！
出典：さすらいの食べ歩き人さんの投稿
チーズケーキが人気の「トロイカ」ですが、前述の通り老舗のロシア料理店でもあり、もちろん食事もできます。ロシアの伝統的な料理としてよく知られている「ポルシチ」は、肉と野菜をじっくり煮込んだ、寒い季節にうれしいほっこり温まる一品。スメタナ（サワークリーム）を溶かしながらいただきましょう♪
出典：さすらいの食べ歩き人さんの投稿
一見するとグラタン？ドリア？と思ってしまいますが、実はこちらロールキャベツなんです…！ロシアらしくスメタナ仕立てのロールキャベツに、自慢のチーズがたっぷりとかけられています。お店の代表メニューとしておすすめの一品。ぜひ味わいたいですね。
出典：すてぃんぐさんの投稿
ロシア料理の水餃子とも言えるのが「ペルメニ」。レモンバターソースは酸味が効いてるさわやかな味で、ロシア風の餃子とよく合うんです。日本ではあまり馴染みのない料理ですが、ロシアではポルシチのように定番料理なんです。
出典：さすらいの食べ歩き人さんの投稿
ロシア料理なら欠かせない、ロシアティーもありますよ。砂糖のかわりにいちごジャムと一緒にどうぞ♪コーヒーやジュース、ロシアワインもあります。
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お店では、プリンなどのデザートや、自社工房で作られたチーズも販売されています。チーズはモッツァレラチーズなどお料理に使われているものや、チーズケーキの材料になっているクリームチーズもありますよ。
トロイカ
閉業や休業等の理由により食べログに店舗情報が存在しないか、一時的な障害で店舗情報が取得できませんでした。
チーズケーキは都内のアンテナショップや通販でも買える！
出典：micky_hiraharaさんの投稿
「トロイカ」のチーズケーキは、東京の銀座にある岩手県のアンテナショップ「いわて銀河プラザ」でも販売しています。
ただ、入荷する日が決まっており、かつ人気のため、売り切れで購入できない場合も…。事前にお店へ問い合わせてから行くのがおすすめです。また、ネットショップやお店の公式WEBサイトからも通販で購入することができるので、そちらを利用してもいいですね。
みちのくの絶品チーズケーキとロシア料理
出典：moto984さんの投稿
いかがでしたか？チーズケーキは日本全国にありますが、「トロイカ」のチーズケーキは他ではあまりない珍しい食感と美味しさで、お取り寄せスイーツとしても大人気なんです。お店では、ロシア料理やその他のデザートも味わうことができますよ。絶品チーズケーキが味わえる岩手県のロシア料理レストラン「トロイカ」、ぜひ訪ねてみてくださいね。