【東京】専門店増加中！超絶品！おすすめの坦々麺専門店11選

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かつて中華料理のメニューの一つとして扱われていた担々麺は、今や専門店ができてしまうほどの人気っぷり。「ご当地」「汁無し」「進化系」など、様々な種類の担々麺が都内各地に出現しています。ピリッとした刺激的な辛さと、濃厚なゴマの風味がたまらない！一口食べたらやみつきになる、美味しい担々麺を出す専門店をご紹介します。

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東京メトロ「赤坂」駅から徒歩5分。大通りから一本入った裏通りにある、坦々麺専門店「希須林」。カウンター席のみの小さなお店で、ランチタイムには常に行列ができている人気店です。

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人気の「排骨担々麺」は、坦々麺の上に排骨が乗っているという、罪悪感を感じずにはいられないメニュー。カレー風味の排骨は、揚げたてサックサク！コクのあるスープがストレート麺によく絡んでいます。辛さを5段階から選べる「排骨担々麺」は、並んででも食べる価値がある一杯です。

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シメにはご飯を頼むのがおすすめ。ピリリと辛いスープと白米の相性は抜群！あえて野菜や肉を残しておいて、雑炊風にしていただくのも美味しいんです。

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ちょっと目立つ真っ赤な外観のお店「亜寿加」は、JR山手線「渋谷」駅から徒歩2分の場所にあります。都内の坦々麺専門店と言えば必ず名前が挙がる、ラーメン激戦区・渋谷の名店です。

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揚げ物＋坦々麺という禁断の組み合わせの「排骨坦々めん」。酸味の強さが印象的なスープは、醤油ベースのあっさり系です。排骨は竜田揚げのようなカリッとした衣で、スープをたっぷりと染み込むとさらに美味しさが増すんですよ。

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サービスでいただけるご飯の上には、「亜寿加」自家製の高菜をたっぷりと乗せて♪一度食べたらもうトリコ、ご飯が止まらなくなる美味しさです。

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銀座で飲んだ後、〆の一杯にオススメなラーメン屋「支那麺 はしご」。東京メトロ「銀座」駅から徒歩2分、リピーター続出の人気店です。奥行きのある店内は、とても落ち着いた雰囲気。清潔感があるので、女性でも入りやすいんですよ。

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看板メニューの「担々麺 だんだんめん」は、練り胡麻を使用していない珍しいタイプの担々麺。隠し味の柚子がポイントな醤油ベースのスープで、しっかりとした辛さがありつつも上品な味わいです。

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蒸籠に入って提供される「焼賣 しゅうまい」は、「はしご」の密かな人気メニューです。一口サイズの大きさで、箸休めにぴったりな一品。

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東京メトロ「虎ノ門」駅から徒歩6分。「よかろう」は「虎ノ門ヒルズ」の裏手にあるラーメン屋です。大きく2つに分かれたカウンター席があり、暖色系の照明が温かい雰囲気の店内です。

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こちらのお店の名物は「だんだんめん」という名の坦々麺。山椒の効いた芝麻醤のスープは、醤油ベースのあっさり系。博多ラーメンのような細麺が、独特な風味のスープとよくマッチしています。

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その他、坦々麺にトッピングを加えたアレンジメニューが豊富です。蒸し鶏を乗せた「ちいすいだんだんめん」や、煮豚を乗せた「だあろうだんだんめん」等々…。トッピング次第でいろんな味の坦々麺を楽しむことができます♪

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都営新宿線「小川町」駅から徒歩4分。いつ行っても安定の美味しさと評判の「かつぎや」です。紙エプロン、穴あきレンゲなどが備えられており、女性にうれしいサービスがあります。

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看板メニューの「かつぎや担々麺」は汁ありか、汁無しかで迷うところ。どちらも具沢山で、もやし、ニラ、肉味噌、茹で卵がトッピングされています。好みやその時の気分に合わせて、選んでみてくださいね♪

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夜はラーメン居酒屋に変身。お酒のおつまみとしていただくにはもったいないくらい、本格的な中華が提供されているんですよ。

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JR・東京メトロ「中野」駅から徒歩3分。「担々麺　ほおずき」は、担々麺好きの中でも評判の人気店です。店内は店員さんのフレンドリーな接客がなんだかうれしくなる、活気に満ちた空間なんですよ。

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このお店の「担々麺」は、他では味わえないかなり独特なものなんです。その秘密は、麺によく絡んでいるドロッとしたスープには、香ばしい干しエビがたっぷりと！ゴマと干しエビの旨味がたっぷりな「担々麺」は、一度食べるとやみつきになる美味しさです。

