シンプルだけど独特!呉市のご当地グルメ【呉冷麺】のおすすめ店6選

シンプルだけど独特!呉市のご当地グルメ【呉冷麺】のおすすめ店6選

広島市のお隣にある呉市。軍艦の町として知られていて観光地としても人気のある場所ですね。海軍がらみのご当地グルメなども豊富ですが、地元のソウルフードとして根強い人気があるのが「呉冷麺」というご当地麺です。今回は呉市で呉冷麺がおいしいお店をピックアップしてみたいと思います!

2018年01月27日

冷麺とも冷やし中華とも違う。独特な味わいが特徴の「呉冷麺」

「冷麺」と言えば韓国や盛岡を真っ先に思い浮かべる人も多いのではないかと思います。実は関西圏で「冷麺」というと、一般的には冷やし中華を指すことが多いんだそうです。今回はそんな「冷麺」=「冷やし中華」文化圏にある、呉の冷麺をご紹介します。
「珍来軒」 料理 57455857 呉冷麺 (小)  ¥650

出典:∞ (๑˃̵ᴗ˂̵) ∞さんの投稿

とはいっても、呉の冷麺は一般的な冷麺(冷やし中華)とはちょっと違い、ご当地独特のもの。まず目を引くのが平打ちの麺。これにキュウリやチャーシュー、ゆで卵にエビをトッピングするのがベーシックなスタイルです。見た感じからはそんなに独特さは感じません。

「珍来軒」 料理 53408084 《呉冷麺・大》800円
2016/7/11

出典:まさ・なちさんの投稿

シンプルな見た目の呉冷麺ですが、食べてみると味が全く独特なことに気づくと思います。唐辛子の絡み、ゴマのうま味がたっぷりと効いた鶏ガラスープは、ラーメンともタンメンとも、もちろん冷やし中華とも全く違う味わい。「甘辛い」というのが一番しっくりくる表現ではないでしょうか。

「珍来軒」 料理 45386678

出典:キャノンデールさんの投稿

呉冷麺にはお好みでお酢をかけていただくのがご当地流なのだそうです。最初から好みの量のお酢をかける人や、途中で味変的にかける人など楽しみ方は様々。

「珍来軒」 料理 37195206

出典:シナさんの投稿

この「呉冷麺」発祥のお店は町の老舗のラーメン店「珍来軒」。夏場に売り上げが減ってしまうラーメンに代わるメニューをと考案されたのがきっかけなのだとか。今では季節を問わずの一番人気メニューとして不動の地位を得ているそうです。

呉冷麺がおいしいご当地のお店6選

「珍来軒」 その他 37195219

出典:シナさんの投稿

今ではお取り寄せなどもできるほどの知名度を得た呉冷麺ですが、やはりご当地で楽しんでみたいですよね。ここからは、現地でおすすめのお店をピックアップしてご紹介していきます。

1.珍来軒

「珍来軒」 外観 76352350

出典:さんどがささんの投稿

まずは呉冷麺発祥のお店「珍来軒」です。本通り沿いにあり駅からは15分近く歩くことになります(近くにバス停があるのでバスで行けば楽かもしれません)が、そんなことはお構いなしの人気ぶり。
「珍来軒」 料理 64108405

出典:outlow hell golf teamさんの投稿

平たいお皿に盛られた呉冷麺は、見た目は冷麺や冷やし中華よりはラーメンのルックスに近い印象ですね。麺の下にスープが隠れているので、よく混ぜてからいただきましょう。平麺でツルツルシコシコとした食感もよく、どんどん箸が進みます。

「珍来軒」 料理 71472826

出典:たでぃさんの投稿

スープは酸味と辛味を程よく感じますが、何より鶏の出汁のコクがあり、甘みも感じる不思議な美味しさ。冷やし中華のスープというよりは、韓国冷麺のスープに近い味わいです。

「珍来軒」 料理 39950620

出典:艶女ミホさんの投稿

お好みでかけるお酢は、このお店では2種類。一つは黒酢で、かけると全体的にマイルドな味わいになり、もともとのスープで感じるピリ辛が少し和らぐそうです。もう一つは辛子を漬け込んだお酢で、こちらをかけるとかなりのピリ辛感を楽しめます。