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担々麺にはやっぱり白いご飯がよく合います。サービスでいただけるご飯は、おかわりすることもできますよ。ご飯の上に残した具材を乗せて、モリモリかき込むのがオススメの食べ方です。

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東京メトロ「銀座一丁目」駅から徒歩1分。半地下になった場所にある坦々麺専門店「ごまる」は、大学のカフェテリアのような広々とした空間で、ゆったりと食事を楽しめるお店です。

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3種類の辛さを選べる「ごまる担担麺」は、美容と健康を意識した女性に嬉しい坦々麺。爽やかな香りの花椒と独特な香りの山椒が織りなす辛さは、やみつきになりそうな美味しさです。坦々麺を頼むとミニすり鉢が付いてきて、すりたてのゴマの豊かな風味を味わうことができますよ。

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締めに追加でいただきたいのは、ご飯ではなくバケット。バゲットを残ったスープに浸して食べるのは、ちょっと不思議な組み合わせですがクセになりそうなお味なんです。

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都営大江戸線「本郷三丁目」駅から徒歩4分。ちょっとオシャレな雰囲気の「瀬佐味亭」は、女性一人でも比較的入りやすいラーメン屋です。ゆったりと落ち着ける店内は、ジャズ好きの店長一押しのジャズが流れているんですよ。

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金胡麻の風味豊かな「金の坦担麺」。栄養が偏りがちな坦々麺ですが、こちらは野菜がたっぷり！クリーミーさと酸味のバランスが良いスープで、辛さは調整可能です。パクチーが良いアクセントになっていて、栄養面でも◎なヘルシー坦々麺です。

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「黒坦坦麺」もおすすめですよ。黒ゴマの味に深みがあるスープは、細麺との相性もgood！ゴマがふんだんに使われているので、美味しいだけではなく健康にも良さそうですね。

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ダンディーな店主が切り盛りしている「東京担担麺本舗 ゴマ屋」。玩具やミニカー、CDやレコード盤がオシャレにディスプレイされているモダンなラーメン屋です。東京メトロ・都営大江戸線「門前仲町」駅から徒歩3分の場所にあるこちらのお店は、明るい雰囲気で女子ランチにもピッタリなんですよ。

出典：koutagawaさんの投稿

お店イチ押しの「担担麺」は、ゴマ好きにはたまらないゴマの旨みが凝縮した逸品。上には生の擦りゴマがたっぷり振りかけられ、ビターさがありつつも奥深い味が絶妙な美味しさです。スープは二層になっているので、よく混ぜて食べるのがおすすめですよ。

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「煮玉子」は必食のメニュー。特製のスパイスを混ぜ込んだ汁でグツグツ煮られた「煮玉子」は、味がよく染みていて濃厚な旨みを感じられる逸品です。

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東京メトロ・都営新宿線「九段下」駅から徒歩2分。痺れるような辛さの担々麺が食べたくなったら「雲林坊」へ。明るい音楽が流れる活気のあるこちらのお店は、平日のお昼時になると行列ができる人気店なんです。

出典：あせかさんの投稿

お店自慢の「汁あり担担麺」は、普通レベルの辛さでもガツンとくる辛さ。ですがそんな中にもマイルドなコクを感じられるスープには、ゴマだけではなくピーナッツも入っているんだとか。じんわりと痺れる心地良い辛さの坦々麺は、食べ終わった後に爽快感があります。

出典：pijiu511さんの投稿

坦々麺と同じくらい人気なのが、特製の「小麻婆丼」。山椒が香るこちらのメニューは、一口食べたら顔から汗が吹き出るほどの衝撃的な辛さ！辛いもの好きの方でも大満足な激辛料理です。

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各線「池袋」駅から徒歩3分の場所にある「六坊担担面」は、汁無し担々麺に特化したラーメン屋です。ラーメンコンサルタントとして有名な渡辺樹庵氏が手掛けていると話題のお店で、本場の味にオリジナリティを加えた担々麺がいただけると好評です。

出典：自称独り者グルメさんの投稿

汁なし担々麺は日本風にアレンジした日式と、本場四川スタイルの成都式の2種類が用意されています。おすすめは「成都式汁なし担々麺」で、真っ白な中太麺に色鮮やかな辣油や花椒がたっぷりと絡んでいます。

出典：チーム１９１さんの投稿

ある程度味わったら、別料金のパクチーを投入してみてくださいね♪すると、また違った味を楽しむことができますよ。

出典：Don葉桜さんの投稿

それぞれのお店に、辛さ以外の個性がある担々麺。専門店の職人が心を込めて提供するこだわりの一杯を味わいに、今回ご紹介したお店へ行ってみてくださいね。