珍来軒の詳細情報

珍来軒

呉 / 中華麺(その他)、飲茶・点心、ラーメン

住所
広島県呉市本通4-10-1
営業時間
11:30~15:00 ※ただし、材料切れ次第終了。 14:00~15:00あたりで終わることが多いそうです。
定休日
火曜(祝日の場合は営業、翌日が休み)
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

2.一村(いっそん)

「一村」 外観 23967722 店横に2台駐車場あり

出典:ナカちゃんさんの投稿

続いてのお店「一村」は、呉の中心街からはだいぶ離れた場所になりますが、呉線で30分ほど移動した安浦駅から徒歩5分ほど。自家製麺のつけ麺が名物のお店で、麺のおいしさには定評があるお店です。
「一村」 料理 17997401

出典:マナティー0530さんの投稿

こちらの呉冷麺はトマトと練りがらしが添えられているので、冷やし中華的なルックスです。味わいはこちらも鶏スープのコクがしっかりとしたおいしいスープで、お酢がしっかり効いていますが、甘味が強め。練りがらしをお好みでスープに溶いていただけば、辛味を調節できます。

「一村」 料理 79356403 関東風つけ麺

出典:ぺーるえーるさんの投稿

麺のモチモチとした食感とのど越しの良さは、さすがこだわりの自家製麺といった感じです。この美味しい麺でいただくつけ麺も気になりますね。

一村の詳細情報

一村

安浦 / つけ麺、ラーメン、汁なし担々麺

住所
広島県呉市安浦町中央5-3-14
営業時間
【昼】11:00~14:00 14時までにご入店されれば大丈夫です。 ※麺がなくなり早く終了することもあります。
定休日
水曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

3.呉龍

「呉龍」 外観 76352449

出典:さんどがささんの投稿

「呉龍(ごりゅう)」も呉駅からはちょっと離れたところにあるお店。今西通りを15分ほど歩きます。龍の絵柄がちょっとかわいいレトロなラーメン屋さんといった佇まいのお店で、「珍来軒」とともに、呉冷麺の有名店として知られています。
「呉龍」 料理 76352451

出典:さんどがささんの投稿

このお店の冷麺の特徴は、スープの甘みが強いこと。酸味はそこまで強くないので、辛子を漬け込んだお酢で調節するスタイルです。トッピングのエビが酢で処理されているので、エビの酸味もいいアクセント。そして麺のつるつる感はピカイチで、これも食べ始めたら止まらなくなる食感です。

「呉龍」 料理 77541546 ワンタン入り冷麺900円

出典:カルグクスさんの投稿

このお店のもう一つの名物がワンタンの入った冷麺。このワンタン、大きくてぷりっぷりの肉餡が、かみしめていくうちに甘みを感じるという独特なもの。癖になる甘さで、冷麺のスープとも相性抜群なので、こちらも是非試してみたいメニューですね。

呉龍の詳細情報

呉龍

呉 / 中華麺(その他)、中華料理、ラーメン

住所
広島県呉市西中央5-10-20
営業時間
11:30~15:30 (材料なくなり次第終了)
定休日
月曜日
平均予算
  • ~¥999

データ提供

4.呉 ハイカラ食堂

「呉 ハイカラ食堂」 外観 79656865

出典:楽趣味777さんの投稿

「呉ハイカラ食堂」は呉に観光に来た人なら必ず訪れる「大和ミュージアム」の向かいにあるお店。ここを訪れた人のほとんどは、呉の名物でもある海軍カレー系のメニューを頼むのですが、実はこのお店にも呉冷麺があるんですよ。
「呉 ハイカラ食堂」 料理 32933162 呉冷麺

出典:あっかん兵衛さんの投稿

こちらがその冷麺。盛り付けがおしゃれで、観光客向けな感じもしますが、味わいは呉冷麺です。酸味と甘みが強めで、辛さはさほどでもない仕上がりなので、すっきりといただけます。まさに夏のメニューといったさわやかさです。

「呉 ハイカラ食堂」 料理 72680935

出典:taktak99さんの投稿

カレーも様々な種類があって是非食べたいところですが、ここはすっきりと冷麺で。何人かで出かけてシェアすれば名物カレーも一緒に楽しめていいですね♪

呉 ハイカラ食堂の詳細情報

呉 ハイカラ食堂

呉 / 定食・食堂、カレーライス、レストラン(その他)

住所
広島県呉市宝町4-21 折本マリンビル3号館 2F
営業時間
11:00~15:00
定休日
火曜日
平均予算
  • ¥1,000~¥1,999

データ提供

5.くれ星製麺屋

「くれ星製麺屋」 外観 17473822

出典:と@さんの投稿

駅前にあってふらりと立ち寄りやすい立地なのが「くれ星製麺屋」。煮干しスープのラーメンが売りのラーメン店なのですが、呉冷麺も楽しむことができます。さすがにご当地グルメだけあって、冷麺なのに通年味わえるのは呉ならではですね♪
「くれ星製麺屋」 料理 33411009 「くれ星冷麺」です。

出典:dosannkoさんの投稿

シンプルな見た目の冷麺です。チャーシューが柔らかくてスープとよく合います。このお店の冷麺はスープに酸味がなく、あとからピリッと来る辛味が特徴。スープの辛さと甘さのバランスが良くすっきりしていて、このお店の冷麺が好みという地元の方も結構多いようです。

「くれ星製麺屋」 その他 33411007 薬味類です。

出典:dosannkoさんの投稿

酸味が欲しい場合は唐辛子酢を追加します。ベースのスープに辛味がちゃんとあるので、唐辛子酢を入れすぎるとかなり辛くなるので要注意です。

くれ星製麺屋の詳細情報

くれ星製麺屋

呉 / ラーメン、牛丼

住所
広島県呉市中央1-9-4
営業時間
[月~金] 11:00~14:30 17:00~22:00売り切れ次第閉店 [土・日] 11:00~14:30売り切れ次第閉店
定休日
年始「土日祝は昼のみ営業」
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

6.旬麺晴れる家

「旬麺晴れる家」 外観 30351294 ヤマブキ色でほっこり感を感じさせる

出典:ちぼさんさんの投稿

旬麺晴れる家は呉冷麺の進化系のようなお店。独自の工夫を凝らした、丁寧なつくりの冷麺が楽しめます。場所は呉駅から呉線で3駅目の「新広駅」が最寄りで、歩いて10分ほどのところにあります。お店の人気メニューは汁なし担々麵に台湾混ぜそば、そして冷麺です。
「旬麺晴れる家」 料理 12995132 冷麺

出典:主にうろたえてますさんの投稿

こちらのお店の冷麺は、具材がちょっと違い、キュウリ、キャベツの千切りとネギがたっぷり乗っています。そこによく煮込まれてとろとろのチャーシューをあぶったものが乗ってきます。このチャーシューは、そのままおつまみでいただきたいほど美味。

「旬麺晴れる家」 料理 30351285 冷麺 半熟味玉のせ
この半熟味玉がたまらない

出典:ちぼさんさんの投稿

たれは甘酸っぱいタイプで、辛さはさほどではありません。足したい場合は唐辛子酢をかけてみてください。また、オプションではありますが、煮卵がよく合うのでトッピングにおすすめです。キャベツのシャキシャキ感と京都から取り寄せているというこだわりの麺のモチモチ感。それに卵やチャーシューのとろみが混然一体となった味わいは絶品です。

「旬麺晴れる家」 料理 41672969 食後にプリンを注文

出典:タスケンさんの投稿

もうひとつこちらのお店のおすすめがプリン。自家製のとろとろタイプのプリンで、上品な甘みがたまりません。

旬麺晴れる家の詳細情報

旬麺晴れる家

広、新広 / ラーメン、台湾まぜそば

住所
広島県呉市広本町1-1-3
営業時間
11:30~14:00 18:00~22:00
定休日
毎週日曜日
平均予算
  • ~¥999
  • ~¥999

データ提供

いかがでしたか?独特な味わいが楽しめる呉冷麺。お取り寄せもできますが、せっかくなら現地へ足を運んで食べてみたいですよね。気になるお店があったら、ぜひチェックしてみてくださいね。

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